Bestäubung von Obstbäumen

ÄpfelBearbeiten

Die meisten Apfelpflanzen/-bäume sind selbstinkompatibel, d. h. sie tragen keine Früchte, wenn sie von einer Blüte desselben Baumes oder eines anderen Baumes derselben Sorte bestäubt werden, und müssen fremdbestäubt werden. Einige wenige werden als „selbstfruchtbar“ bezeichnet und sind zur Selbstbestäubung fähig, aber auch diese tragen in der Regel größere Früchte, wenn sie von einem geeigneten Pollenlieferanten fremdbestäubt werden. Eine relativ kleine Anzahl von Sorten ist triploid“, d. h. sie liefern fast keinen lebensfähigen Pollen für sich selbst oder andere Apfelbäume. Äpfel, die sich gegenseitig bestäuben können, werden nach dem Zeitpunkt ihrer Blüte gruppiert, damit die Fremdbestäuber zur gleichen Zeit blühen. Das Bestäubungsmanagement ist ein wichtiger Bestandteil des Apfelanbaus. Vor der Anpflanzung ist es wichtig, für Bestäuber zu sorgen, d. h. für Apfel- oder Crabapple-Sorten, die reichlich, lebensfähige und kompatible Pollen liefern. Obstbaublöcke können abwechselnd Reihen mit kompatiblen Sorten anpflanzen, oder sie können Crabapple-Bäume pflanzen oder Glieder von Crabapple aufpfropfen. Einige Sorten produzieren nur sehr wenig Pollen, oder der Pollen ist steril, so dass sie keine guten Pollenlieferanten sind. Qualitativ gute Baumschulen haben Listen mit der Kompatibilität der Pollenflugmittel. Erzeuger mit alten Obstgartenblöcken einzelner Sorten stellen manchmal Sträuße von Zierapfelblüten in Fässern oder Eimern im Obstgarten für Pollenbildner bereit. Hausbauern mit einem einzigen Baum und keiner anderen Sorte in der Nachbarschaft können das Gleiche in kleinerem Maßstab tun.

Während der Blütezeit in jeder Saison stellen kommerzielle Apfelbauern in der Regel Bestäuber zur Verfügung, die den Pollen tragen. In den Vereinigten Staaten werden meist Honigbienenstöcke verwendet, und es können Vereinbarungen mit einem kommerziellen Imker getroffen werden, der gegen eine Gebühr Bienenstöcke zur Verfügung stellt. Honigbienen der Gattung Apis sind die häufigsten Bestäuber von Apfelbäumen, aber auch Mitglieder der Gattungen Andrena, Bombus, Halictus und Osmia bestäuben Apfelbäume in der freien Natur. Solitärbienen oder Wildbienen, wie z. B. bodenbrütende Minenbienen (Andrena), spielen möglicherweise eine weitaus größere Rolle bei der Bestäubung, als früher angenommen wurde, und sind alternative Bestäuber in Obstplantagen. Hummeln sind manchmal in Obstplantagen anzutreffen, aber in der Regel nicht in ausreichender Zahl, um als Bestäuber von Bedeutung zu sein; im Hausgarten mit nur wenigen Bäumen kann ihre Rolle viel größer sein. Apfelbauern verlassen sich bei der Bestäubung ihrer Obstbäume auch auf verschiedene Wildbienenarten.

In zunehmendem Maße werden Obstgartenbienen (Frühlingsmauerbienen, Gattung Osmia) zur Bestäubung von Obstbäumen eingesetzt. Wie der britische Autor Christopher O’Toole in seinem Buch „The Red Mason Bee“ schreibt, ist Osmia rufa ein wesentlich effizienterer Bestäuber von Obstbaumkulturen (in Europa) als die Honigbiene. Sowohl O. rufa als auch O. cornuta werden in Europa eingesetzt, während im westlichen Nordamerika die „Blue Orchard Bee“ (Osmia lignaria, eher schwarz als blau) ein bewährter Bestäuber von Obstgärten ist. Außerhalb Japans wird Osmia cornifrons auch zunehmend im Osten der USA eingesetzt, da sie wie andere Mauerbienen bis zu 100-mal effizienter ist als die Honigbiene – nur 600 Hornbienen werden pro Hektar benötigt, im Gegensatz zu Zehntausenden von Honigbienen. Für Hausbauern sind sie in Vorstädten vielleicht akzeptabler, weil sie selten stechen.

