Die Pflege und Fütterung Ihrer Mitochondrien

Jedes Jahr geben wir Milliarden von Dollar für Pillen, Tränke und Cremes aus, die versprechen, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Aber was wäre, wenn wir unseren eigenen Körper dazu bringen könnten, uns dabei zu helfen, länger und gesünder zu leben?

Lernen Sie Ihre Mitochondrien kennen – die winzigen Fabriken in jeder unserer Zellen, die die Nahrung, die wir essen, und den Sauerstoff, den wir einatmen, in Energie umwandeln.

Wenn die Kommunikation zwischen den Zellkernen und den Mitochondrien zusammenbricht, beschleunigt sich der Alterungsprozess.

Aber hier ist die aufregende Neuigkeit – das Gegenteil ist auch wahr: Wenn die intrazelluläre Kommunikation verbessert wird, verlangsamt sich der Alterungsprozess, und die allgemeine Gesundheit und Vitalität verbessern sich.

Forscher dachten bisher, dass unvermeidbare mitochondriale Mutationen für solche altersbedingten Fehlkommunikationen verantwortlich sind, aber sie haben jetzt entdeckt, dass solche Verbindungsabbrüche repariert werden können, wenn die Mutationen noch nicht zu weit fortgeschritten sind.

„Wir haben herausgefunden, dass der Alterungsprozess wie ein Ehepaar abläuft“, erklärt der Biologe David Sinclair, PhD, von der Harvard Medical School. „Wenn sie jung sind, kommunizieren sie gut miteinander. Aber mit der Zeit, wenn sie viele Jahre auf engem Raum zusammenleben, bricht die Kommunikation zusammen.“

Glücklicherweise, so Sinclair, „löst die Wiederherstellung der Kommunikation das Problem“

Das Tolle daran ist, dass die Pflege Ihrer Mitochondrien und die Verbesserung ihres Kommunikationsnetzes nicht nur dazu beitragen, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Es kann auch Ihre Energie, Ihren Stoffwechsel und Ihre kognitiven Fähigkeiten verbessern. Und es kann Ihr Risiko für altersbedingte Krankheiten wie Krebs, Alzheimer, Herzkrankheiten und Unfruchtbarkeit verringern.

Sind Sie bereit für eine Umstellung der Mitochondrien? Hier erfahren Sie, was Sie über die primäre Energiequelle Ihres Körpers wissen müssen.

Warum Mitochondrien so wichtig sind

Zunächst sollten Sie sich das schiere Ausmaß des Einflusses der Mitochondrien auf unsere allgemeine Gesundheit vergegenwärtigen: Jeder von uns hat Quadrillionen (das sind Tausende von Billionen) dieser Energiefabriken in seinem Körper.

Jedes Mitochondrium ist mit etwa 17.000 biochemischen Fließbändern gefüllt, die alle dazu dienen, ein Molekül namens Adenosintriphosphat (ATP) zu produzieren – den wichtigsten und elementarsten Brennstoff unseres Körpers.

Je mehr Energie ein Gewebe oder ein Organ für seine Funktion benötigt, desto mehr Mitochondrien enthalten die Zellen. Mitochondrien sind besonders reichlich in den Zellen vorhanden, aus denen unser Herz, unser Gehirn und unsere Muskeln bestehen.

Das Herz ist so energieintensiv, dass bis zu 40 Prozent des Platzes in seinen Zellen von mitochondrialen Kraftwerken eingenommen werden.

Die Dichte und der Gesundheitszustand der Mitochondrien in Ihren Organen und Muskeln spiegeln zu einem großen Teil Ihren aktuellen Gesundheits- und Fitnesszustand wider. (Mageres Muskelgewebe enthält zum Beispiel viel mehr Mitochondrien als Fett, und ein starkes Herz ist wahrscheinlich dichter mit Mitochondrien besetzt als ein schwaches.)

Je mehr gesunde Mitochondrien Ihr Körper enthält, desto besser fühlen Sie sich und desto robuster ist Ihr Stoffwechsel. Eine starke Mitochondrienkraft bedeutet mehr Energie und Konzentration sowie die Fähigkeit, ein hohes Aktivitätsniveau aufrechtzuerhalten, ohne zu ermüden.

Mitochondrien produzieren Energie, indem sie Nahrung abbauen, erklärt Bruce H. Cohen, MD, Neurologe an der Northeast Ohio Medical University und Experte für Mitochondrienerkrankungen. Anschließend setzen sie diese Energie in Form von ATP frei, zusammen mit einigen Nebenprodukten wie Kohlendioxid, Wasser und freien Radikalen.

