Legal Sea Foods schließt seine italienisch inspirierte Charlestown Location, und das South End verliert eine ikonische Brasserie

Willkommen zur Herbst 2020 Ausgabe der Eater Boston Restaurant Schließungen roundup; diese Seite wird regelmäßig aktualisiert, mit den neuesten Updates an der Spitze, Hervorhebung von Restaurants, die Abschied von der Boston Area in den letzten Wochen (und einige, die eine bevorstehende Schließung angekündigt haben, aber noch nicht geschlossen).

Bitte beachten Sie, dass aufgrund der Pandemie viele Restaurants „auf unbestimmte Zeit“ oder „bis auf Weiteres“ geschlossen haben, ohne eine offizielle Schließung anzukündigen, aber nur Restaurants, deren endgültige Schließung bestätigt ist, sind in dieser Übersicht enthalten.

Fehlt etwas? Email [email protected]. (Wenn Sie Informationen über die jüngsten Restauranteröffnungen suchen, finden Sie diese hier.)

Das Archiv der Schließungen im Sommer 2020 finden Sie hier, einschließlich des Bostoner Standorts des Fours, des Cambridge-Standorts des Friendly Toast, des Bull McCabe’s, des ursprünglichen Standorts von Anna’s Taqueria, des Taranta und mehr, wobei die meisten Restaurants COVID-19 als einen Faktor, wenn nicht sogar als Hauptgrund für ihre Schließung anführen.

Dezember 29, 2020: Allston verliert ein Zentrum des Nachtlebens, Somerville verliert einen Veranstaltungsort für Musik und das South End verliert eine französische Brasserie

BOSTON

ALLSTON

Die Stadt hat einen weiteren beliebten Ort des Nachtlebens verloren, diesmal in der Harvard Avenue in Allston. Die Wonder Bar, die für ihre DJ-Nächte und ihren Stand-up-Comedy-Club im Untergeschoss bekannt war (wo die Thunder Bar, das vielleicht beste Open Mic der Stadt, jahrelang florierte), hat geschlossen.

Ebenfalls in Allston hat das beliebte vietnamesische Restaurant Pho Viet’s seinen Kiosk in der Super 88 Food Hall nach 14 Jahren Betrieb geschlossen. Aber keine Sorge, das Restaurant steht kurz vor der Wiedereröffnung in der 1022 Commonwealth Ave. in den Räumen, die früher von der Taqueria El Barrio genutzt wurden.

BACK BAY

Ein Restaurant in der Newbury Street, das für seine gehobene Komfortküche bekannt war, hat geschlossen. Cafeteria, das sich auf Burger, Hackbraten, geschmorte kurze Rippen und ähnliches spezialisiert hatte, schloss im November. Ebenfalls in der Back Bay schloss die Schokoladenkette Max Brenner ihren Standort in der Boylston Street.

CHARLESTOWN

Legal Sea Foods – das vor kurzem an eine in Medford ansässige Gastgewerbegruppe verkauft wurde – schloss im Dezember nach sechs Jahren Betrieb seine Filiale in Charlestown.

DOWNTOWN BOSTON

Stoddard’s Fine Food & Ale Miteigentümer Frankie Stavrianopoulos kündigte vor kurzem in einem Facebook-Post an, dass das Lokal seine Türen für immer schließt und schrieb: „Obwohl es Zeit ist zu schließen, bin ich mehr als zuversichtlich, dass Stoddard’s Fine Food & Ale vielen in Erinnerung bleiben wird und für immer die Verkörperung des Old World Boston in einer New World sein wird.“

Crush Pizza, das seit 2013 neapolitanische Pizzen in der Innenstadt anbot, schloss ebenfalls, obwohl sein Laden in Quincy geöffnet bleibt.

LEATHER DISTRICT

Einem Instagram-Post des Restaurants zufolge hat das Kitchen Cafe am 20. November geschlossen. „Wir sind traurig zu sagen, dass Covid ein weiteres kleines Unternehmen gefordert hat“, postete das Restaurant auf Instagram. „Es waren fantastische 4 Jahre und wir möchten uns bei all unseren Kunden für den Spaß und die Erfahrungen bedanken.“ Das Lokal im Lederviertel war für seine Frühstückssandwiches und verschiedenen Kaffeeangebote bekannt.

