Dunkle Schokolade Cashew Clusters Rezept
On November 11, 2021 by adminDieser Beitrag kann Amazon oder andere Affiliate Links enthalten.
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Dark Chocolate Cashew Clusters sind schnelle und einfache Leckereien, die mit nur zwei Zutaten hergestellt werden! Sie eignen sich perfekt zum Verschenken während der Feiertage oder bei der nächsten Party.
Unten in einer Gasse in einem malerischen Bergstädtchen befindet sich ein süßer kleiner Schokoladenladen, den wir regelmäßig besuchen. Mit Deckchen ausgekleidete silberne Tabletts werden mit den gewünschten Schokoladenleckereien gefüllt und dann in schokoladige braune Papiertüten verpackt, die irgendwie immer leer sind, wenn wir nach Hause kommen. It’s a mystery. Ein verrücktes schokoladiges Mysterium.
Man findet dort so ziemlich jede Art von schokoladenüberzogenen Leckereien: schokoladenüberzogene Brezeln, in Schokolade getauchte Oreos, Schokoladenrinde, einzigartige Schokoladentrüffel, schokoladenüberzogenes Toffee oder Karamellbonbons mit etwas Salz bestreut, Schokoladenschildkröten, um nur einige zu nennen.
Es ist schwer, sich für einen Favoriten zu entscheiden. Aber Schokolade und Nüsse haben etwas, das schwer zu übertreffen ist. Der Kontrast zwischen den knackigen, leicht salzigen Nüssen und der weichen, süßen Schokolade funktioniert immer so gut, finden Sie nicht auch?
Deshalb liebe ich diese einfachen (und wenn ich sage einfach, dann meine ich super einfach) Zartbitterschokoladen-Cashew-Cluster. Sie haben eine Textur und eine Geschmackskombination, der man nur schwer widerstehen kann. Außerdem lässt sich eine große Menge dieser süßen, nussigen Leckereien im Handumdrehen zubereiten und dann gut abgedeckt bis zu zwei Wochen aufbewahren (wenn sie so lange halten).
Diese Leckereien sind ein tolles Mitbringsel für die Feiertage. Machen Sie eine Ladung, um sie aufzuteilen und in hübsche Päckchen zu verpacken, um sie als essbares Geschenk zu verteilen, oder servieren Sie ein Tablett voller dieser Leckereien auf Ihrer nächsten Party, und beobachten Sie, wie das Lächeln direkt vor Ihren Augen erscheint.
Dark Chocolate Cashew Clusters Rezeptnotizen:
- Wenn ich sie finden kann, verwende ich gerne Merckens Schmelzschokolade für die ausgezeichnete Textur und den Geschmack, aber für dieses Rezept können Sie einfach einfache Schokoladenchips verwenden. Und da man sich keine Sorgen um eine glatte Oberfläche machen muss, da diese Klumpen holprig sind, funktionieren Schokoladenchips ganz gut.
- In diesem Rezept wird Zartbitterschokolade verwendet, aber wenn du Milchschokolade oder vielleicht eine Kombination verschiedener Schokoladen magst, dann nur zu!
- In diesem Rezept wurden Cashewnüsse verwendet, aber wenn du eine andere Nuss bevorzugst, kannst du einfach die gleiche Menge ersetzen, wie im Rezept angegeben.
Zartbitterschokoladen-Cashew-Cluster-Rezept
Zutaten
- 48 Unzen halbsüßesüße Schokoladensplitter oder dunkle Schmelzschokolade
- 2 Pfund geröstete gesalzene Cashews
Anleitung
- In einem Doppelkessel, Schokolade schmelzen, bis sie glatt ist, dabei gelegentlich umrühren.
- Cashews einrühren.
- 1 1/2 Esslöffel auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech geben. Erstarren lassen. Bei Bedarf den Prozess beschleunigen, indem das Blech leicht mit Wachspapier bedeckt wird, dann in den Kühlschrank stellen, bis es fest ist.
- Dicht abgedeckt bis zu 2 Wochen aufbewahren.
Hinweise
Gibt etwa 65 Klumpen.
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