Double Protein Greek Yogurt

Ich bin seit dem Jahreswechsel aus verschiedenen Gründen auf einer Proteinpulver-Sause. Die meisten Gründe haben mit dem Training für kommende Fitnessabenteuer zu tun, aber ein weiterer Grund ist, dass ich entdeckt habe, wie ein Turbo-Proteinschub am Morgen mir Energie gibt und mich zufrieden stellt. Ich bin ein notorischer Knabberer (und zwar ein unverschämter), aber manchmal muss ich mich zusammenreißen und eine Menge Arbeit erledigen – eine Herausforderung, wenn ich für einen weiteren Snack aufstehe und wieder absteige. Ich könnte Kevin bitten, eine Speisekammer direkt auf meinem Schreibtisch einzurichten, aber im Moment esse ich eine Schale griechischen Joghurt mit doppeltem Proteingehalt.

Griechischer Joghurt mit seinem besonders hohen Proteingehalt und seiner samtigen Konsistenz steht ganz oben auf meiner Liste der morgendlichen (und morgendlichen, mittäglichen, mittaglichen, abendlichen und dessertlichen) Favoriten, vor allem, wenn er mit Honig oder üppigen Beeren bestreut ist. Als also eine Freundin vorschlug, meiner geliebten Frühstücksschüssel etwas Proteinpulver hinzuzufügen, war ich sowohl begeistert als auch skeptisch. Aber sie versprach mir einen Vanillepuddinggeschmack und -textur sowie einige Anspielungen auf Wonder Woman, also habe ich es ausprobiert.

Das Ergebnis ist wunderbar. Ich habe natürliches Vanille-Molkenprotein verwendet, und es entstand eine dickflüssige, cremige, puddingartige Speise voller Leckerbissen. Das Proteinpulver, das ich verwendet habe, ist natürlich mit Stevia gesüßt; für mich war es gerade süß genug, vor allem als ich meine Schüssel mit Himbeeren garniert habe; passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an. Sie können natürlich auch ein ungesüßtes Pulver verwenden und alle Süßungsmittel Ihrer Wahl hinzufügen. Leider habe ich keine Wonder-Woman-Kräfte entwickelt, aber ich habe 3 Ladungen Wäsche gewaschen und ein komplettes Ablagesystem überarbeitet, ohne an Snacks zu denken, während ich mich abgemüht habe. Kapow!

Ein Wort der Warnung: Ich habe mit dem veganen Vanille-Proteinpulver experimentiert, das ich zur Hand hatte. Oy vey. Das solltet ihr nicht tun. Heben Sie sich das vegane Proteinpulver für vegane Zubereitungen auf.

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