SOUTH BOSTON

Ein polnisches Restaurant, das seit fast zwei Jahrzehnten in der Dorchester Avenue betrieben wurde, schloss im November für immer seine Türen. Das Cafe Polonia, das für seine Blutwürste, Kartoffelpuffer und Pierogi bekannt war – und das der reisemüde Guy Fieri auf seiner nicht enden wollenden Fressorgie einmal besuchte – befand sich in der Nähe der Andrew Station.

SOUTH END

Das preisgekrönte thailändische Restaurant House of Siam schloss im Oktober seine Filiale in der Tremont Street, die Filiale in der Columbus Avenue bleibt jedoch geöffnet.

Ebenfalls im South End schloss im November das Gaslight, das seit 15 Jahren in Betrieb ist und eine Vorreiterrolle bei der Entwicklung des Viertels hin zu französischen und französisch inspirierten Brasserien spielte. „Das Gaslight ist seit 15 Jahren eine Bostoner Restaurantinstitution, und da unser Mietvertrag ausläuft, haben wir beschlossen, unsere Türen zu schließen und uns der Zukunft zuzuwenden“, sagte Seth Woods, Küchenchef und Gründer der Aquitaine Group, in einer Pressemitteilung.

WEST END

Eine beliebte Bruins-Bar, die nach dem beliebtesten Bruin in der Geschichte der Franchise benannt ist (Bobby Orr, der die Nummer vier auf seinem Pullover trug), schloss im November für immer. „Ich hätte nie gedacht, dass ich diesen Tag erleben würde, dass es so weit kommen würde“, sagte Peter Colton, Miteigentümer des Fours, dem Boston Globe. „Nicht in meinen wildesten Träumen. Ich habe es mir nicht einmal vorgestellt oder gedacht, dass es zu einer solchen Situation kommen würde.“ Die Fours waren auf die Veranstaltungen im Garden angewiesen, um ihr Geschäft zu generieren; keine Fans bei den Spielen der Bruins und Celtics und keine Konzerte bedeuteten kein Geschäft für die Fours. Die Stadt hat eine ihrer großen Sportbars verloren.

CAMBERVILLE

POWDER HOUSE SQUARE

Eine auf Eiscreme-Sandwiches spezialisierte Eisdiele in Somerville namens Frozen Hoagies (864 Broadway) schloss im Oktober in der Nähe des Tufts-Campus, aber ihr Laden in Winchester bleibt geöffnet.

SPRING HILL

Ein marokkanisches Restaurant namens Moroccan Hospitality, das von den Schwestern Amina und Nouzha Ghallay betrieben wird, schloss Mitte November. „Vor COVID war es wahnsinnig voll“, sagte Nouzha Ghallay dem Somerville Journal zum Zeitpunkt der Schließung. „Im März hatten wir all diese Reservierungen, aber sobald wir von COVID betroffen waren, begannen die Leute sie zu stornieren. Nach dem März ging es mit dem Geschäft bergab, bergab, bergab – es ging Stück für Stück bergab – und davon haben wir uns nie wieder erholt.“

Ebenfalls in Somerville (an der Highland Avenue zwischen Spring Hill und Winter Hill) hat der seltsame, beliebte Musik- und Veranstaltungsort Once Lounge and Ballroom Ende November offiziell geschlossen. In einer Erklärung auf der Website des Lokals schrieb der Gründer JJ Gonson: „…wir kommen nicht mehr über die Runden. COVID hat es uns unmöglich gemacht, so viel Geld zu verdienen, wie wir brauchen, um einen Raum dieser Größe zu betreiben. Die Versicherung, der Strom … Ich weiß, dass du es verstehst.“

Trotz der Schließung des physischen Raums hält Once die Dinge virtuell mit einem YouTube-Kanal und einem Patreon-Konto in Schwung.

FARTHER AFIELD

QUINCY

Eine Ikone an der Südküste, die für ihr gemütliches Essen bekannt ist – man denke an Leber und Zwiebeln, gebratenes Hühnchen, Fish and Chips und Mac and Cheese – schloss Ende November nach 40 Jahren. Das Gute daran: Grumpy White’s ist nicht der COVID-19 zum Opfer gefallen, der Besitzer Bob White hat sich einfach zur Ruhe gesetzt. Der Nachteil: Niemand kann mehr bei Grumpy White’s essen.

