Granola, Haferflocken und Gicht beim Frühstück

Haferflocken und Gicht erklärt, wie Haferflocken gut für Gicht sein können. Aber wir sollten uns auf eine gesunde Gesamternährung konzentrieren. Denn wir wissen noch nicht genug, um ein Gleichgewicht zwischen dem hohen Ballaststoffgehalt von Hafer und dem hohen Zuckergehalt von Müsli herzustellen.

Granola, Haferflocken und Gicht Zweck

Mit diesem Artikel möchte ich Gichtkranke ermutigen, die Lebensmittel zu erkennen, die zu ihrem Harnsäure-Behandlungsplan beitragen können. So können sie eine Ernährungsumstellung vornehmen, die die fachlichen Empfehlungen ihres Gesundheitsberaters unterstützt. Bitte beachten Sie, dass ich unten eine Liste von Lebensmitteln hinzugefügt habe, die wie Haferflocken mit einem verringerten oder gar keinem Gichtrisiko in Verbindung gebracht werden.

Wie die meisten meiner Informationen, die Gichtdiätetiker unterstützen, ist diese Seite auch für Gichtkranke, Gichtpatienten und Gichtkranke nützlich. Wenn Sie sich also nicht sicher sind, zu welchem Typ Gichtkranker Sie gehören, beginnen Sie bei Fragen für Gichtkranke.

Granola und Gicht

Granola finden Sie in der Gichtnahrungstabelle für Frühstückszerealien und als Müsliriegel in der Gichtnahrungstabelle für Snacks. Als ich mich zum ersten Mal mit dem Thema Müsli und Gicht befasste, war ich etwas irritiert, weil ich dachte, die Vielfalt der Müslirezepte würde das unmöglich machen. Dann habe ich mich wirklich geärgert, aber dazu gleich mehr.

Haferflocken und Gicht

Als Frühstücksflocken sind alle Müsli-Artikel in der Tabelle für Gichtnahrung ähnlich. Sie werden nicht als hochwertige Cerealien hervorgehoben, weil sie zwar eine wertvolle Ballaststoffquelle sind, aber einen sehr hohen Gesamtzuckergehalt aufweisen. Wenn Ihre übrige Ernährung zuckerarm ist, ist Müsli eine gute Wahl. Der Hauptbestandteil sind Haferflocken, die keinen nennenswerten Einfluss auf Gichtentzündungen oder Harnsäure haben. Haferflocken sind jedoch reich an Ballaststoffen. Das könnte wichtig sein. Denn eine Studie an Ratten zeigt, dass Ballaststoffe die Zahl der in Harnsäure umgewandelten Purine verringern könnten. Diese Studie ist jedoch weit davon entfernt, den Nutzen von Ballaststoffen für die Harnsäure bei gichtkranken Menschen zu belegen. Das Beste, was Sie also tun können, ist, sich auf allgemein gesunde Lebensmittel als Teil einer gesunden Gichtgrunddiät zu konzentrieren.

Da Vollkorngetreide als ein Viertel der gesamten Nahrung empfohlen wird, sind Frühstücksflocken ein wichtiger Start in den Tag und eine gute Gelegenheit, sich mit gesunden Körnern zu versorgen. Der große Nachteil, der mich wirklich ärgert, liegt in der Anreicherung vieler Frühstücksflocken. Als Gichtkranke wissen wir, dass zu viel Eisen sehr schlecht für die Gicht ist. Dennoch werden viele ansonsten gesunde Getreidesorten mit Eisen und anderen Zusätzen angereichert. Die gute Nachricht für Müslifreunde, die mit dem hohen Zuckergehalt leben können, ist, dass Müsli wenig Eisen enthält.

Wenn Sie ein zuckerarmes Rezept für Müsli haben, teilen Sie es bitte im Gichthilfeforum mit. Sie können das Forum auch nutzen, um nach jeder Hilfe zu fragen, die Sie für die Planung und Verbesserung Ihrer Gichtnahrung benötigen.

Ich untersuche weiterhin Gichtnahrung. Denn es gibt immer wieder neue wissenschaftliche Berichte, die verschiedene Aspekte der Gicht-Ernährung untersuchen. Verpassen Sie sie nicht, indem Sie meinen Gicht-Update-Service abonnieren:

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Haferflocken und Harnsäure

Michael fragte, ob es neuere Studien über die Auswirkungen von Haferflocken auf die Harnsäure gäbe. Vor allem: „Da Hafer eine Pflanze ist, gilt die Regel, dass pflanzliche Purine die Harnsäure nicht erhöhen“. Wie ich ihm mitteilte, sind mir keine spezifischen Studien über den Verzehr von Haferflocken und den Harnsäurespiegel bekannt. Es gibt jedoch mehrere Studien, die sich auf die Untersuchungen aus dem Jahr 2004 berufen, die zeigen, dass purinreiches Gemüse, einschließlich Haferflocken, nicht mit erhöhter Harnsäure in Verbindung gebracht wird.

Der Verzehr von purinreichem Gemüse wurde nicht mit Hyperurikämie in Verbindung gebracht. Gemüse wie Karotten und Pilze standen in der taiwanesischen Studie in einem umgekehrten Zusammenhang mit Hyperurikämie. Zu den weiteren Gemüsesorten, die das Gichtrisiko senken, gehören Erbsen, Bohnen, Linsen, Spinat und Blumenkohl. Diese Gemüsesorten und Haferflocken sind wichtige Eiweißquellen, die Fleisch oder Meeresfrüchte ersetzen können.

Dieser Bericht enthält auch eine Liste von Lebensmitteln mit verringertem oder keinem Risiko für Gicht und hohe Harnsäure:-

• Vitamin C, Kirschen; Früchte im Allgemeinen.
• Kaffee.
• Milch, Joghurt; fettarme Milchprodukte, Magermilchpulver
• Karotten, Pilze, Erbsen, Bohnen, Linsen, Spinat, Blumenkohl
• Haferflocken
• Fleischersatz auf pflanzlicher Basis
• Lebensmittel auf Sojabasis
• Tee, Diät-Erfrischungsgetränke – kein Risiko
• Rotwein

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Haferflocken & Gicht Referenzen

1. Koguchi, Takashi, Hisao Nakajima, Masahiro Wada, Yuji Yamamoto, Satoshi Innami, Akio Maekawa, und Tadahiro Tadokoro. „Ballaststoffe unterdrücken Erhöhungen von Harnsäure und Allantoin in Serum und Urin, die durch RNA in der Nahrung induziert werden, und erhöhen deren Ausscheidung mit dem Kot bei Ratten. Journal of nutritional science and vitaminology 48, no. 3 (2002): 184-193.
2. Choi, Hyon K., Karen Atkinson, Elizabeth W. Karlson, Walter Willett, und Gary Curhan. „Purinreiche Lebensmittel, Milchprodukte und Proteinzufuhr und das Risiko von Gicht bei Männern“. New England Journal of Medicine 350, no. 11 (2004): 1093-1103.
3. Torralba, Karina D., Emerson De Jesus, und Shylaja Rachabattula. „The interplay between diet, urate transporters and the risk for gout and hyperuricemia: current and future directions. International journal of rheumatic diseases 15, no. 6 (2012): 499-506.