Käse-Ranch-Kartoffeln Rezept

Einmal habe ich in einem Meme gelesen, dass Kartoffeln ein Powerfood sind. Sie machen buchstäblich einige meiner Lieblingsspeisen wie Kartoffelchips, gebackene Kartoffeln, Kartoffelpüree, Rösti, Pommes frites und vieles mehr.

Es ist wirklich wahr. Sie sind ein Powerfood. Wahrscheinlich nicht das, was andere Leute als Power Food bezeichnen, aber für mich ist es definitiv ein Power Food. Man kann sie in so ziemlich alles verwandeln.

Diese Ranch-Kartoffeln sind eine unserer Lieblingsbeilagen. Wir verdreifachen das Rezept oft, wenn wir die ganze Familie zusammen haben und keine Reste übrig sind. Es ist ein Familienfavorit.

Es braucht nur ein paar einfache Zutaten und ist schnell zubereitet.

Ein wenig mehr Geschmack hinzufügen:

Dieses Gericht ist köstlich, wie es ist, aber ich füge gerne ein wenig Ranch-Gewürzmischung hinzu, um ihm ein wenig mehr Geschmack zu geben. Es ist so lecker mit einem kleinen Kick von Ranch Gewürzmischung.

Zugeordneter Artikel: Wenn Sie diese käsigen Ranch-Kartoffeln lieben, werden Sie unsere gebackenen roten Kartoffelspalten probieren wollen.

Kann man dieses Rezept auch in einem Slow Cooker zubereiten?

Ich habe es nur im Ofen gemacht, aber man kann es auch im Slow Cooker zubereiten. Du solltest den Ofen auf jeden Fall mit Antihaftspray besprühen oder eine Einlage für den Langsamkocher verwenden, aber es würde funktionieren.

Abhängig davon, wie schnell es kocht, musst du vielleicht auch ein wenig mehr Feuchtigkeit hinzufügen. Wir empfehlen, es auf hoher Stufe zu kochen, anstatt auf niedriger.

Kann man jede Kartoffel für dieses Rezept verwenden?

Für dieses Rezept haben wir rostige Kartoffeln verwendet, aber eigentlich funktioniert jede Kartoffel für dieses Rezept. Ich habe es noch nie mit Süßkartoffeln zubereitet, weil ich normalerweise rote Kartoffeln verwende.

Ich habe dieses Rezept mit roten Minikartoffeln gemacht und es war absolut köstlich. Man kann die Kartoffeln auch schälen, oder die Schale dran lassen. Ich mag die Textur der Schale, also lasse ich sie normalerweise dran.

Sie können auch goldene Yukon-Kartoffeln verwenden. Meine Freundin macht ihre Cheesy Ranch Potatoes damit, und es ist jedes Mal köstlich.

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• Au Gratin Cheesy Potato Bake
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Gemacht: 8

Käse-Ranch-Kartoffeln Rezept

15 minVorbereitungszeit

45 minKochzeit

1 StdGesamtzeit

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Zutaten

• 4 große rostbraune Kartoffeln
• 4 Unzen Frischkäse (erweicht)
• 1/4 Becher saure Sahne
• 1/4 Zwiebel (fein gehackt)
• 1 Tasse geriebener Colby Jack Käse (geteilt)
• 5 Streifen Speck (gekocht und zerbröckelt)
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Milch
• 1 (1 Unze) Päckchen trockenes Ranch-Dressing
• 4 grüne Zwiebeln (fein gehackt)

Anleitung

1. Kartoffeln waschen und an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. In der Mikrowelle auf hoher Stufe 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Beiseite stellen, um etwas abzukühlen.
2. Ofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 11 x 7-Zoll-Backform einfetten.
3. Kombinieren Sie Frischkäse und saure Sahne in einer großen Schüssel; schlagen, bis glatt.
4. Gelbe Zwiebel, die Hälfte des Käses, die Hälfte der Speckstücke und Salz hinzufügen. Gut mischen.
5. Wenn die Kartoffeln kalt genug sind, um sie zu verarbeiten, halbieren. Das Fruchtfleisch herausschöpfen und die Kartoffeln pürieren.
6. Dann zur Frischkäsemischung geben. Mit einem Mixer schlagen. Die Milch und die trockene Ranch-Dressing-Mischung einrühren und gut vermischen.
7. Die Kartoffelmischung in der vorbereiteten Form verteilen. 30 Minuten unbedeckt backen. Aus dem Ofen nehmen, mit dem restlichen Käse, Speckstücken und Frühlingszwiebeln bestreuen.
8. 5 Minuten länger backen, oder bis der Käse schmilzt.

Ernährung

Kalorien

1127 cal

Fett

75 g

Kohlenhydrate

76 g

Eiweiß

44 g

Klicken Sie hier für vollständige Nährwertangaben, Austausche und Mein Teller Info

7.8.1.2

1676

https://www.sixsistersstuff.com/recipe/cheesy-ranch-potatoes-recipe/

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