Freie Radikale sind geladene, hochaktive Moleküle, die im Körper herumschwirren und mit Gewebe reagieren. In Maßen können freie Radikale uns helfen, Infektionen zu bekämpfen. Im Übermaß jedoch richten sie Chaos an, schädigen das Zellgewebe, zerfressen unseren Körper und verursachen unkontrollierbare Entzündungen.

Die gesundheitlichen Folgen solcher mitochondrienbedingten Schäden können weitreichend sein, sagt der Kinderneurologe Jong Rho, MD, von der Universität Calgary und dem Alberta Children’s Hospital.

Wenn Kinder mit genetischen Defekten geboren werden, die sich negativ auf ihre Mitochondrien auswirken, erklärt er, können die Folgeerscheinungen den Verlust der motorischen Kontrolle, Muskelschwäche und -schmerzen, Magen-Darm-Störungen, Schluckbeschwerden, schlechtes Wachstum, Herzerkrankungen, Lebererkrankungen, Typ-2-Diabetes, Komplikationen der Atemwege, Krampfanfälle, Seh- oder Hörprobleme, Entwicklungsverzögerungen und Anfälligkeit für Infektionen umfassen – um nur einige zu nennen.

Aber selbst diejenigen von uns, die mit gesunden Mitochondrien ins Leben starten, können diese durch einfache Abnutzung oder durch offenen Missbrauch untergraben und erschöpfen.

Stress, sitzende Lebensweise, Schäden durch freie Radikale und die Belastung durch Infektionen, Allergene und Toxine können dazu führen, dass unser Energieerzeugungsnetzwerk ins Wanken gerät.

Aber einer der Hauptgründe für den Verfall unserer Mitochondrien ist laut Cohen, dass wir ein Übermaß an minderwertigen Lebensmitteln und ein Defizit an gesunden Lebensmitteln zu uns nehmen.

Aber einer der Hauptgründe für den Verfall unserer Mitochondrien ist laut Cohen, dass wir ein Übermaß an minderwertigen Lebensmitteln und ein Defizit an gesunden Lebensmitteln zu uns nehmen.

Die leeren Kalorien von Zucker, Mehl und anderen verarbeiteten Lebensmitteln zwingen die Mitochondrien dazu, eine Menge Müll zu verbrennen – und dabei freie Radikale und Entzündungen zu erzeugen -, bevor nützliche Nährstoffe abgeschöpft werden können.

Der glykämische Einfluss solcher Lebensmittel (ganz zu schweigen von ihren Transfetten, chemischen Zusätzen und anderen entzündungsfördernden Faktoren) verschlimmert den Schaden nur noch.

Und wenn wir nicht reichlich Phytonährstoffe, Antioxidantien, gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe zu uns nehmen, geben wir unserem Körper nicht die grundlegenden Werkzeuge, die er braucht, um den Schaden zu reparieren.

Die Überfütterung und Unterernährung unserer Mitochondrien tragen laut Cohen dazu bei, die Zwillingsepidemien von Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes zu erklären.

Die überlastete Bauchspeicheldrüse produziert so viel Insulin, dass sie durchbrennen kann – oder, alternativ, die Rezeptoren auf den Zellmembranen überfordert, bis sie resistent gegen Insulin werden und es nicht mehr zur Energieerzeugung in die Mitochondrien der Zellen transportieren können.

Es ist wichtig zu erkennen, fügt Cohen hinzu, dass unsere Mitochondrien vom genetischen Standpunkt aus nie für die Ernährungsumgebung und den Lebensstil konzipiert wurden, denen wir sie heute aussetzen.

Zudem argumentiert er, dass unsere Vorfahren selten 70, 80 oder 90 Jahre alt wurden. Wir verlangen also von unseren Mitochondrien, dass sie unter viel schwierigeren Bedingungen länger arbeiten.

Das Ergebnis: Wenn wir uns nicht gut um unsere Mitochondrien kümmern, werden wir uns wahrscheinlich zumindest müde und unkonzentriert fühlen. Außerdem steigt das Risiko für eine Reihe von Krankheiten, darunter Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und neurodegenerative Erkrankungen.

Nutritional Tune-Up

Es gibt wohl niemanden, der die Beziehung zwischen Ernährung und mitochondrialer Gesundheit besser versteht als Terry Wahls, MD, klinischer Professor für Medizin an der Universität von Iowa.

