Healthy Taco Seasoning
On Januar 28, 2022 by admin- Share481
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Healthy Taco Seasoning ist Whole30, paleo, glutenfrei und SO viel besser als gekaufte Packungen! Eine schnelle + einfache DIY-Taco-Mischung, die voller Geschmack ist! Natriumarm und mild im Geschmack – ein Muss für eine gesunde Ernährung!
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Es gibt nichts Besseres als dieses einfache, gesunde Taco-Würzungsrezept. Natürlich paleo, glutenfrei + whole30 – diese gesunde Taco-Würze ist mit ein paar Gewürzschrank Grundnahrungsmittel gemacht.
Diese einfache DIY Taco Würze ist besser für Sie und billiger zu machen, als Pakete im Laden zu kaufen. Es ist voller Geschmack und in weniger als 5 Minuten zubereitet!
Klicke hier, um dieses Rezept für später zu pinnen.
Ich liebe Tacos verdammt noch mal. Das war schon immer so und wird auch so bleiben. Sie sind einfach SO gut. Als ich ein Kind war, habe ich mich immer darauf gefreut, wenn meine Mutter sie zum Abendessen gemacht hat. Auch jetzt essen wir sie mindestens einmal pro Woche. Sie sind so lecker und lassen sich leicht anpassen!
Wir verwenden fast einmal pro Woche Taco-Gewürz für Truthahnhackfleisch. Es ist ein Grundnahrungsmittel in unserem Haus, und als mir klar wurde, was in den meisten Taco-Gewürzen enthalten ist…
Ich mag es wirklich nicht, über Lebensmittel zu schimpfen, aber einer der Hauptgründe, warum Tacos so ungesund sind, sind diese gekauften Taco-Gewürzmischungen.
Was macht diese Taco-Würzmischung so gesund?
- Wenig Salz – Die meisten Taco-Würzmischungen enthalten fast 2500 mg Natrium pro Packung, diese hier dagegen nur 650 mg pro Packung.
- Saubere Zutaten – Wenn du dir eine beliebige Taco-Mischung im Laden ansiehst, wirst du feststellen, dass einige der Zutaten Maltodextrin, modifizierte Maisstärke, „natürliches Aroma“ und Karamellfarbe enthalten. Dieses Rezept enthält nichts von alledem. Nur Gewürze aus Ihrem Gewürzschrank!
- Ohne Zuckerzusatz – Taco-Gewürze brauchen keinen Zucker! Dieses Gewürz ist komplett zuckerfrei, was es zu einem „whole30/keto“
Plus. macht. Es ist RIDICULOUSLY EASY zu machen! Ich zeige dir, wie es geht.
Zutaten für Whole30 Taco Seasoning:
Um dieses gesunde Taco-Gewürz herzustellen, benötigst du:
- Paprika
- Pfeffer
- Chilipulver
- Knoblauchpulver
- Salz
- Zwiebelpulver
- Zimt
Sie können die Gewürze nach Belieben weglassen/vertauschen – aber das ist das Rezept, an das wir uns immer halten!
Wie man gesunde Taco-Würze macht:
Um gesunde Taco-Würze zu machen:
- Fügen Sie einfach alle Ihre Gewürze in ein Glas oder einen luftdichten Behälter.
- Schütteln und schon kann es losgehen! Das war’s!
Mit dieser Mischung… wirst du diese Päckchen nicht mehr brauchen! Ich weiß, dass die Päckchen manchmal sehr praktisch sein können, aber wenn du einmal deine eigene Gewürzmischung gemacht hast, wirst du nicht mehr zurück wollen.
Eine eigene Gewürzmischung zu machen, kann genauso schnell gehen (und ist sogar billiger). Ich mache alle paar Monate eine riesige Ladung davon, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf, und dann, wenn es Taco-Abend ist (bei uns so ziemlich jede Woche), streue ich sie einfach über den gemahlenen Truthahn.
Ganz ehrlich…
Wie man mit diesem gesunden Taco-Gewürz kocht:
Wenn du bereit bist, mit diesem Taco-Gewürz zu kochen, brate einfach dein Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl an.
Rühren Sie 2 Esslöffel des Gewürzes pro Pfund Fleisch ein, kurz bevor es fertig gekocht ist.
Wenn Sie ein „saftigeres“ Taco-Fleisch wünschen, fügen Sie 1/4 Tasse Hühnerbrühe, Brühe oder Wasser in die Pfanne, wenn Sie das Gewürz einrühren.
Was man mit der gesunden Taco-Würze würzt:
Dieses Gewürz passt zu allem, aber hier sind ein paar Ideen
- Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch
- Hühnerhackfleisch
- geschnittene Hühnerbrust
- Garnelen
- Tofu
- Gemüse in Scheiben
Wie man natriumarmes Tacogewürz herstellt:
Dies ist ein relativ natriumarmes Taco-Gewürz. Die Nährwertangaben für dieses Rezept sind ein wenig irreführend, da die 624 mg Natrium pro 2 Esslöffel Gewürz angegeben sind. Wenn Sie die 2 Esslöffel Würze auf 1 Pfund Fleisch aufteilen – 1 Pfund Fleisch reicht normalerweise für 4 Personen. Das bedeutet, dass die Portion in Wirklichkeit etwa 200 mg Natrium pro Portion enthält.
Wenn Sie strikt salzarm oder salzfrei würzen, lassen Sie das Salz in diesem Rezept einfach weg. Sie brauchen es nicht!
Gesunde Taco-Beläge
- Guacamole
- Salsa. Wir mögen diese Ananas-Mango-Salsa
- Gesunder Bohnendip passt gut zu einem Taco!
- Scharfe Soße
- Oliven
- Salat
- Koriander
- Nicht Whole30: Cheddar-Käse, schwarze Bohnen
Gesunde Rezepte zu deinen Tacos:
Wir lieben es, diese Salsas/Getränke zu den Tacos zu servieren!
- Ananas-Mango-Salsa (Whole Foods Copycat)
- Gesunde Pfirsich-Gurken-Salsa
- Leichtere Wassermelonen-Mojitos
- Gesunder Erdbeer-Mojito
Weitere leckere gesunde Rezepte:
- Beste Hühner-Tortilla-Suppe
- Mexikanische Kartoffeln
- Gesunde Koriander-Limetten-Sauce
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Gesunde Taco-Würze
Zutaten
- 3 Esslöffel Paprika
- 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel Zimt
Anleitung
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In ein Gefäß, alle Gewürze hinzufügen. Schütteln + in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Beim Kochen: Verwenden Sie 2 Esslöffel Taco-Gewürz pro 1 Pfund Hackfleisch, wenn Sie Tacos zubereiten. Sie müssen keine Flüssigkeit hinzufügen, aber Sie können 1/4 Tasse Hühnerbrühe hinzufügen, wenn Sie ein „saftigeres“ Taco-Fleisch wünschen!
Ernährungsdaten
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