Elephant's Toothpaste

Diese Demonstration heißt Elephant’s Toothpaste, weil die chemische Reaktion eine große schaumige Masse erzeugt, die aussieht, als würde Zahnpasta aus einer Tube spritzen. Sie ist so groß, dass nur ein Elefant eine so große Zahnpasta benutzen könnte. Es ist natürlich keine Zahnpasta, also versuchen Sie bitte nicht, sich damit die Zähne zu putzen! Die kindersichere Version unten ist harmlos, schmeckt aber sicher nicht besonders gut.

Unsere EXTREME-Wissenschaftler führen die Elefantenzahnpasta in unserem Extreme Science Theater im Untergeschoss des Science Centers vor. Wenn du es also noch einmal sehen willst, komm einfach rein!

Was ist Elefantenzahnpasta?

Diese große Demonstration verwendet Wasserstoffperoxid (H2O2), Natriumiodid (NaI) und Seife. Zuerst wird das Wasserstoffperoxid, dann die Seife und schließlich das Natriumjodid hineingeschüttet.

Das in der Demonstration verwendete Wasserstoffperoxid ist 30%iges Wasserstoffperoxid. Das ist 10-mal stärker als das Wasserstoffperoxid, das du in deiner Hausapotheke hast. In der Regel handelt es sich um 3 % Wasserstoffperoxid, und Ihr örtlicher Friseur verwendet wahrscheinlich 6 %. Das 30 %ige Wasserstoffperoxid ist nichts, was Sie auf eine Schnitt- oder Schürfwunde auftragen würden, aber es eignet sich hervorragend für diese Demonstration. Das Natriumjodid reagiert mit dem Wasserstoffperoxid (H2O2), indem es ein Sauerstoffatom entfernt. Dabei entstehen im Wesentlichen Wasser und Sauerstoffgas (H2O + O2). Das entstehende Sauerstoffgas wird in der Seife eingeschlossen, wodurch die große Schaumkugel entsteht. Bei der Reaktion entstehen Sauerstoffgas, Wasser und Jod. Aus diesem Grund hat der Schaum eine gelbe Farbe. Wenn du diesen Schaum berühren würdest, wäre deine Hand gelb gefärbt, genauso wie wenn du Jod auf deine Haut aufträgst.

Da du diese Materialien zu Hause nicht bekommen kannst, haben wir eine kindersichere Version dieser Demonstration, die du zu Hause oder im Klassenzimmer durchführen kannst! Mach das bei deinem nächsten Familienabend, deiner Pyjamaparty oder deiner Geburtstagsparty. Es macht Spaß, ist sicher und cool anzuschauen.

Kindersichere Elefantenzahnpasta

Was du brauchst:

• 12 oz Plastikflasche

• Wasserstoffperoxid (3%)

• Schmierseife

• Trockenhefe

• Warmes Wasser

• Backpapier

Was zu tun ist:

1. Hefelösung zubereiten, indem man Trockenhefe in warmes Wasser gibt und ein paar Minuten wartet, bis sie schaumig wird.

2. Zwei Zentimeter Wasserstoffperoxid (3%) in die Flasche gießen.

3. Die Flasche auf ein Backblech stellen.

4. Einen guten Spritzer Spülmittel hineindrücken.

5. Gieße die Hefelösung hinein (3 Esslöffel).

Die Wissenschaft:

Die Hefe enthält ein Enzym namens Katalase, das Wasserstoffperoxid (H2O2) in Sauerstoffgas und Wasser zerlegt. Das Sauerstoffgas wird von der Seife eingeschlossen, und man erhält eine große schaumige Lösung, die oben aus der Flasche herausspritzt!

Das Tolle an dieser Aktivität ist, dass das Enzym Catalase auch in Kartoffeln, Hunden und sogar in uns vorkommt! Wir haben das gleiche Enzym in unserem Körper. Deshalb sieht man das 3%ige Wasserstoffperoxid blubbern, wenn man es auf eine Schnitt- oder Schürfwunde gibt. Der freigesetzte Sauerstoff ist es, der die Keime in der Wunde abtötet. Wir haben dieses Enzym, weil wir von Natur aus geringe Mengen Wasserstoffperoxid als Nebenprodukt des oxidativen Stoffwechsels (der Art und Weise, wie eine Zelle nützliche Energie gewinnt) produzieren. Unsere Zellen brauchen Energie, aber es werden geringe Mengen an Wasserstoffperoxid produziert, die durch Enzyme wie Katalase neutralisiert werden müssen.