SALEM

Po‘ Boys & Pies hat beschlossen, seine Filiale in der Lafayette Street wegen der steigenden COVID-19-Fälle zu schließen, plant aber, sein Geschäftsmodell im Winter zu überdenken und hofft, im Frühjahr wieder aufzutauchen (so hat alles angefangen).

WALTHAM

Ein Grillrestaurant in der Moody Street hat geschlossen. Bison County hat 25 Jahre lang in Waltham Brisket und Pulled Pork (und vieles mehr) aufgetischt.

Oktober 5, 2020: Gründer verlässt Oisa Ramen, Allston verliert einen neuen Hainanese Chicken Spot und weitere Schließungen

Rachel Leah Blumenthal/Eater

BOSTON

ALLSTON

Hainanese chicken rice restaurant Chic Chick – das Ende März eröffnete, kurz nachdem die Restaurants wegen der Pandemie ihren Service einstellen mussten – ist nun geschlossen und hat am 3. Oktober eine Abschiedsankündigung in den sozialen Medien veröffentlicht:

Aufgrund unvorhergesehener Umstände haben wir beschlossen, unseren Laden zu schließen. Wir möchten DANKE sagen für die überwältigende Unterstützung, die wir von euch erhalten haben! Es war uns ein Vergnügen, euch zu bedienen! DANKE, dass ihr uns vertraut und etwas Neues ausprobiert habt! Wir wissen, dass es schwer ist, aus der eigenen Komfortzone herauszukommen! Die Leute dachten, wir wären verrückt, mitten in einer Pandemie unsere Türen zu öffnen. Wir haben es versucht, wir haben gekämpft, und wir bereuen es nicht! Danke, Boston! Chic Chick Out!

Das Restaurant ersetzte das chinesische Restaurant Iron Kitchen in der Brighton Ave. 164; die beiden Restaurants hatten die gleichen Eigentümer, aber ein unterschiedliches Management, sagte ein Vertreter von Chic Chick im März gegenüber Eater.

Chic Chick hat sich auf ein Hühnchen-Reis-Gericht spezialisiert, das in ganz Südostasien beliebt ist, besonders in der Küche Singapurs und Malaysias, wo es von Auswanderern aus Hainan in China eingeführt wurde. Die typische Zubereitung besteht aus pochiertem Hühnchen, gewürztem Reis, einer Chilisauce und Beilagen wie Gurken.

„Das Ziel war es, köstliches singapurisches Essen in den Großraum Boston zu bringen, damit die Menschen den wunderbaren Geschmack dieser lokalen Hainan-Küche erleben können“, sagte die Chic Chick-Vertreterin im März.

In einem Gespräch mit Eater im August merkte die Vertreterin an, dass der Cashflow in dem neuen Restaurant schwierig gewesen sei, da man zu 100 % auf Mitnahme- und Lieferdienste angewiesen sei: Die Abholbestellungen seien gering, zumal viele Bostoner immer noch die öffentlichen Verkehrsmittel meiden. Der Lieferverkehr nahm jedoch im Laufe der Zeit zu, und ein anfänglicher treuer Kundenstamm half dem Chic Chick-Team, die Stimmung aufrechtzuerhalten.

„Wir sind ein Risiko eingegangen und haben das Restaurant inmitten der Pandemie eröffnet“, sagte die Vertreterin im August. „

DOWNTOWN BOSTON

Moe Kuroki, die Gründerin eines der besten Ramen-Läden in Boston, Oisa Ramen, gab letzte Woche bekannt, dass sie ihr kleines Geschäft im Financial District (2 Broad St.) zum 1. Oktober aufgibt, obwohl Oisa noch etwas länger – vielleicht bis Ende 2020 – mit Kurokis Sous-Chef Manuel Castillo und Küchenchef Marcelo Pedrosa am Ruder weitergeführt wird. Patrick McQuaid, Geschäftsführer des Tiki Rock nebenan, wird die Räumlichkeiten leiten.

