3 Wege, gefrorene Lebensmittel ohne Mikrowelle zu erhitzen

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Vielleicht haben Sie keinen Platz in Ihrer kleinen Stadtwohnung oder vielleicht haben Sie eine Abneigung gegen das Kochen von Lebensmitteln in einer Mikrowelle. Aber es muss doch mehr als eine Möglichkeit geben, einen gefrorenen Frühstücksburrito oder ein Hauptgericht ohne Mikrowelle zuzubereiten. Keine Sorge, mit diesen 3 Möglichkeiten, Tiefkühlkost ohne Mikrowelle zu erwärmen, sind Sie auf der sicheren Seite.

Angenommen, Sie stöbern in der Tiefkühlabteilung und stoßen auf ein paar nahrhafte Mahlzeiten, die Sie gerne für die Tage aufbewahren würden, an denen Sie keine Lust zum Kochen haben oder einfach keine Zeit haben. Sie wissen schon, diese Morgen, an denen Sie nicht viel Schlaf bekommen haben und keine Energie zum Kochen haben? Da wäre eine Schüssel mit Rührei sehr hilfreich, um sie zur Hand zu haben. Oder an den Abenden nach einem 10-Stunden-Arbeitstag, an denen man einfach nur die Füße hochlegen und Netflix schauen möchte, während man ein paar Nudeln mit Büffelhuhn isst, ohne etwas zu arbeiten. Außerdem ist es eine geldbörsenfreundlichere Option als die meisten Imbissbuden, zu denen man normalerweise geht. Es gibt nur eine Sache, die dich davon abhält, sie zu kaufen: Du hast keine Mikrowelle.

Backofen

Wenn du wie die meisten Leute bist, hast du einen Backofen in deiner Küche eingebaut. Mikrowellen und Backöfen scheinen ähnlich zu sein, aber sie erhitzen Lebensmittel auf sehr unterschiedliche Weise. Herkömmliche Backöfen erhitzen die Lebensmittel von außen nach innen, während Mikrowellen alles auf einmal erhitzen. Das Problem beim gleichzeitigen Erhitzen ist, dass sich jede Zutat anders erwärmt. Wasser und Flüssigkeiten erhitzen sich schnell, während Proteine und Fette langsam erhitzt werden. Das kann dazu führen, dass das Fleisch gefroren ist, während die Soße verbrennt (Sie kennen dieses knallende Geräusch, bei dem man denkt, dass das Essen brennt, aber es ist immer noch fest gefroren). In einem herkömmlichen Backofen werden die Speisen gleichmäßiger gegart.

Der Nachteil beim Garen von Tiefkühlgerichten im Backofen ist, dass es viel länger dauert, die Speisen zu erhitzen. In der Mikrowelle kann man das Essen in drei bis fünf Minuten aufwärmen, und es ist in der Regel verzehrfertig. Das Aufwärmen von Tiefkühlkost im Backofen dauert von den folgenden 3 Möglichkeiten, Tiefkühlkost ohne Mikrowelle zu erwärmen, am längsten. Das ist wichtig zu wissen, wenn Sie wenig Zeit zur Verfügung haben. Außerdem besteht die Gefahr, dass die Speisen austrocknen, denn jeder Ofen ist anders, und trotz der Einstellungen sind digitale Öfen genauer als Drehknöpfe.

Welche Tiefkühlgerichte sollte man also im Ofen zubereiten? Nun, um die Wahrheit zu sagen, so ziemlich alle Tiefkühlgerichte können im Backofen zubereitet werden. Dazu gehören Frühstücksburritos, Waffeln, Hauptgerichte, Nudeln, Burger oder Pasteten. Was auch immer Sie bevorzugen, der Backofen kann es zubereiten!

Angenommen, Sie möchten vor der Arbeit einen tiefgekühlten Frühstücksburrito essen, müssen aber noch ein paar Dinge erledigen, bevor Sie zur Tür hinausgehen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vor. Wickeln Sie den Burrito in Folie ein und legen Sie ihn auf ein Backblech. Wenn der Ofen auf Temperatur ist, backen Sie den Burrito 45-50 Minuten lang. Während dieser Zeit können Sie duschen, trainieren, sich anziehen oder die Kinder füttern! Sobald Sie Ihre morgendliche Routine beendet haben, ist der Burrito fertig zum Dahinschmelzen.