Wahls, bei der vor mehr als einem Jahrzehnt Multiple Sklerose (MS) diagnostiziert wurde, schreibt einer intensiven Ernährungsstrategie zu, dass sie die neurodegenerative Hirnerkrankung überwunden hat (siehe „Heilung des ‚Unheilbaren'“ unten).

In ihrem Buch „The Wahls Protocol“ beschreibt sie, wie sie ihre Mitochondrien reparierte und ihre Gesundheit wiederherstellte, indem sie eine paläolithische Diät, gezielte Nahrungsergänzung und andere Anpassungen des Lebensstils kombinierte.

Für die allgemeine und mitochondriale Gesundheit empfiehlt Wahls, glutenhaltige Lebensmittel zu meiden, ebenso wie Milchprodukte, Eier, verarbeitetes Fleisch, das Nitrate enthält, und alles, was mit Zucker gesüßt ist. Für diejenigen, die besonders um ihre Gesundheit besorgt sind, empfiehlt Wahls außerdem, alle Getreidearten, Hülsenfrüchte, Erdnüsse und Soja zu meiden.

Über den Verzicht auf diese Lebensmittel hinaus empfiehlt Wahls, täglich sechs bis neun Tassen Gemüse und Obst zu essen, davon drei grüne, drei farbintensive und drei schwefelreiche (z. B. Rucola, Brokkoli, Bok Choy). Sie empfiehlt außerdem, täglich 6 bis 12 Unzen grasgefüttertes Fleisch oder Fisch aus Wildfang zu essen, und für die ganz Hartgesottenen eine Dose Kokosnussmilch mit einem Volumen von 14 Flüssigunzen.

Bei voller Kraft wird Wahls‘ Diät „ketogen“ – das heißt, so wenig Kohlenhydrate und viel Fett, dass der Körper keine Energie mehr aus Glukose (die aus Kohlenhydraten stammt) gewinnt und stattdessen beginnt, Fett zu verbrennen.

Bei der Ketogenese gelangen Fettsäuren in die Leber, die sie in „Ketonkörper“ aufspaltet, wasserlösliche Biochemikalien, die vor allem im Herzen und im Gehirn (zwei der Regionen mit der höchsten Mitochondriendichte des Körpers) zur Energiegewinnung genutzt werden können.

Obwohl Wahls‘ Arbeit mit der ketogenen Diät weitgehend klinisch war, gibt es starke Labornachweise für den Ansatz und eine überzeugende biochemische Begründung dafür.

Einer ihrer führenden Befürworter ist der Neurologe Jong Rho, der sagt, dass die ketogene Diät bei der Bekämpfung mitochondrialer Dysfunktion zu den vielversprechendsten Behandlungsstrategien gehören könnte. „Wenn die Mitochondrien mit Ketonen statt mit Glukose gespeist werden“, erklärt Rho, „wird ihre Fähigkeit, ATP zu produzieren, verbessert und die Bildung von freien Radikalen reduziert.“

Rho verweist auf Labornachweise, die zeigen, dass eine ketogene Ernährung vor vielen Krankheiten schützen kann, die das Gehirn und das Nervensystem betreffen (und bei denen die Mitochondrienfunktion eine Schlüsselrolle spielt), darunter Alzheimer, Parkinson, Epilepsie, Autismus und sogar bösartiger Hirntumor.

Stoffwechselunterstützung

Eine gezielte Nahrungsergänzung kann auch dazu beitragen, den mitochondrialen Verfall umzukehren. An der Spitze dieser Forschung steht der herausragende Biochemiker Bruce Ames, PhD, emeritierter Professor an der University of California, Berkeley, und leitender Wissenschaftler am Children’s Hospital Oakland Research Institute.

Seit Jahren arbeitet Ames an Möglichkeiten, die Mitochondrien im Gehirn zu schützen und wiederherzustellen. Sein Ziel ist es, den kognitiven und neurologischen Verfall, der normalerweise mit dem Alter einhergeht, aufzuhalten und sogar rückgängig zu machen.

Ames‘ erster Ansatzpunkt war der Versuch, den mitochondrialen Verfall umzukehren, der überschüssige freie Radikale produziert, ein Prozess, den er mit „einem alten Automotor vergleicht, der zu viel Rauch produziert“ und daher nicht effizient läuft.

