Käsehersteller

Nachfolgend finden Sie eine Liste von kalifornischen Käseherstellern (und anderen Ansprechpartnern), die berechtigt sind, das Real California Milk®-Siegel zu verwenden. Die Verwendung des Siegels wird vom California Milk Advisory Board (CMAB), einer Einrichtung des California Department of Food & Agriculture, geregelt, um den Verbrauchern zu bescheinigen, dass sie natürlichen Käse kaufen, der ausschließlich aus kalifornischer Milch hergestellt wurde.

Alle Käsereien, die das Siegel verwenden, haben sich einer speziellen Prüfung durch das CMAB unterzogen. Die hier aufgeführten Käsesorten sind repräsentativ, aber nicht vollständig, da regelmäßig neue Käsesorten von kalifornischen Käsereien hergestellt werden. Die Partner im Lebensmittelhandel stellen auch eigene Käsemarken aus echter kalifornischer Milch her, die möglicherweise nicht das RCM-Siegel tragen und in dieser Liste nicht aufgeführt sind. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an [email protected].