CoffeeForums Kaffee Fakten

Q: Ich bin ein Neuling im Kaffeetrinken. Ich mag keine wirklich starken Kaffeesorten. Wenn ich Kaffee trinke, füge ich immer Sahne, Zucker und Aromastoffe hinzu, wenn sie verfügbar sind. Was empfehlen Sie?

A: Espresso – durch Kompression mit Dampf gebrüht (ziemlich stark).Latte – gedämpfte Milch und EspressoCappuccino – aufgeschäumte Milch und Espresso (wenn er richtig zubereitet wird, wiegt er so gut wie nichts)Mocha – ein Milchkaffee mit Schokoladensoße (manchmal wird stattdessen Schokomilch verwendet. Milch wird stattdessen verwendetFrappe- ein Getränk, das mit Eis gemischt wird…diese gibt es in vielen Variationen, aber am häufigsten mit Vanille oder Schokolade)Ich würde einen Mocha empfehlen, wenn Sie Schokolade oder einen Vanille (oder einen anderen Geschmack) Latte mögen. Ich weiß nicht, ich würde einfach gerne wieder aromatisierten Kaffee kaufen können. Es scheint, als würden viele Cafés Cappuccino, Frappaccino, Machiato, Chococcino, Alpacino, alles, was mit Kaffee zu tun hat, verkaufen, nur keinen normalen Kaffee! Der Unterschied zwischen einem Cappuccino und einem Latte ist ganz einfach: Beide bestehen aus Espresso und Milch, aber der Unterschied liegt im Milchgehalt. Der Latte enthält mehr und ist cremiger im Geschmack. Der Cappuccino hat weniger Milch und eine steife Schaumkrone, während der Latte eine kurze Schaumkrone hat. Bei einem Mokka wird lediglich Schokolade hinzugefügt (normalerweise Sirup). Ein Macchiato ist ein Espresso mit etwas aufgeschäumter Milch.Espresso ist ein Getränk, bei dem heißes Wasser in sehr fein gemahlenen Kaffee gepresst wird. Der Name kommt von der Zubereitungsmethode (‚express‘) und vom Kaffeesatz, der unter Druck steht. Ein Frappe wird normalerweise aus Eis, Milch und aromatisiertem Sirup hergestellt. Er kann auch Kaffee oder Kaffee-Aroma enthalten. Ein Latte besteht zur Hälfte aus Milch und zur Hälfte aus Espresso. Ein Frappe ist eisgekühlt, aber ich bin mir nicht sicher, was sonst. Ein Mokka enthält Schokolade. Espresso ist sehr stark, aber als Milchkaffee nicht so stark, daher würde ich Ihnen das empfehlen. Ein Cappuccino ist ein Espresso mit aufgeschäumter Milch oben drauf, glaube ich. Du solltest also einen Latte oder einen Mocha Latte probieren und nach Belieben aromatisieren, z. B. mit Haselnuss (das liebe ich), Vanille oder Mandeln. Wenn du einen kalten Kaffee magst, sind die Frappucinos eine Art Milchshake, und ich glaube nicht, dass sie so stark sind, ich füge meinen normalerweise zusätzliche Espresso-Shots hinzu. Man kann sie auch mit anderen Aromen verfeinern, und sie sind köstlich.