Alter werdende Mitochondrien mit ihrer ineffizienten Maschinerie, beschädigter DNA und zerfallenden Membranen können den Rauch nicht ablassen, was im Laufe der Zeit zu einer Beeinträchtigung des Gedächtnisses und der geistigen Funktionen führt.

Das einzige Mittel, das Ames kannte, um den Prozess bei Tieren zu verlangsamen, war die Kalorienrestriktion – die Reduzierung der verbrannten Treibstoffmenge auf einen Schlag. Da es aber schwierig (und ungesund) ist, Menschen hungern zu lassen, schwor Ames, einen anderen Weg zu finden.

Er experimentierte im Labor und probierte verschiedene Ergänzungsmittel an einer Gruppe alternder Ratten aus. Acetyl-L-Carnitin (ALC), das dafür bekannt ist, Fettsäuren in die Mitochondrien zu transportieren, stärkte die Membranen und half bei der Reparatur der mitochondrialen DNA, verringerte aber nicht die Produktion freier Radikale. Also fügte er Alpha-Liponsäure (LA) hinzu, ein mitochondriales Coenzym, das in der Lage ist, das Chaos zu beseitigen, das freie Radikale anrichten.

Das Ergebnis? Ames‘ ältere Laborratten – die nicht gut auf einem Laufband laufen und nicht in einem Wasserbecken navigieren konnten – wurden verjüngt. Ihr Laufen und Schwimmen verbesserte sich. Auch ihre Mitochondrien verjüngten sich.

Ames entdeckte, dass eine Vielzahl verschiedener Mikronährstoffe an der Gesundheit der Mitochondrien beteiligt sind. Bei der Untersuchung menschlicher Zellen stellte Ames beispielsweise Schäden an der DNA fest, wenn auch nur einer von mehreren Mineralstoffen oder Vitaminen entfernt wurde.

Um das Phänomen zu erklären, entwickelte Ames eine Theorie, die in unserer Jäger- und Sammlervergangenheit wurzelt, als es immer wieder zu Engpässen bei den Mikronährstoffen kam: Um den Fortbestand der Spezies zu sichern, erzwang die natürliche Auslese eine „strategische Rationierungsreaktion“, indem sie die lebenswichtigen Nährstoffe auf Funktionen lenkte, die für das kurzfristige Überleben und die Fortpflanzung unerlässlich waren, und weg von Systemen für die Langlebigkeit, die von dysfunktionalen Mitochondrien betroffen waren.

Joyce McCann, PhD, die in Ames‘ Labor arbeitet, vermutet, dass dieser metabolische Kompromiss Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Immunschwäche und kognitiven Verfall beschleunigt.

Auch wenn eine Reihe von Lebensstilfaktoren zur mitochondrialen Gesundheit beitragen, sagt Ames (siehe unten), ist das Wichtigste, was wir tun können, eine ausgewogene, vollwertige Ernährung.

Die Forschung legt nahe, dass praktisch alle Erwachsenen in den USA Da die Forschung darauf hindeutet, dass praktisch alle Erwachsenen in den USA einen Mangel an einem oder mehreren wichtigen Nährstoffen haben, empfehlen viele Experten eine Ergänzung mit einem hochwertigen Multivitaminpräparat, Vitamin D, essentiellen Fettsäuren – und vielleicht noch mehr, je nach individuellem Profil.

Eine Warnung kommt jedoch von Bruce Cohen, der darauf hinweist, dass viele Ernährungsstudien nur mit Mäusen oder Zellkulturen durchgeführt wurden. „Wenn man die Strategien am Menschen ausprobiert“, sagt er, „funktionieren sie nicht immer“.

Wahls versucht, das zu ändern. Ihre Pilotstudie zum Wahls-Protokoll, bei der 13 MS-Patienten untersucht wurden, wurde Anfang des Jahres im Journal of Alternative and Complementary Medicine veröffentlicht. In der Studiengruppe hielten sich sechs Personen ein ganzes Jahr lang strikt an das Protokoll, das eine Paleo-Diät, Bewegung, Meditation und Massage umfasst. Diese Patienten, bei denen normalerweise nur eine weitere Verschlechterung eingetreten wäre, zeigten eine klinisch signifikante Verbesserung der Müdigkeitssymptome im Vergleich zu den Ausgangswerten.