Oder vielleicht möchten Sie etwas von den köstlichen Büffelhühnernudeln zubereiten, die ich vorhin erwähnt habe. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und geben Sie sie in einen ofenfesten Behälter. Decken Sie den Behälter mit Folie ab, damit die Lebensmittel nicht austrocknen. Sobald der Ofen auf Temperatur ist, backen Sie etwa 30 Minuten oder bis die Schüssel eine Innentemperatur von 170 Grad erreicht hat. Dann können Sie die Folie entfernen, umrühren und die Schüssel für weitere 5 Minuten in den Ofen stellen. Wenn Sie sich dann in Ihre Lounge-Kleidung geworfen, ein Glas Wein getrunken und eine Netflix-Show angeschaut haben, ist Ihre Mahlzeit cremig und bereit zum Verzehr.

Pfanne mit Antihaftbeschichtung

Überraschenderweise kann eine antihaftbeschichtete Pfanne eine gute Wahl sein, um ein gefrorenes Gericht aufzuwärmen. Sie braucht etwas weniger Zeit als ein Backofen, erfordert aber mehr Pflege. Je nachdem, was Sie kochen, ist eine antihaftbeschichtete Pfanne die beste Wahl, wenn Sie etwas hinterherlaufen, aber Zeit haben, Ihre Pfanne im Auge zu behalten.

Was sollten Sie in einer antihaftbeschichteten Pfanne zubereiten? Speisen wie Burritos, Pfannkuchen, Waffeln oder Eiweißpasteten sind die beste Antwort. Das Erhitzen eines Burritos erfordert kein Öl und dauert etwa 10-15 Minuten bei niedriger Temperatur. Achten Sie darauf, dass Sie den Burrito gelegentlich wenden, damit er von allen Seiten braun wird. Sobald er durcherhitzt ist, ist er außen schön knusprig und innen weich und warm.

Sie sollten Ihre Pfanne immer im Auge behalten, um sicherzustellen, dass sie nicht zu heiß ist, sonst verbrennt Ihr Essen schnell. Außerdem sollten Sie einen Tropfen Öl in die Pfanne geben, wenn Sie das Gefühl haben, dass das Essen ein wenig trocken wird. Bei den meisten Tiefkühlgerichten, die in der Pfanne zubereitet werden, muss man aufpassen und ein bisschen herumprobieren, um es richtig hinzubekommen, wenn auf der Verpackung nicht angegeben ist, wie man das Gericht in der Pfanne zubereitet.

Saucenpfanne

Eine weitere Möglichkeit, Tiefkühlgerichte ohne Mikrowelle zu erwärmen, ist der Kochtopf. Wir empfehlen, Tiefkühlgerichte wie Haferflocken, Rührei oder sogar einige Hauptgerichte in einem Kochtopf zu erwärmen. Achten Sie darauf, die Temperatur niedrig zu halten, damit die Speisen nicht anbrennen. Denken Sie daran, dass das Essen bereits gekocht ist, wir wollen es nur wieder aufwärmen.

Das Wichtigste ist, dass Sie Ihr Essen genau im Auge behalten und immer wieder umrühren, damit es gleichmäßig erhitzt wird. Du kannst ruhig ein wenig Wasser hinzufügen, wenn du denkst, dass dein Essen zu trocken wird. Nach etwa 10 bis 15 Minuten sollte das Essen durcherhitzt sein, aber wir nehmen immer einen Testbissen, um das zu überprüfen.

Sorgen Sie sich also nicht, wenn Sie Lebensmittel gekauft haben, auf denen keine alternativen Erhitzungsanweisungen stehen, Sie sollten in der Lage sein, sie mit einer dieser 3 Möglichkeiten zu erwärmen, um ein gefrorenes Essen ohne Mikrowelle zu erhitzen. Es könnte ein wenig Ausprobieren erfordern, um das Essen genau richtig zu erhitzen, aber betrachten Sie es als Herausforderung! Nährstoffreiche Tiefkühlgerichte sind immer dann gut, wenn Sie keine Lust zum Kochen oder keine Zeit haben, alle Zutaten vorzubereiten. Scheuen Sie sich also nicht, das nächste Mal vertrauensvoll in den Tiefkühlregalen zu stöbern, auch wenn Sie keine Mikrowelle besitzen.