Ausdünnen von Möhren

Möhren und andere ähnliche Wurzelgewächse werden fast immer zu dicht nebeneinander gesät. Es ist wichtig, Möhren auszudünnen, denn sie wachsen nur dann zur Reife, wenn sie genügend Platz haben.

Beim Ausdünnen von Möhren entfernt man einige der kleinen Pflanzen in einer Reihe, um Platz für die übrigen zu schaffen, damit sie zu voller Größe heranwachsen können. Idealerweise dünnen Sie die Möhren zweimal im Laufe der Saison aus.

Zum Ausdünnen halten Sie die Möhrenpflanze auf Höhe des Bodens zwischen Zeigefinger und Daumen. Ziehen Sie fest, um die gesamte Pflanze an der Wurzel aus dem Boden zu lösen. Schütten Sie mehr Erde um die Wurzeln der verbleibenden Pflanzen. Möhren verfärben sich, wenn die Wurzelspitze dem Sonnenlicht ausgesetzt ist.

Beginnen Sie mit dem ersten Ausdünnen, wenn die Pflanzen 10 cm hoch sind. Suchen Sie zuerst nach den kleinsten und dürrsten Pflanzen, die Sie aus dem Garten entfernen müssen, oder nach denen, die direkt übereinander wachsen. Dünnen Sie die Pflanzen auf einen daumenbreiten Abstand aus. Dünnen Sie die Karotten etwa einen Monat später ein zweites Mal auf einen Abstand von 1 1/2 bis 2 Zoll aus.

Bei dieser zweiten Ausdünnung können die entfernten Karotten groß genug sein, um sie als Snack zu essen. Baby-Möhren sind eine köstliche Ergänzung zu Salaten und sind auch süß und zart, wenn sie geröstet werden.

Möhren können verpflanzt werden, wenn es einen Bereich in Ihrem Garten gibt, in dem die Keimung fleckig war. Setzen Sie die ausgedünnten Karottenpflanzen einfach um und pflanzen Sie sie mit daumenbreitem Abstand ein. Achten Sie darauf, dass Sie sie ganz gerade pflanzen, sonst bekommen Sie verrückte, krumme Möhren! Schütten Sie die Erde um die Wurzeln herum auf, wobei Sie darauf achten, dass die Pfahlwurzel gerade bleibt, und gießen Sie sie.

Tipps zur Aufbewahrung von Möhren nach der Ernte finden Sie unter Karotten, Rüben, Pastinaken und ähnliche Wurzeln: Tipps zur Lagerung.

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