Es ist noch viel mehr Forschung notwendig, bemerkt Wahls. Aber eine Ernährung für die Mitochondrien, so argumentiert sie, wird sich fast garantiert auszahlen. „Ich bin der Kanarienvogel im Kohlebergwerk, der Sie alle warnen soll“, sagt Wahls. „Wenn wir uns nicht um unsere Mitochondrien kümmern, werden wir einen sehr hohen Preis zahlen, wenn es um unsere Gesundheit geht.“

Dieser Artikel wurde aktualisiert. Er wurde ursprünglich in der November-Ausgabe 2014 von Experience Life veröffentlicht.

Heilung des „Unheilbaren“

Wie Terry Wahls, MD, und ihre Mitochondrien die Multiple Sklerose besiegten.

Als Terry Wahls auf dem College war, liebte sie Tae Kwon Do so sehr, dass sie sich darauf konzentrierte, bis sie eine nationale Meisterin wurde. Später studierte sie Medizin und schlug eine akademische Laufbahn an der University of Iowa und dem Iowa City VA Medical Center ein.

Ihr Leben nahm im Jahr 2000 eine scharfe Wendung, als sie an Multipler Sklerose (MS) erkrankte, einer chronischen Autoimmunkrankheit, für die es keine Heilung gibt. Wahls besuchte die Cleveland Clinic und hatte Zugang zu den neuesten Medikamenten. Doch im November 2007 war sie so stark beeinträchtigt, dass sie nur noch kurze Strecken mit zwei Gehstöcken zurücklegen konnte.

Mit wenig Hoffnung, dass die Standardmedizin ihren Verfall aufhalten könnte, begann Wahls, Krankheiten zu studieren, bei denen das Gehirn schrumpft – MS, aber auch Alzheimer, Parkinson und Huntington. In all diesen Fällen, so fand sie heraus, sind die Mitochondrien beeinträchtigt.

Wahls fand Studien, die zeigten, dass einige wenige Mikronährstoffe einen starken Einfluss auf die Gesundheit der Mitochondrien haben: Coenzym Q10 erhöht die Elektronentransportrate, steigert die Energieproduktion und schützt die Mitochondrien vor dem Verfall. Acetyl-L-Carnitin fütterte energiefreisetzende Moleküle, verbesserte ihre Effizienz und verhinderte Schäden. Und R-alpha-Liponsäure half den Mitochondrien, die Produktion von Toxinen und Zellabfällen zu verringern.

Die Studien, die Wahls gefunden hatte, waren an Mäusen durchgeführt worden, so dass sie beschloss, die den Mäusen verabreichten Dosen in größere Dosen für sich selbst zu übertragen. Zum ersten Mal verlangsamte sich ihr Verfall.

Wenn diese wenigen Nährstoffe das tun konnten, was die besten Medikamente nicht konnten, dachte Wahls, könnte sie vielleicht die Kraft der Ernährung nutzen, um nicht nur ihren Status quo zu erhalten, sondern ihren Verfall umzukehren.

Als sie sich eingehender mit Studien beschäftigte, entdeckte Wahls weitere Nährstoffe, die als wichtig für das Gehirn eingestuft wurden: schwefelhaltige Aminosäuren, Jod aus Seetang, Resveratrol (zur Aufnahme von Giftstoffen) und Vitamin D. Sie nahm sie alle ein, und wieder verbesserte sich die Situation.

Dann entschied Wahls, dass ihr vielleicht einige essenzielle Mikronährstoffe fehlten, die für die Gesundheit des Gehirns entscheidend sind. „Wenn ich mehr Lebensmittel essen würde, die die Vitamine, Mineralien und essenziellen Fettsäuren enthalten, die ich in Pillenform einnahm, könnte ich vielleicht auch andere wichtige Bausteine bekommen, die noch nicht identifiziert waren“, erklärt sie.

Entschlossen, ihre Heilung zu optimieren, untersuchte Wahls auch andere Faktoren. Sie begann mit Nahrungsmittelallergien, die seit langem mit einer Reihe von psychologischen und neurologischen Symptomen in Verbindung gebracht wurden. Sie eliminierte die häufigsten Übeltäter: Gluten, Milchprodukte und Eier.

Dann untersuchte sie Toxine, die sich im Körper ansammeln, wenn die Mitochondrien beeinträchtigt sind. Es gibt Tausende von Chemikalien, die bei der Umweltschutzbehörde registriert sind, aber Wahls wusste, „dass es keinen einzigen Test gab, um festzustellen, welche Giftstoffe, wenn überhaupt, in meinem Fett und in meinem Gehirn gespeichert wurden.“ Um ihre Fähigkeit, Giftstoffe auszuscheiden, zu verbessern, fügte sie Mikronährstoffe hinzu, von denen bekannt ist, dass sie sie binden und ausschwemmen: methyliertes Folat, Vitamin B12, Schwefel, Aminosäuren und mehr Ballaststoffe.

