Best of Orange County 2020: Beste Bäckerei

1. French’s Pastry Bakery

Mehrere Standorte

French’s Pastry Bakery ist seit 1965 ein Teil der Orange County Community, als sie ihre Türen am Standort Costa Mesa öffnete. Im Jahr 1996 wurde die Filiale in Mission Viejo eröffnet, gefolgt von der Filiale in Orange im Jahr 2005.

Die Eigentümerschaft und der Betrieb liegen in der Familie, da Manuel Gonzalez die Filiale in Costa Mesa gegründet hat und seine Kinder das Tagesgeschäft führen. Mariana Gonzalez ist die Managerin der Filialen und ihre Brüder Daniel und Edgar sind die kreativen Köpfe von French’s Pastry Bakery, denn sie kümmern sich um die Tortendekoration in den Filialen in Costa Mesa und Orange.

Der Ruhm von French’s Pastry Bakery ist der Wagon Wheel Coffee Cake. Für weniger als 12 Dollar erhalten die Gäste eine köstliche Kaffeetorte, die sie mit Schokoladenstückchen und Frischkäse oder Erdbeeren und Frischkäse verzieren können. Die Torte selbst hat die Größe einer mittelgroßen Pizza.

Eine weitere Besonderheit der Bäckerei ist, dass sie echte Schlagsahne selbst herstellt, was nicht viele Bäckereien tun, weil sie teuer ist. Eine weitere Besonderheit der Bäckerei ist die kurze Lieferzeit, denn viele Bäckereien verlangen von ihren Kunden, dass sie Hochzeitstorten drei Monate im Voraus bestellen; French’s Pastry Bakery hat eine frische Originaltorte innerhalb einer Woche fertig.

French’s Pastry Bakery ist seit 27 Jahren in Folge ein Spitzenreiter bei der Wahl zu Best of Orange County, und das Geschäft ist der Gemeinde, den Angestellten und dem Personal sehr dankbar, dass sie die Bäckerei so viele Jahre in Folge an der Spitze halten.

– Jessie Dax-Setkus

2. 85°C

Mehrere Standorte; 85cbakerycafe.com

85°C oder 85 Degrees ist eine taiwanesisch inspirierte Bäckereikette, die Kaffee, Tee, Kuchen, verschiedene Desserts, Smoothies, Fruchtsäfte und mehr anbietet. Es gibt mehr als 1.000 Filialen weltweit und mehrere Standorte in Orange County. Die Kette wurde 2003 gegründet und eröffnete 2008 in Irvine ihren ersten Standort in den USA. Der Name des Ladens passt perfekt zu Wu Cheng-Hsueh, dem Gründer, der der Meinung war, dass Kaffee serviert werden sollte.

Die Kette ist bekannt für ihren Meersalz-Kaffee, der zwar interessant klingt, aber eine köstliche Mischung aus geeistem Americano-Kaffee mit Meersalz-Schlagsahne oben drauf ist. Das ist ein Muss für alle Neulinge im Laden.

Kuchen gibt es in allen Formen und Größen, auch als Einzelportionen. Außerdem gibt es verschiedene frische Brotsorten wie Blätterteig, herzhafte Brote, süße Brote oder Toast. Kinder werden das Angebot an Slushes und Smoothies ebenfalls lieben. Vergessen Sie nicht, sich für das 85°C-Prämienprogramm anzumelden, für das Sie nur die App herunterladen und an der Kasse einen Barcode vorzeigen müssen.

3. Cream Pan

602 El Camino Real, Tustin; 714-665-8239; creampanbakery.com

Die Spezialität von Cream Pan sind köstliche Erdbeer-Croissants mit Vanillepuddingfüllung. Cream Pan hat eine neue Art zu backen und bietet auf seiner Speisekarte eine Mischung aus japanischer und französischer Küche.

Seit 2002 ist diese Bäckerei eine Institution in der Gemeinde und empfängt täglich hungrige Einwohner von Orange County. Das reizvolle französische Dekor und die schmackhafte Speisekarte von Cream Pan sorgen dafür, dass die Gäste immer wieder kommen.

Die Bäckerei, die von Yoshinori Inada geführt wird, hat für jeden etwas zu bieten. Kommen Sie auf eine süße Leckerei vorbei oder setzen Sie sich zum Mittagessen hin und naschen Sie ein leckeres Sandwich. Zum Mittagessen gibt es ein leckeres Hühnchen-Katsu-Sandwich, ein Truthahn-Avocado-Sandwich, Eiersalat, ein Yakisoba-Sandwich und vieles mehr. Vergessen Sie nicht, auch ein frisch gebackenes Brot mit nach Hause zu nehmen.