Symptome einer unzureichenden Bestäubung sind kleine und unförmige Äpfel und eine langsame Reifung. Zur Beurteilung der Bestäubung können die Samen gezählt werden. Gut bestäubte Äpfel sind von bester Qualität und haben sieben bis zehn Kerne. Äpfel mit weniger als drei Samen werden in der Regel nicht reif und fallen im Frühsommer vom Baum. Eine unzureichende Bestäubung kann entweder auf einen Mangel an Bestäubern oder Pollenlieferanten oder auf schlechtes Bestäubungswetter zur Blütezeit zurückzuführen sein. In der Regel sind mehrere Bienenbesuche erforderlich, um genügend Pollenkörner für eine vollständige Bestäubung zu liefern.

BirnenEdit

Wie Äpfel sind Birnen selbstinkompatibel und müssen Insekten anlocken, damit sie bestäubt werden und Früchte tragen. Ein bemerkenswerter Unterschied zu Äpfeln besteht darin, dass Birnenblüten aufgrund ihrer blassen Färbung und ihres leichten Geruchs für Bienen weit weniger attraktiv sind. Bienen können die Birnenblüten verlassen, um Löwenzahn oder eine nahe gelegene Apfelplantage zu besuchen. Die meisten Bestäuber von Birnbäumen sind Honigbienen, obwohl Birnen auch von Schmeißfliegen und Schwebfliegen besucht werden. Eine Möglichkeit, die geringe Anziehungskraft von Honigbienen auf Birnenblüten zu bekämpfen, ist der Einsatz von Bienenlockstoffen, um die Bienen zur Bestäubung der Blüten anzulocken. Zu den Bienenlockstoffen gehören Pheromone, die das Brutpheromon oder das Jungbienenpheromon nachahmen, oder andere Lockstoffe. Es gibt auch andere Methoden, um Honigbienen zu den Birnenblüten zu locken. Eine davon ist die Sättigungsbestäubung, d. h. es werden so viele Bienen eingesetzt, dass alle Blüten in der Umgebung bearbeitet werden, unabhängig von der Attraktivität für die Bienen. Eine andere Methode besteht darin, den Einzug der Bienenstöcke in die Obstgärten zu verzögern, bis etwa 30 Prozent der Blüte erreicht sind. Die Bienen werden in der Nacht in den Obstgarten gebracht und besuchen in der Regel einige Stunden lang die Birnenblüten, bis sie die reicheren Nektarquellen entdecken. Die empfohlene Anzahl von Bienenstöcken pro Hektar ist einer.

Pflaumen und ZwetschgenEdit

Die meisten asiatischen Pflaumen benötigen eine zweite Sorte zur Fremdbestäubung, während die meisten europäischen Pflaumen selbstbefruchtend sind. Europäische Pflaumen, die gut trocknen, werden auch als Trockenpflaumen bezeichnet, der gebräuchliche Name für die trockenen Früchte. Einige der asiatischen Pflaumen blühen früh, und die Bestäubung ist ähnlich wie bei Aprikosen. Allerdings kann das Fruchtholz vor allem der asiatischen Pflaumen spröde sein, und eine Überbestäubung erfordert eine aggressive Ausdünnung der Früchte.

AprikosenBearbeiten

Aprikosen sind botanisch ähnlich wie Mandeln und können wie diese früh blühen, so dass die Bestäuberpflege ähnlich ist, außer dass ein Baum überlaufen kann, wenn die Früchte nicht ausgedünnt werden.

Pfirsiche und NektarinenBearbeiten

Die meisten Pfirsiche und Nektarinen sind selbstfruchtbar und benötigen daher weniger Bestäuber als Äpfel und Birnen.

KirschenBearbeiten

Süßkirschen, auch Sauerkirschen genannt, sind selbstfruchtbar. Bei einigen Sorten konnte der Fruchtertrag durch den Einsatz von Bestäubern gesteigert werden. Die meisten Süßkirschen benötigen eine zweite Sorte zur Bestäubung, und selbst selbstfruchtbare Sorten haben mit einer zweiten Sorte einen besseren Fruchtansatz. Kuchen-Kirschen können Süßkirschen bestäuben. Kirschen müssen nicht ausgedünnt werden.

FeigenBearbeiten

Einige Feigen tragen Früchte ohne Bestäubung. Feigen, die bestäubt werden, sind auf eine kleine Feigenwespe angewiesen.