„Dann“, sagt Wahls, „geschah das Undenkbare – das Unvorstellbare – und verblüffte mich, meine Familie und meine Ärzte.“

Drei Monate nach Beginn ihres intensiven Ernährungsplans und einer Physiotherapie, die auch elektrische Muskelstimulation beinhaltete, konnte Wahls kurze Strecken ohne Stöcke gehen. „

Mit 12 Monaten konnte sie eine 18-Meilen-Radtour mit ihrer Familie unternehmen, und ein Jahr später ritt sie auf einem Pferd durch die kanadischen Rocky Mountains.

Inspiriert, ihre Erfahrungen weiterzugeben und die Öffentlichkeit zu unterrichten, schrieb Wahls das Wahls Protocol.

„Ich glaube, dass die Öffentlichkeit der medizinischen Gemeinschaft bald weit voraus sein wird, wenn es darum geht, die Kraft der Nahrung zu verstehen, um Gesundheit zurückzugewinnen und zu erhalten“, bemerkt sie.

7 Wege, Ihre Mitochondrien zu stärken

Die Pflege Ihrer Mitochondrien ist eine der besten Möglichkeiten, sich um Ihre Gesundheit zu kümmern – und dabei mehr Energie, einen besseren Stoffwechsel und eine bessere geistige Konzentration zu genießen.

1. Machen Sie Krafttraining und hochintensives Intervalltraining (HIIT). Beides kann die Zahl Ihrer Mitochondrien erhöhen und ihre Funktion verbessern. Je besser Ihre Muskelmasse und Ihre kardiovaskuläre Kondition sind, desto besser geht es Ihren Mitochondrien und desto leistungsfähiger werden sie sein.
2. Vermeiden Sie Inhaltsstoffe, die für Ihre Mitochondrien giftig sind, oder lassen Sie sie ganz weg, z. B. verarbeitete Mehle, alle Zucker und raffinierten Süßstoffe, Transfette, Gluten und Milchprodukte.
3. Essen Sie täglich sechs bis neun Tassen frisches Gemüse und Obst. Dr. Terry Wahls empfiehlt eine Vielzahl von Gemüsesorten (Brokkoli, Bok Choy usw.), bunte Gemüsesorten (Rüben, Karotten usw.) und schwefelhaltige Gemüsesorten (Blumenkohl, Kohl usw.), die dem Körper helfen, Glutathion, ein wichtiges Antioxidans, zu produzieren. Sie empfiehlt, mehrere Gemüse- und Obstsorten, die sich positiv auf die Mitochondrien auswirken, in einem täglichen Smoothie zu mischen.
4. Essen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel, um die Entgiftung der Gifte zu unterstützen, die sich bei einer Verlangsamung der Mitochondrien ansammeln können.
5. Erhöhen Sie die Aufnahme von Omega-3-Fetten, um den Aufbau der Mitochondrienmembranen zu unterstützen. Wahls empfiehlt, täglich 6 bis 12 Unzen grasgefüttertes Fleisch oder quecksilberarmen, wild gefangenen Fisch zu verzehren. Avocados, Nüsse und Samen sind ebenfalls reich an Fettsäuren. Die Einnahme eines Fischölpräparats ist für die meisten Menschen eine gute Idee.
6. Brühen Sie Knochenbrühe auf. Wenn die Mitochondrien geschädigt sind, besteht ein erhöhtes Risiko für Autoimmunkrankheiten wie Arthritis, die zum Teil durch einen undichten Darm verursacht werden. Wahls sagt, dass Knochenbrühe reich an Glutamin und anderen Aminosäuren ist, die sich besonders gut für die Heilung eines undichten Darms und anderer Krankheiten eignen. „Das ist das Geheimnis der altmodischen Hühnersuppe“, sagt sie, „solange man die Brühe mit den Hühnerknochen kocht.“
7. Nehmen Sie mitochondrienschützende und energiefördernde Mikronährstoffe wie Acetyl-L-Carnitin, Alpha-Liponsäure, Coenzym Q10, N-Acetylcystein, NADH, D-Ribose, Resveratrol und Magnesiumaspartat zu sich.

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