Vigtigheden af vedligeholdelse af kommerciel køleanlæg

Med alle de ansvarsområder, der er forbundet med at drive en virksomhed, står vedligeholdelse af kommerciel køleanlæg ikke højt på prioriteringslisten. Når der opstår et problem, kan reparationer, tabte produkter og driftsforstyrrelser give et alvorligt knæk på din bundlinje.

Godt nok er vedligeholdelse af kommercielt køleanlæg normalt hurtig og forholdsvis billig og kan hjælpe med at forhindre nedbrud og reparationer, der kan ramme på det værste tidspunkt. Få mere at vide om forebyggende vedligeholdelse af kommercielt køleanlæg, og hvordan det kan spare dig tid og penge i dagens blog.

Den høje omkostning ved forsømt vedligeholdelse

Kølefrysere, kølebokse, produktkasser, blomsterudstillinger og andre typer kommercielt køleanlæg er en vigtig del af din virksomheds drift. Selv små problemer er nok til at få dette udstyr til at gå ned og koste dig en formue i tabt produkt, for ikke at nævne skaden på dit omdømme med utilfredse kunder.

Hvis du tænker, at dit udstyr er nyt og usandsynligt, at der kan opstå problemer, så husk på den belastning, som dette udstyr udsættes for på daglig basis. Køleudstyr stopper aldrig med at køre, så det skal vedligeholdes korrekt for at sikre, at det kan klare opgaven.

Hvis du er bekymret over de ekstra udgifter til vedligeholdelse, så overvej, hvad et nedbrud kan koste dig:

• Tabt produkt: Hvor stort et tab ville produktet i en enkelt sag være, for slet ikke at tale om en hel fryser eller et helt køleskab?
• Tabt forretning: Hvis en kasse er nede til reparation i en dag eller to, hvor meget forretning vil du så miste ved ikke at kunne give dine kunder det, de har brug for?
• Sundhedsinspektion: Hvad sker der, hvis en sundhedsinspektør dukker op, og dit udstyr ikke har den rette temperatur? Hvor lang tid vil det tage din virksomhed at komme sig efter et dårligt sundhedsinspektionsresultat?
• Energiomkostninger: Dårligt vedligeholdt køleudstyr skal arbejde hårdere for at udføre sit arbejde korrekt, hvilket også betyder, at det bruger mere elektricitet.
• Reparationer og udskiftninger: Arbejdskraft og reservedele til dit udstyr kan være dyre, for ikke at nævne, at omfattende reparationer kræver mere tid end mindre reparationer. Hvis du skal udskifte dit udstyr, står du imidlertid over for en betydelig udgift, plus muligheden for at betale mere for at få noget installeret hurtigt nok til at minimere afbrydelser.

Når du sammenligner disse potentielle udgifter med omkostningerne ved vedligeholdelse, for ikke at nævne lettelsen ved at vide, at dit udstyr er pålideligt, er det meget mere overkommeligt.

FORDELENE VED REGELMÆSSIG VEDLIGE VEDLIGE VEDLIGEHOLDELSE

Her er nogle af fordelene ved regelmæssig vedligeholdelse af dine kommercielle køleanlæg:

• Pålidelighed: Udstyr, der inspiceres og serviceres regelmæssigt, kører ikke kun mere effektivt, men er også mindre tilbøjeligt til at udvikle alvorlige problemer, der kræver reparationer. Teknikere kan identificere små problemer og reparere dem også, længe før de bliver til større problemer.
• Fødevaresikkerhed: Forestil dig den skade, som dit omdømme kunne tage, hvis din mad gjorde nogen syge, eller hvis du ikke bestod en sundhedsinspektion. Med vedligeholdelse af køleanlæg ved du, at alle dine enheder fungerer korrekt og holder dine fødevarer friske og sikre.
• Renlighed: Bakterier, vira, skimmelsvampe og andre patogener kan ligge på lur i dit udstyr og finde vej til dine opbevarede fødevarer eller is og dermed udsætte dine kunder for risiko for fødevarebårne sygdomme. En del af vedligeholdelsen er professionel rengøring, som er gavnlig for fødevareserviceindustrien.
• Lang levetid: Dine kommercielle køleanlæg er en stor investering for din virksomhed, så du ønsker, at de skal holde længe. Udstyr, der rengøres og serviceres regelmæssigt, er mere tilbøjeligt til at forblive i god stand i længere tid, hvilket sparer dig for reparations- og udskiftningsomkostninger i fremtiden.