„Am Anfang war es zwar schwierig, sich darauf einzustellen, aber ich habe es als Segen empfunden, mehr Zeit mit meiner Familie verbringen zu können“, sagte Kuroki gegenüber Boston.com und beschrieb die Auswirkungen der Pandemie auf das Geschäft. „Aber nach ein paar Monaten wusste ich, dass es kein Zurück mehr in mein altes Leben gibt. Ich muss mich auf einige große Veränderungen einlassen.“

Der Oisa-Nudelladen wurde Anfang 2018 eröffnet und bietet mehrere Ramen-Sorten an, darunter eine vegane Variante, das Smoky Shoyu, sowie ein Tonkotsu-Ramen, das ursprünglich aus Kurokis Heimatstadt Fukuoka in Japan stammt. Das Debüt des Ladens kam nach mehreren Jahren mit Ramen-Pop-ups im Raum Boston, in denen Kuroki sich eine begeisterte Fangemeinde aufgebaut hat.

Kuroki wird weiterhin ihre eigenen Updates – einschließlich möglicher zukünftiger Pop-up-Informationen – auf dem Instagram-Account @oisaramen posten, während das Team, das den Laden in der Broad Street weiterführt, relevante Updates unter @oisaramenbroadstreet veröffentlichen wird. Im Moment ist das Restaurant zum Mitnehmen geöffnet und bietet von Dienstag bis Samstag eine begrenzte Anzahl von Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich an.

In anderen Nachrichten aus der Innenstadt von Boston ist das Restaurant, das früher als Zuma bekannt war – das langjährige Tex-Mex-Restaurant in der Faneuil Hall, nicht der auffällige neue Sushi-Import aus London in der Back Bay – nun offiziell geschlossen, nachdem es im März wegen einer Pandemie vorübergehend geschlossen wurde. (Es hatte sich Anfang 2020 nach einer offensichtlichen Einigung mit der internationalen Sushi-Kette in Mezcala Tex-Mex Grill umbenannt.)

Geschäftsführer Steve Harnish kommentierte die Schließung auf Facebook mit den Worten: „Es brauchte eine weltweite Pandemie, um es zu beenden, aber es ist offiziell vorbei. Es war einfach zu schwer, einen Weg nach vorne zu sehen. Es war ein guter Lauf.“ Das Restaurant war etwas mehr als 20 Jahre lang geöffnet.

WEST END

Die lokale Bäckereikette Swissbäkers brach viele Herzen, als sie im Dezember 2019 abrupt schloss, aber sie schaffte es, ein paar Wochen später wieder zu eröffnen, zunächst an ihrem geräumigen Standort in Allston (168 Western Ave.) und später auch in Reading. Die Wiedereröffnung in North Station – sie hatte Ende 2018 in der 1 Nashua St., West End, ihr Debüt gegeben – wurde durch die Pandemie verzögert, und nun wird dieser Standort überhaupt nicht wiedereröffnet, wie auf Instagram angekündigt wurde.

„Obwohl wir gehofft hatten, swissbäkers North Station wiederzueröffnen, hat die Pandemie einen dramatischen Tribut an den Pendlerverkehr gefordert, daher haben wir uns entschieden, swissbäkers North Station dauerhaft zu schließen“, heißt es in der Ankündigung. „An alle unsere tollen Gäste des Nordbahnhofs, wir werden euch sehr vermissen!“

Die Standorte Allston und Reading werden weiterhin betrieben (mit verschiedenen pandemiebedingten Einschränkungen), ebenso wie das Catering und der Großhandel. Helene und Thomas Stohr gründeten Swissbäkers 1998 und machten sich auf Bauernmärkten einen Namen, bevor sie 2006 ihr erstes Ladengeschäft eröffneten und schließlich auf mehrere andere Standorte expandierten, darunter auch ein inzwischen geschlossenes Lokal am Harvard Square.

