Hähnchen-Käsebällchen-Rezept

Hähnchen-Käsebällchen gab es bei mir zu Hause immer. Vor allem um die Feiertage herum, wenn Mama eine Party veranstaltete oder zu anderen besonderen Anlässen, war ihre Hühner-Käsebällchen immer gefragt.

Es ist definitiv eines der einfachsten Rezepte, die man auftischen kann, wenn man Gäste hat, was wahrscheinlich erklärt, warum sie es über die Jahre hinweg immer gerne gemacht hat.

Ich erinnere mich noch gut daran, wie aufgeregt ich war, wenn es endlich Zeit war, ihr Hühner-Käsebällchen zu servieren, egal bei welcher Veranstaltung, die sie ausrichtete, so dass ich einen Bissen nehmen konnte. Normalerweise bereitete sie sie am Vorabend oder sogar noch früher zu, und dann lag sie im Kühlschrank und wartete auf mich, bis es Zeit für ihre Party war. Wie verlockend!

Jetzt, wo ich älter bin, bin ich diejenige, die die Käsebällchen im Kühlschrank aufbewahrt und meine Familie anfleht, nicht zu früh zuzugreifen. Wahrscheinlich sollte ich lernen, einfach zwei davon zu machen, eine für Gäste und eine für meine Familie.

Mamas Hähnchen-Käsebällchen-Rezepte sind in unserer Familie legendär. Das Rezept, das ich heute vorstelle, ist ihre klassische Version, die wir alle geliebt haben. Ich werde demnächst noch ein paar andere Hähnchen-Käsebällchen-Rezepte mit euch teilen, damit ihr sie auch mal ausprobieren könnt. Sie sind nicht von dieser Welt.

Hier ein paar Tipps, wie man ihre Hähnchen-Käsebällchen im Voraus zubereiten kann.

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, bevor man sie mischt. Dann können Sie alle Zutaten leicht mit einem Holzlöffel oder Spatel verrühren.

Halten Sie ein großes Stück Frischhaltefolie bereit, um die Hähnchen-Käsebällchen zum Kühlen einzuwickeln, während Sie beginnen, Ihre Zutaten zusammenzumischen. Dann gießen Sie Ihre Käsebällchen-Mischung einfach in die Mitte der Folie und formen sie zu einem Ball.

Drücken Sie die gehackten Pekannüsse auf das Käsebällchen, bevor es gekühlt wird, da sie besser an der Außenseite des Hähnchen-Käsebällchens haften, sobald es gekühlt ist.

So, stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten für dieses Rezept abholen, wenn Sie sie nicht bereits in Ihrer Speisekammer haben, damit Sie es über die Feiertage machen können. Es ist perfekt, um es aus dem Kühlschrank zu holen und zu jeder Tageszeit zu naschen.

Hier ist Mamas Rezept für Hähnchen-Käsebällchen. Ich kann es kaum erwarten zu hören, wie es Ihnen schmeckt.

Hähnchen-Käsebällchen-Rezept

Hähnchen-Käsebällchen sind ein einfaches, elegantes Gericht für Gäste. Dieses beliebte Hähnchen-Käsebällchen-Rezept kann bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden.

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Vorbereitungszeit10 Min.

Gesamtzeit10 Min.

Portionen: 12

Autor: Robyn Stone | Add a Pinch

Zutaten

• 1 12-Unzen-Dose Hähnchen, nur weißes Fleisch bevorzugt
• 2 8-Unzen-Pakete Frischkäse, Raumtemperatur
• 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel oder 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel koscheres Salz
• 2 Tassen fein gehackte Pekannüsse
• Cracker und Obst zum Servieren

Anleitung

• Huhn zusammenmischen, Frischkäse, Zwiebel oder Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse in einer mittleren Rührschüssel.
• Die Hähnchen-Käsebällchen-Mischung in die Mitte eines großen Stücks Frischhaltefolie geben. Mit Hilfe der Frischhaltefolie die Hähnchen-Käsebällchen-Mischung zu einer Kugel formen.
• Die restlichen gehackten Pekannüsse auf die Oberseite und die Seiten der Hähnchen-Käsebällchen drücken.
• Mit Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde bis zu 3 Tage vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
• Mit Crackern und Obst servieren.

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