Undersøgelse, der hævder, at mange proteinpulver indeholder tungmetaller, får stor modstand, herunder trusler om retssager

En af industriens interessenter, Natural Products Association, gik i går så langt som til at sende et brev om at stoppe og afstå for at forsøge at kvæle spredningen af rapporten. NPA’s administrerende direktør Dan Fabricant, ph.d., sagde, at gruppens finansieringsmodel ikke er klar, så det er ikke umiddelbart tydeligt, hvem der vil drage fordel heraf. Fabricant sagde også, at dataene blev præsenteret på en sådan måde, at spørgsmålet om spormængder af tungmetaller og andre forurenende stoffer skulle fremstå så dystert som muligt.

“Se blot på sproget, og hvordan de bruger udtrykket ‘påviselige niveauer’. Det er alt sammen gjort for at se meget skandaløst og salig ud. Alt antyder implicit, at der er tale om et kritisk folkesundhedsproblem. Vi mener, at dette er dårligt for mærkerne selv og dårligt for industrien. Udsagnene er ærekrænkende,” sagde Fabricant til NutraIngredients-USA.

Proteiner testet på tredjepartslaboratorium

Den Denver-baserede non-profitorganisation brugte Nielsen- og Amazon-data til at udvælge 134 af de mest solgte proteinpulvertilskud, som den købte online eller fra hylden. Disse omfattede proteinkilder fra planter, mejeriprodukter og æg. Produkterne blev sendt ud til tredjepartstest hos Ellipse Analytics, et uafhængigt laboratorium, der blev grundlagt i 2016 i Denver. Ellipse undersøgte for forurening med tungmetallerne kviksølv, bly, arsenik og cadmium, for forurening i forsyningskæden såsom mikrobiel forurening og for procesforureninger såsom BPA, der kan sive ind fra plastemballage. Testresultaterne blev vurderet på en skala fra 1 til 5 på såkaldte “rapportkort” for de mærker, som fik testet flere produkter.