Kann man wirklich 11 Pfund in 4 Tagen abnehmen?

Im Jahr 2008 waren nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation 35 % der Erwachsenen im Alter von 20 Jahren und älter übergewichtig und 11 % fettleibig. Übergewicht oder Fettleibigkeit können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs erhöhen. Obwohl viele Faktoren zu Übergewicht und Fettleibigkeit beitragen, gibt es einen einzigen Weg zur Gewichtsabnahme: Gehen Sie mit einer negativen Energiebilanz schlafen, d. h. verbrennen Sie mehr Kalorien, als Sie verbrauchen.

Forscher aus Spanien und Schweden haben dieses Prinzip auf die Spitze getrieben und eine Studie durchgeführt, bei der die Teilnehmer vier Tage lang sehr wenig Kalorien zu sich nahmen und fast neun Stunden täglich Sport trieben. Das Ergebnis: eine durchschnittliche Gewichtsabnahme von 11 Pfund. Und so geschah es.

Fünfzehn gesunde, aber übergewichtige Männer (im Alter von 18-55 Jahren) wurden in zwei Gruppen aufgeteilt: Eine Gruppe nahm täglich nur 1,5 Liter Mineralwasser gemischt mit Molkeprotein zu sich, die andere Gruppe nahm täglich nur 1,5 Liter Mineralwasser gemischt mit Saccharose zu sich. Jede Lösung lieferte 3,2 Kalorien pro Kilogramm Körpergewicht. Die Männer reduzierten ihre Kalorien von etwa 2.000-2.250 vor dem Experiment auf etwa 320 pro Tag für die Dauer des viertägigen Experiments.

Die Männer machten 45 Minuten lang eine einarmige Kurbelübung bei 15 % der maximalen Intensität und liefen dann acht Stunden lang mit einer Geschwindigkeit von 4,5 Kilometern pro Stunde. Während des Trainings durften die Teilnehmer so viel von einem Rehydrationsgetränk trinken, das Nährstoffe wie Natrium und Kalium enthielt, wie sie wollten. Sie taten dies vier Tage lang und erhielten dann drei Tage lang ihre normale tägliche Energiezufuhr, um den Wasserhaushalt wieder aufzufüllen und das Körpergewicht zu stabilisieren, heißt es in der Studie.

Nach den vier Tagen hatte jeder Mann im Durchschnitt 11 Pfund verloren, wobei etwa die Hälfte des Gewichts aus Fett (hauptsächlich vom Rumpf) und die andere Hälfte aus Muskeln bestand. Vier Wochen später stellten die Forscher fest, dass die Männer im Durchschnitt weitere 2 Pfund abgenommen hatten. Nach einem Jahr hatten die Männer im Vergleich zu den vier Tagen, an denen sie praktisch nichts gegessen hatten, einen ungefähren Gewichtsverlust von 5 Pfund zu verzeichnen.

„Die Kalorienbeschränkung kann die Art und Weise verändern, wie unser Körper Hormone ausschüttet und auf sie reagiert, die den Appetit kontrollieren, und es ist möglich, dass dies der Grund dafür war, dass die Männer im Laufe des Tages weniger Hunger verspürten“, sagt Dr. Neal Malik, Dr.P.H., R.D, Wenn die Forscher diese Studie wiederholen, sollten sie in Erwägung ziehen, die Veränderungen der Appetithormone zu überwachen, um die möglichen Ursachen für den langfristigen Gewichtsverlust zu ermitteln.“

Die Forscher gaben den Teilnehmern keine Richtlinien für Änderungen des Lebensstils für das Jahr nach dem Test, so dass es unklar ist, warum sie das Gewicht halten konnten. Malik meint, es könnte daran liegen, dass die Teilnehmer durch ihre schnellen Ergebnisse motiviert waren, ihre Bemühungen fortzusetzen. Da die Männer durch Eiweiß- und Zuckergetränke ähnlich viel Muskelmasse verloren haben, hat dieses Protokoll bewiesen, dass selbst Eiweiß bei extremen Diäten und sportlichen Aktivitäten die Zuwächse nicht retten kann.

„Wenn eine Person die in dieser Studie beschriebenen Diäten und sportlichen Aktivitäten wiederholen würde, würde sie wahrscheinlich Muskelmasse verlieren, da der Körper in einem hypokalorischen Zustand Eiweiß zur Energiegewinnung abbaut“, sagt Malik. „Extreme Diäten und Sportprogramme können den Natrium-, Kalium- und Kalziumspiegel im Blut verändern, was gefährlich sein könnte.“

Das Urteil über die Vier-Tage-Diät: Sie hat funktioniert, aber sie zehrt an den Muskeln und könnte auf lange Sicht schädlich sein. Wenn es darum geht, das Problem der Fettleibigkeit zu bekämpfen, sind schnelle Lösungen genau das: schnell. Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zur Gewichtsabnahme.

„Ein effizienterer Weg, um Gewicht zu verlieren und gleichzeitig die Muskeln zu erhalten, wäre es, Herz-Kreislauf-Aktivitäten, Krafttraining und Dehnübungen mit einer Ernährung zu verbinden, die etwa 45 % der Kalorien aus komplexen Kohlenhydraten, 25 % magerem Eiweiß und 30 % Fett (hauptsächlich einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren) enthält. Das Ziel wäre es, nicht mehr als 2 Pfund pro Woche zu verlieren“, sagt Malik.

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