Gebackener Auflauf mit Hähnchen aus dem Südwesten
On November 7, 2021 by adminDer gebackene Auflauf mit Hähnchen aus dem Südwesten ist Köstlich und voller Aromen. Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles und einfaches Essen, das die ganze Familie genießen wird. Das Hähnchen aus dem Südwesten ist voll von wohligen Aromen wie schwarzen Bohnen, Mais, grünen Chilis, Koriander, zartem Hähnchen und südwestlichen Gewürzen. Sie werden dieses Gericht auch lieben, weil die Reinigung super einfach ist.
Köstlicher gebackener Hühnerauflauf aus dem Südwesten
Wenn Sie Tex-Mex lieben, dann werden Sie die Aromen in diesem Gericht lieben. Dieses Rezept ist ein einziges Gericht, voll von Aromen, leicht zu reinigen und voller Tex-Mex-Gewürze.
Ich wollte die Erfahrung nachempfinden, die ich hatte, als wir das letzte Mal in Texas im Urlaub waren. Nach einigen gescheiterten Versuchen war dieses Gericht die perfekte Mischung aus würzig und süß.
Gebackener Hühnerauflauf aus dem Südwesten
Dieses Gericht ist schon allein großartig, aber Sie können es mit ein paar Ihrer Lieblingsbeilagen zu einer vollwertigen Mahlzeit machen. Ich kombiniere normalerweise ein oder zwei Beilagen mit diesem Gericht. Hier sind einige Ideen, mit denen wir es servieren:
Traditionelle Beilagen
- Reis- Wir verwenden gerne Jasminreis, gelben Reis oder spanischen Reis.
- Tortillas- Dieses Gericht ist super lecker, wenn man es in eine warme Tortilla schaufelt.
- Maisbrot- Eines meiner persönlichen Lieblingsgerichte. Probieren Sie dieses köstliche Maisbrot-Rezept aus.
- Chips- Jede Ausrede, um Tortilla-Chips zu essen, ist für mich ein guter Tag.
Low Carb Sides
- Blumenkohlreis- Ich mache Blumenkohlreis an einigen Tagen in der Woche. Sie können ihn nach Belieben würzen.
- Sautierter Spinat
- Gerösteter Blumenkohl- Wenn Sie es vorziehen, den Blumenkohl zu rösten, ist dies eine großartige Alternative zu Blumenkohlreis.
- Salat- Sie können einen Beilagensalat oder sogar einen großen Salat als Hauptgericht servieren, der gut dazu passt. Besonders gut ist es, wenn Sie eine Jalapeno-Ranch dazu finden!
Wenn Sie einen Serviervorschlag haben, den Sie lieben und den ich übersehen habe, lassen Sie es mich bitte in den Kommentaren wissen. Ich würde das gerne beim nächsten Mal ausprobieren.
Tipps & Tricks für den gebackenen Hühnerauflauf im Südwesten
Der gebackene Hühnerauflauf im Südwesten ist ein super einfaches Rezept. Ich werde hier ein paar Tipps, Tricks und häufig gestellte Fragen durchgehen, aber Sie können die VOLLSTÄNDIG ausdruckbare Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags finden.
- Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen und beiseite stellen.
- Mais, Koriander, schwarze Bohnen, rote Paprika und grüne Chilis mischen.
- In einer großen Auflaufform die Hähnchenbrust flach legen. Mit den Gewürzen bestreuen und die Maismischung darüber verteilen, dann mit dem geriebenen Käse bedecken.
- Backen Sie den Auflauf 40-50 Minuten bei 350 Grad.
- Wenn der Käse zu braun wird, decken Sie ihn leicht mit Alufolie ab.
FAQ’s for Gebackener Hühnerauflauf im Südwesten
Kann ich Hähnchenschenkel, Hähnchenfilet oder andere Hähnchenteile für dieses Gericht verwenden?
Ja! Dieses Gericht eignet sich für eine Vielzahl von Fleischsorten, also verwenden Sie einfach Ihr Lieblingsstück ohne Knochen und Haut. Wenn Sie die Fleischsorte im Rezept ändern, wird sich wahrscheinlich auch die Garzeit ändern. Um sicherzugehen, dass das Gericht gar ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer und kochen Sie es auf 165˚F
Mein Südwest-Hühnerauflauf hat am Ende viel Saft. Ist das normal?
Da sowohl das Gemüse als auch das Hähnchen beim Garen Saft abgeben, bleibt nach dem Garen etwas Flüssigkeit in der Pfanne. Die Menge hängt davon ab, wie groß Ihre Pfanne ist und wie viel Flüssigkeit sich in Ihrem Hähnchen befindet. Der Saft ist sehr aromatisch und eignet sich hervorragend, um ihn über Reis oder Gemüse zu geben, oder er kann sofort nach dem Garen vorsichtig abgegossen werden, so dass nur das Hähnchen und die Beilagen übrig bleiben.
