Unagi (japansk ål) sushirulle til aftensmad

Sød, fed og fyldig Unagi (japansk ål) sushirulle er en perfekt middag, som alle vil elske og nyde. Stor populær sushi takeout ret til at lave derhjemme!

Howdy venner!

Jeg har en stor (lækker og populær) japansk takeout ret opskrift til at dele med jer i dag! Hvis du er en fan af sushi, er jeg ikke i tvivl om, at Unagi (japansk ål) roll er en af dine favoritter. Hvem kan ikke lide sød, fed og rig smag af unagi? Unagi er det japanske ord for ferskvandsål. Den er dækket i denne fantastiske lækre teriyakisauce. Hvis du har en asiatisk købmand i nærheden, kan du nemt finde vakuumpakket frossen unagi. Min mor hentede en til mig for et stykke tid siden, og jeg besluttede mig for at lave denne rulle til søndagsmiddagen.

Når du køber frossen unagi, er den super nem at tilberede. Du skal bare bage den i ovnen og grille den til sidst for at karamellisere den søde sauce på toppen af den fyldige unagi. Pakken har altid en tilberedningsvejledning/anvisning på bagsiden, og du kan tilberede dem i overensstemmelse hermed.

Jeg skærer unagi i strimler (på langs) og tilbereder andre grøntsager som agurk, avocado og rød peberfrugt i strimler.

Jeg lavede for et stykke tid siden et blogindlæg om “Hjælp dig selv/lav din egen sushiplade”. Dette er en anden fantastisk opskrift, hvis du vil lave sushi derhjemme. Faktisk, hvis du laver denne unagi (japansk ål) sushirulle-middag ud over “Hjælp dig selv/lav din egen sushiplade”, har du selv en sushifest! I denne opskrift på sushiplader delte jeg, hvordan du krydrer dine ris, men for en sikkerheds skyld, hvis du ikke ønsker at lede efter den pågældende opskrift i andre indlæg, vil jeg genudgive den her 🙂

Sushi ris Ingredienser:

• 1,5 spiseskefulde sukker
• 1.5 spiseskefulde æblecidereddike
• 1,5 spiseskefulde riseddike
• 1 teskefuld salt
• 3 kopper kogte sushiris (jeg brugte brune sushiris)

Mix de første fire ingredienser i en lille skål og bland, indtil alt sukker og salt er opløst. Jeg ville krydre risene med 3 spiseskefulde af blandingen først og smage for at se, om der skal mere krydderi til. Hvis det er tilfældet, ville jeg tilsætte lidt efter lidt, indtil det er efter din smag.

Dernæst stabler du unagi, agurk, avocado og peberfrugt oven på risene, der er blevet spredt ud på et tangpapir. Avocado giver et ekko af unagis cremede og fyldige konsistens, og den søde røde peberfrugt giver rullen et farvespil og fremhæver den søde sauce på unagi. Til sidst binder den sprøde agurk hele rullen til et nyt niveau af lækkerhed!

Ohhh, her er et godt tip, jeg kan dele med dig om at skære sushirullen! Når du er klar til at skære dem, så spray hurtigt din kniv med din madlavningsspray. Dette vil forhindre din kniv i at klæbe fast til risene i sushirullen. Jeg vil anbefale madlavningsspray med mild til ingen smag såsom vegetabilsk olie eller rapsoliespray.

Hvad med unagi (japansk ål) sushirulle middag til din kommende date-night? Jeg ville servere unagi rullen med en kop grøn te for virkelig at give den der “jeg er på min yndlings japanske restaurant” følelse, du ved hvad jeg mener (blink blink)?!!! Lad mig venligst vide, hvordan det går! God fornøjelse, mine venner!

Hjælp dig selv/Mag din egen sushiplade Vegansk Kimbap (Vegansk koreansk sushirulle)

Hjælp dig selv/Mag din egen sushiplade

Vegansk Kimbap (Vegansk koreansk sushirulle)

Vil du have flere japanske opskrifter?

Super nem japansk vegansk Katsu Curry Kylling Katsu Curry Japansk svinekød Curry Sådan laver du japansk hamburgerbøf

Super nem japansk vegansk Katsu Curry

Kylling Katsu Curry

Japansk svinekød Curry

Sådan laver du japansk hamburgerbøf

Print

Unagi (japansk ål) Sushi Roll Dinner

• Forfatter:
  
  • Forfatter:

    Kylling Katsu Curry Georgie

  • Udbytte: 4 ruller 1x

  Ingredienser

  Skala1x2x3x

  • 3 kopper krydret og kogt sushiris (opskrift ovenfor i indlægget)
  • 4 til 5 tang/nori ark
  • 1 frossen vakuumiseret unagi, kogt efter anvisningen på pakken og skåret i strimler i længderetningen
  • 1 agurk, skåret i tynde tændstiksstave
  • 1/2 avocado, skåret i strimler
  • 1/2 rød peberfrugt, skåret i tynde strimler
  • Wasabi og sojasauce til servering

  Anvisning

  1. Kog unagi i henhold til emballagen og skær den i strimler på langs.
  2. Forbered dine grøntsager. Skær agurken i tynde tændstikkepinde. Skær avocado i tykke strimler. Skær rød peberfrugt i tynde strimler.
  3. Bred de krydrede og kogte sushiris ud på et nori-/algepapir. Det behøver ikke at se perfekt ud. Ingen vil kunne se den, når den først er rullet, så du skal ikke bruge tonsvis af tid på at få den til at se pæn ud.
  4. Sæt de forberedte ingredienser i en stak, og rul dem forsigtigt. Algepapiret kan tære, hvis du er for grov med det. Tag dig god tid til at rulle sushirullen.
  5. Når du er klar til at skære rullen, skal du sprøjte din kniv med madlavningsspray. Det vil forhindre, at din kniv klæber fast til sushirullen. Servér med wasabi og sojasauce.