Voksende karryblade | Hvordan man dyrker karrytræ

Lær hvordan man dyrker karrytræ eller karrybladplante. Det er nemt at dyrke karryplante, selvom du skal opfylde nogle få grundlæggende krav.

Kurryblade er hjemmehørende på det indiske subkontinent og er ofte blandet med Helichrysum Italicum (som også kaldes karryplante i forvirring). Dens blade er aromatiske – søde og skarpe, som frigiver den mundvandsdrivende duft og bruges i madlavning. Fortsæt med at læse denne artikel for at lære at dyrke karryblade!

Botanisk navn: Murraya koenigii

Andre navne: Murraya koenigii

Andre navne: Andre navne: Karrytræ, Karrybladetræ, Karryplante, Sød neem, Meethi neem eller Kadhi patta.

USDA-zoner: Sød neem, Meethi neem eller Kadhi patta: 9-12

Sorter af karryblade

Der findes tre sorter af karrybladstræ: Regular, som er en almindelig sort, der dyrkes overalt og er højest af alle. En dværgsort, som er god til beholdere, men mindre aromatisk, og den tredje sort kaldes ‘gamthi’, som er den mest aromatiske og skarpeste sort af alle tre.

Læs også 12 grøntsager, du nemt kan dyrke i vækstposer

Curry Leaves Formering

Propagere den fra stiklinger (sukkermuslinger af planten) eller frø – fjern den hårde ydre skal før såning for hurtigere spiring. Brug friske frø for at opnå en høj spirehastighed. Så dem i pottemuld af god kvalitet. Hvis din temperatur ikke er varm omkring 65 F (20 C), skal du lægge det i et lag polyethylen eller opbevare det i drivhuset, fordi frøene spirer i varme temperaturer.

Plantning af karrytræ

Kurrytræplanten elsker de varme, fugtige omgivelser og elsker subtropisk og tropisk varme. Der er den nem at dyrke, selv for en nybegynder. Den har brug for fuld sol og moderat vanding for at trives.

Plantning af karrytræ i varmere områder

Hvis du bor i USDA zone 9-11, skal du dyrke den udenfor. Plant det på det mest solrige sted i din have, og vand regelmæssigt i de næste to måneder. Nip de hvide blomster af i de første to år for at sætte pris på en sund vækst. Når den først er faldet til, vil den begynde at vokse hurtigt op.

Plantning af et karrytræ i køligere områder

Gartnere under USDA zone 9 eller hvor vintrene er hårde bør dyrke den i en beholder. Foråret er den bedste sæson for plantning. Plant det i en 5-gallon beholder og opgrader størrelsen af det som væksten skrider frem.

Det kan tåle mild frosttemperatur, men har brug for meget pleje om vinteren, i for meget kulde smider det sine blade og går i dvale indtil foråret og starter en ny vækst igen.

Også læs: Hvordan dyrker man Jackfruit?

Pleje af burreblade

I begyndelsen er den langsomt voksende og når en højde på 6-10 tommer på et år (afhængigt af klimaet og vækstbetingelserne), så giv den tid til at falde til ro.

Gødning

Curry blade kræver ikke en regelmæssig dosering af gødning. Brug kvælstofrig gødning om en måned eller to for at sætte gang i væksten. Gød heller ikke i plantens hvilestadium, som forekommer om vinteren i køligere områder.

Beskæring

Regelmæssig beskæring eller plukning af blade er vigtig for at fremme den friske løvvvækst. Klip døde blade og grene af karrybladplanten for at vedligeholde den.

Skadedyr og sygdomme

Selv om duften af karryblade frastøder forskellige insekter, er der mange skadedyr, der kan hindre plantens vækst. Disse omfatter bl.a. skæl, bladlus, mellus og psyllider.

Høst

Høsten af karryblade er let og forbedrer plantens fremtidige vækst. Når den er vokset, kan du plukke bladene af. Du kan bruge disse friske aromatiske blade til at smage lækre gryderetter og supper til.

Supplerende tips

I de naturlige tropiske forhold er karrybladplanten hårdfør, når den er modnet, og den dør ikke selv under de værste forhold som tørke, ekstreme temperaturer og ufrugtbar jord. Her er nogle yderligere tips til dyrkning af karryblade.

• Du må ikke overvande den, især om vinteren.
• Lad jorden tørre ud i vandperioder, da den godt kan lide veldrænet tør jord.
• Plante den i en lille beholder, og opdater derefter regelmæssigt beholderens størrelse til den næste, efterhånden som planten skrider fremad i sin vækst.
• Placér den (koldere zoner) indendørs eller i et drivhus om vinteren.
• Brug kompost og kvælstofrig gødning af god kvalitet for at få et frodigt grønt løv.
• Plant den ikke på et vindfyldt sted, da den vokser oprejst og har svage lemmer og stamme.