September 28, 2020: Eine Back Bay Taverne, eine Brookline Taqueria und weitere Schließungen

Post 390

BOSTON

BACK BAY

Post 390 (406 Stuart St.) – Teil der Himmel Hospitality Group (Grill 23, Harvest) – hat nach über einem Jahrzehnt seine Schließung angekündigt. In einer Erklärung, die dem Eigentümer und Präsidenten der Restaurantgruppe, Chris Himmel, zugeschrieben wird, heißt es: „Die derzeitige Pandemie verursacht eine noch nie dagewesene Unsicherheit und Veränderung in unserer Branche.“

Himmels Ankündigung stellt fest, dass die Gruppe an den Räumlichkeiten festhält und „neue und aufregende Ideen“ für ihre Zukunft erforscht. Es handelt sich um einen großen, mehrstöckigen Raum, den das Post 390 in eine zwanglosere „Taverne“ im Erdgeschoss und einen gehobeneren Hauptspeisesaal im Obergeschoss unterteilt hat; es standen auch private Speiseräume zur Verfügung.

Die meiste Zeit seines Bestehens vermarktete sich das Post 390 als Farm-to-Table-Restaurant, aber in einer Zeit, in der sich viele lokale Restaurants als solche definieren, hat sich das Post 390 vor einem Jahr ein wenig umbenannt und ist bei der lokalen Beschaffung geblieben, beschreibt sich aber als „amerikanischer Steak- und Meeresfrüchtegrill“. Unten in der Taverne konnten die Kunden Wurstwaren, Rohkost, Pizzen und Burger essen. Chefkoch Nick Deutmeyer leitete die Küche und war von Anfang an dabei.

Die Geschwisterrestaurants Grill 23 und Harvest sind weiterhin in Betrieb; Grill 23 bietet derzeit Innenplätze und Lieferdienste an, während Harvest Innen- und Außensitzplätze sowie Gerichte zum Mitnehmen hat.

Weiter weg

BROOKLINE

An der Grenze zwischen Brookline und Boston, in der Nähe von BU, hat die Taqueria el Barrio geschlossen (1022 Commonwealth Ave.). Mitbegründer Alex Sáenz gab die Schließung in den sozialen Medien bekannt und schrieb unter anderem: „It’s official. Dauerhaft geschlossen. Wir haben unsere schöne kleine Taqueria verloren. We tried. Es tut mir leid.“

Er merkte aber auch an, dass es „einige Möglichkeiten gibt, die Taqueria weiterzuführen, und wir untersuchen diese jetzt.“

Die Taqueria el Barrio wurde im letzten Sommer eröffnet und bietet Tacos nach nordwestmexikanischer Art und mehr. Einige ihrer Gerichte wurden während der Pandemie auch im Bisq angeboten. (Das Team der Taqueria el Barrio steht auch hinter dem Bisq am Inman Square und dem Bisq-Ableger im Time Out Market Boston.)

PROVIDENCE, RHODE ISLAND

Das renommierte Feinschmeckerlokal Birch, ein intimes, auf Degustationsmenüs spezialisiertes Restaurant (zumindest in der Zeit vor dem COVID), wird am 19. Oktober schließen, wie Küchenchef und Inhaber Benjamin Sukle bekannt gab. Birch befindet sich in der 200 Washington St., hat nur 18 Sitzplätze und hat während der Pandemie einige Änderungen vorgenommen, wie z. B. die Einführung einer zwanglosen Speisekarte zum Mitnehmen und das Hinzufügen von Sitzplätzen im Freien, aber das ist nicht genug.

„Sobald das Wetter abkühlt (es ist immer noch sehr warm draußen) und die Außengastronomie schwindet“, schrieb Sukle, „kann Birch keine weitere Schicht überleben. Drinnen zu essen ist eine beängstigende, letzte Rettung …. Die Kombination von Covid-19 und HLK ist wie die Einführung von Malaria bei der Mücke. Das ist meine Entscheidung, und ich mache niemandem einen Vorwurf, der in diesen Zeiten eine Wahl treffen muss. Die moralische Grauzone, durch die wir waten, hätte weitaus weniger schlimm sein müssen, wenn diesem Virus zu irgendeinem Zeitpunkt mit Vorsicht, wirtschaftlicher Entlastung, Befolgung wissenschaftlicher Ratschläge und konsequenter Führung begegnet worden wäre.“

Birks jüngeres und größeres Geschwisterunternehmen, Oberlin, wird weiter betrieben.