Was tun mit den Resten des gebackenen Südwest-Hähnchenauflaufs?
Das gebackene Südwest-Hähnchen ist nicht nur direkt aus dem Ofen köstlich, sondern eignet sich auch hervorragend als Reste für die ganze Woche!
Um übrig gebliebenes Südwest-Hähnchen aufzubewahren, verpacken Sie es in einem luftdichten Behälter und legen Sie es in den:
- Kühlschrank für 3-4 Tage
- Gefrierschrank für bis zu einem Monat. Wenn ich dieses Gericht einfriere, bevorzuge ich es in einzelnen Portionen, damit es leicht wieder aufgewärmt und wiederverwendet werden kann.
Gebackener Südwest-Hähnchen-Auflauf Reste-Rezepte
- Südwest-Hähnchen-Nachos- Chips in einer dünnen Schicht auf einem Blech verteilen. Gehacktes Südwest-Hähnchen und zusätzliches Gemüse hinzufügen und mit Käse bestreuen. Bei 425˚F backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Chips durcherhitzt sind. Mit Salsa, Guacamole, saurer Sahne und geschreddertem Salat garnieren.
- Southwest Quesadilla- Hähnchen und Gemüse in Stücke schneiden. Zwischen zwei Tortillas legen und auf jeder Seite grillen, bis sie goldbraun sind.
- Südwestlicher Hühnersalat- Schneiden Sie Ihr Lieblingsgemüse, fügen Sie gehacktes Hühnchen, Bohnen, Mais, Käse, Avocado, Salsa und saure Sahne hinzu.
- Südwestliche gefüllte Ofenkartoffeln- Schneiden Sie übrig gebliebenes Südwest-Hühnchen und Beläge klein und füllen Sie sie in eine Ofenkartoffel. Mit zusätzlichem Käse, saurer Sahne, Salsa oder Guacamole garnieren.
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Gebackener Südwest-Hühnerauflauf
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Zutaten
- ▢ 2 lbs Hühnerbrüste ohne Knochen, ohne Haut
- ▢ 1 Tasse schwarze Bohnen gespült und abgetropft
- ▢ 1 Tasse Mais siehe Hinweis
- ▢ 1 Dose gewürfelte grüne Chilis
- ▢ 1/2 rote Paprika gewürfelt
- ▢ 1/4 Tasse Koriander gehackt
- ▢ 1 Tasse Colby Jack-Käse geraspelt
- ▢ 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel
- ▢ 1/4 Teelöffel Salz
- ▢ 1/4 Teelöffel Pfeffer
Anleitung
-
Das Knoblauchpulver mischen, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer und beiseite stellen.
-
Mais, schwarze Bohnen, grüne Chilis, rote Paprika und gehackten Koriander mischen.
-
In einer großen Auflaufform die Hähnchenbrust flach in die Auflaufform legen. Mit den Gewürzen bestreuen, dann die Maismischung gleichmäßig darüber verteilen. Den Käse darüber geben.
-
Backen Sie die Hähnchenbrust 40-50 Minuten lang ohne Deckel bei 375˚F oder bis das Huhn eine Innentemperatur von 160˚F hat. Wenn der Käse für Ihren Geschmack zu braun wird, decken Sie ihn für den Rest der Garzeit locker mit Folie ab.
-
Warm servieren und genießen!
Rezeptanmerkungen:
- Sie können das Hähnchen halbieren, in Stücke schneiden oder Hähnchenfilets anstelle von ganzen Hähnchenbrüsten verwenden, um das Servieren zu erleichtern. Sie können auch andere Hähnchenteile ohne Knochen und Haut verwenden, wie z. B. Schenkel oder Flügel, aber wenn der Fleischteil geändert wird, kann die Kochzeit variiert werden.
- Frischer gekochter Mais, aufgetauter Tiefkühlmais oder abgetropfter Dosenmais können in diesem Rezept verwendet werden.
- Die Reste können in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage im Kühlschrank oder bis zu einem Monat im Gefrierfach aufbewahrt werden.
Die Nährwertangaben basieren auf meiner besten Schätzung für das Rezept und sind möglicherweise nicht genau, je nachdem welche Marken Sie verwenden oder welche Änderungen Sie am Rezept vornehmen. Ich empfehle die Verwendung eines Nährwertrechners mit den genauen Marken und Messungen, die Sie für die genaueste Berechnung verwenden. https://easyfamilyrecipes.com/baked-southwest-chicken-casserole Für weitere großartige Inspirationen für einfache Abendessen, melde dich hier für unsere E-Mails an!
Nährwertangaben:
(Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und variieren je nach Zubereitungsmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)
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