Department of Animal Science – Giftige Pflanzen für Nutztiere

Giftige Pflanzen und die Ziege

Im Gegensatz zu dem Bild, das die Öffentlichkeit von einer Ziege hat, dem Tier mit dem gusseisernen Magen, das alles fressen kann, von der Konservendose bis zur Plastikverpackung, gibt es viele Dinge, die eine Ziege töten können.Einige giftige Pflanzen werden versehentlich beim Grasen aufgenommen, aber der Hauptgrund für die Vergiftung von Ziegen ist der Hunger.

Wie bei allen ernährungsbedingten Vergiftungen entscheiden die Höhe der Dosis und das in der Pflanze enthaltene Gift darüber, ob das Tier lebt oder stirbt. Diese Webseite widmet sich den Ziegenarten und vielen Pflanzen, die sie töten können. Sie enthält eine recht umfassende Liste von Pflanzen, die häufig in Gebieten mit Ziegen vorkommen, aber sie ist nicht vollständig.

Diese Liste stammt aus einem alten Buch über das Management von Milchziegen, das ich zu Hause herumliegen hatte, und ist möglicherweise unvollständig. Für eine umfassendere und wissenschaftlichere Liste, konsultieren Sie Mary Smith und David Sherman’sGoat Medicine.

Klicken Sie auf den folgenden Link für weitere Informationen zu den unten aufgeführten Pflanzen

Alkaloidhaltige Pflanzen:

Cyanogenics (plus ein paar, die es nicht sind…):

Cyanogene sind Glykoside, die sowohl einen Zucker als auch ein cyanidhaltiges Aglykon enthalten. Sie können durch enzymatische Wirkung hydrolysiert werden, wobei HCN (Cyanwasserstoff) freigesetzt wird, ein sehr starkes Gift. Dieses wiederum hemmt das terminale Atmungsenzym Cytochromoxidase.

Photosensibilisierung:

Photosensitivität beschreibt eine abnorme Lichtempfindlichkeit und kann dazu führen, dass Zellen nicht in der Lage sind, sich selbst zu reparieren, wenn sie UV-Licht ausgesetzt sind. Komplikationen können zur Bildung von Stoffwechselprodukten im gesamten Körper führen.

Saponine:

Saponine sind natürlich vorkommende Glykoside, deren aktive Anteile wasserlöslich sind und Schaum erzeugen (Verringerung der Oberflächenspannung des Wassers). Der Name stammt von Saponaria, Seifenkraut, dessen Wurzel als Seife verwendet wurde (lat. sapo, Seife). Die chemische Zusammensetzung einiger Saponine ähnelt stark der von Hormonen, da ihre Aglykone Cholinsteroide sind. Einige Saponine enthalten ein Triterpenoid-Aglykon. Ihre Struktur ist der der Herzglykoside sehr ähnlich. Bitterer Geschmack (Triterpenoid-Aglykone enthalten Glucuronsäure anstelle von Zucker und sind durch süßen Geschmack erkennbar: Lakritze). Saponine verursachen Wachstumsstörungen bei Geflügel und Schweinen; Blähungen bei Wiederkäuern. Aglykone, die die Durchlässigkeit der Membranen erhöhen, können eine Hämolyse verursachen, indem sie die Membranen der roten Blutkörperchen zerstören und so Hämoglobin freisetzen. Diese hämolytische Wirkung der Saponine ist von Pflanze zu Pflanze sehr unterschiedlich. Auch Protoplasten werden angegriffen. Cholesterin inaktiviert die Saponoside beim Menschen, nur unsere Schleimhäute werden stark angegriffen. Die in Niespulver und als Brechmittel verwendeten Saponoside> reizen die Schleimhäute der Atemwege und des Verdauungstraktes; diese lokale Reizwirkung ist in Pektoralsirupen und Tisanen hilfreich, um das Abhusten zu erleichtern. Viele Pflanzen, die Saponoside enthalten, wirken harntreibend. Beim Menschen verschwindet diese Wirkung innerhalb einer Woche nach der neutralisierenden Wirkung des Cholesterins. Einige Saponine (z. B. in Hafer und Spinat) erhöhen und beschleunigen die Fähigkeit des Körpers, bestimmte Wirkstoffe, z. B. Kalzium und Silizium, zu absorbieren und unterstützen die Verdauung.

Gerbstoffe:

• Eichen

Alle anderen giftigen Pflanzen:

Diese Pflanzen haben alle unterschiedliche Eigenschaften, die sie auf ihre eigene Weise giftig machen. Sie töten die Ziegen vielleicht nicht einmal, aber sie verursachen mechanische Verletzungen oder Probleme mit Harzen. Für alle anderen ist hier die Liste:

Diese Webseite wurde von einem Studenten der Cornell University für die Klasse AS625 erstellt.