Baileys Irish Cream Buttercream Frosting

Als Teil unserer Boozy Buttercream Serie ist dieses Baileys Irish Cream Buttercream Frosting süß, cremig und köstlich mit einem Hauch von Baileys Irish Cream Likör.

Baileys Irish Cream erinnert uns an Weihnachten. Obwohl weder Laurie noch ich Trinker sind, trinken wir jedes Jahr vor dem Abendessen an Heiligabend einen Baileys Over Ice. So lecker! Also haben wir dieses Jahr etwas Baileys Irish Cream in unsere super leckere Buttercreme-Glasur gegeben und es war ein großer Hit. Unser Baileys Irish Cream Buttercream Frosting passt fantastisch zu so vielen verschiedenen Desserts (auch zu den nicht weihnachtlichen!)

Zuerst muss der Puderzucker abgemessen werden. Ich verwende meine Lebensmittelwaage. (Wenn Sie keine Waage haben, wäre das Äquivalent 4 Tassen.) Sie können den Puderzucker sieben, wenn er wirklich klumpig ist. Ich tue das nicht immer. Stattdessen mische ich den Puderzucker 30 Sekunden lang auf niedriger Stufe, um große Klumpen aufzubrechen.

Fügen Sie 1 Tasse (2 Sticks) weiche Butter hinzu. Ich verwende immer nur echte Butter, aber Sie können verwenden, was immer Sie zur Hand haben. Obwohl ich glaube, dass Margarine den Geschmack verändert, wird Ihre Buttercreme mit Margarine immer noch besser sein als die aus der Dose. Dann fügen Sie 2 Teelöffel Baileys Irish Cream hinzu. Mischen Sie die Butter und den Baileys, bis sie sich verbunden haben.

Nun geben Sie den Puderzucker in die Rührschüssel. Starten Sie Ihren Mixer (oder elektrischen Rührer) auf der niedrigsten Stufe. Ich lege normalerweise ein sauberes Geschirrtuch um meinen Mixer, damit der Zucker nicht herausfliegt. Bleiben Sie auf niedriger Stufe, bis die Butter und der Zucker eingearbeitet sind, und stellen Sie Ihren Mixer dann auf mittelhohe Stufe.

Sie sollten IMMER IMMER IMMER Ihren Zuckerguss probieren. Sie versuchen festzustellen, ob die Konsistenz falsch ist, ob mehr Baileys Irish Cream nötig ist. Das ist alles, was es zur Herstellung von Baileys Irish Cream Buttercream Frosting zu wissen gibt. Jetzt musst du nur noch anfangen, dir etwas Leckeres dafür auszudenken.

Wie viel Glasur brauchst du? Das hängt immer davon ab, wie dick oder dünn Sie den Zuckerguss auftragen oder wie viel Sie verzieren, aber hier sind ein paar Richtwerte. Unser Rezept sollte genug Baileys Irish Cream Buttercream Frosting für eine 9″ x 13″ große Torte oder eine zweilagige 8″-Torte ergeben. Wenn Sie Muffins machen, sollten Sie in der Lage sein, 24 Muffins zu überziehen, wenn Sie die Glasur mit einem Messer auftragen. Wenn Sie den Zuckerguss mit einem Spritzbeutel aufspritzen, sollten Sie je nach Größe des Wirbels 15 bis 18 Törtchen glasieren können.

Jetzt können Sie Ihr Dessert mit einer super leckeren Baileys Irish Cream Buttercreme glasieren, die alles veredelt, worauf Sie sie auftragen!

Baileys Irish Cream Buttercream Frosting

Ausbeute: 2 1/2 Tassen

Als Teil unserer Boozy Buttercream Serie ist dieses Baileys Irish Cream Buttercream Frosting süß, cremig und köstlich mit nur einem Hauch von Baileys Irish Cream Likör.

Zutaten:

• 1 Pfund (4 Tassen) Puderzucker
• 1 Tasse Butter (wir verwenden gesalzene Süßrahmbutter)
• 2 Teelöffel Baileys Irish Cream Likör
• Dekorationsbeutel
• Wilton 2D Decorating Tip
• Mixer

Anweisungen:

1. Eine weiche Stange Butter in den Mixer geben.
2. Baileys Irish Cream Liqueur hinzugeben.
3. Mixen, bis Butter und Likör vollständig vermischt sind.
4. Puderzucker hinzugeben. Auf niedriger Stufe schlagen, bis der Puderzucker eingearbeitet ist. Dann den Mixer auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit stellen. Die Seiten und den Boden der Schüssel häufig abkratzen. Wenn der Zuckerguss vollständig vermischt ist, kann er trocken erscheinen. Wenn das der Fall ist, einen Schuss Baileys hinzufügen.

Alle Bilder und Texte © Two Sisters.

Haben Sie dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung, dann machen Sie ein Foto und taggen Sie @twosisterscrafting auf Instagram, damit wir es sehen können!