VORLIGE VEDLIGEHOLDELSE AF FRIGERATIONER, DU SELV KAN GØRE

Selv om de grundige inspektioner og tune-ups bør overlades til de professionelle, er der nogle opgaver, du selv kan udføre for at holde dit udstyr i topform og spare på fremtidige reparationer.

• Rengør: Det kræver ingen erfaring at rengøre. Ideelt set bør dit udstyrs inderside og yderside rengøres grundigt med sæbe og varmt vand, selv om udstyr, der bruges hyppigere, kan kræve flere rengøringer. Husk, at stærke kemikalier og slibeværktøj ikke bør bruges på kommercielt køleudstyr, og at vand aldrig bør bruges på elektriske komponenter.
• Inspicér: Nogle problemer kræver et professionelt øje for at blive opdaget, men du kan stadig kontrollere dit udstyr for tegn på overdreven slitage eller skader. Kig efter tegn på lækage, overskydende kondensvand, høj eller usædvanlig støj, ødelagte pakninger og ødelagte hængsler, som alle er lette at opdage og bør repareres.
• Organiser: Køleudstyr har brug for korrekt luftstrøm for at fungere korrekt. Fjern indretning, affald eller opbevarede varer, der forstyrrer luftstrømmen omkring dit køleudstyr, for at sikre, at det får den ventilation, det har brug for for at kunne fungere.

PROFESSIONEL VEDLIGEHOLDELSE AF KØLEMASKINER

Bortset fra de grundlæggende rengøringer og inspektioner, du selv kan foretage, kræver kommercielt køleudstyr specialiseret pleje fra fagfolk for at fungere optimalt. Dette er nogle af de opgaver, der udføres under rutinemæssig vedligeholdelse:

• Kontroller kølemiddelniveauet
• Kontroller ledninger for kondensvand
• Rengør fordamper- og kondensatorspiraler
• Rengør ventilatorbladene
• Inspicer ventilatormotor
• Kontroller for løse elektriske komponenter
• Rens afløbsledninger
• Kontroller temperatur- og afrimningsindstillinger
• Kalibrer termometre
• Kontroller filtre på ismaskiner
• Rens alle is-maker-komponenter
• Kontroller isolering
• Kontroller for huller, revner og tegn på slid i pakninger og tætninger, og udskift dem om nødvendigt
• Kontroller for luftlækager
• Smør dørenes hængsler

Med så meget på spil er det vigtigt at konsultere en professionel tekniker, der er uddannet i korrekt vedligeholdelse og reparation af kommercielt køleudstyr, for at sikre, at dine enheder får den pleje, de har brug for.

KOMMERCIAL REFRIGERATION SERVICES AT LEGACY AIR

Vi forstår hos Legacy Air den afgørende rolle, som dine kommercielle køleanlæg spiller i din virksomheds drift, og derfor er vi forpligtet til at tilbyde dig komplette vedligeholdelsesplaner for at sikre, at dit udstyr fungerer, som det skal. Fra filterskift til dine klimaanlæg til professionel rengøring af dine ismaskiner og alt derimellem – vi har alle dine behov for vedligeholdelse af køleanlæg dækket, så du kan ånde lettet op.

Kontakt Legacy Air i dag for at drøfte vores forebyggende vedligeholdelsesplaner for kommercielle køleanlæg og se, hvordan vi kan hjælpe dig og din virksomhed!