Ugens plante: Smilax; Greenbrier, Sav Brier, Cat Brier

• A
• B
• C
• D
• D
• E
• F
• G
• G
• H
• I
• J
• K
• L
• M
• M
• N
• O
• O
• P
• Q
• R
• S
• T
• U
• V
• W
• W
• X
• Y
• Z

Grønbede var en af de første planter, jeg lærte at navngive. Da jeg som barn trampede rundt i vores gårds bække, lærte jeg alt om grønbede og deres ubarmhjertige måder at være på. Intellektuelt ved jeg, at grønbede (Smilax) i deres mange og varierede former er interessante, men det er svært at tilgive dem for alle de ridser, de påførte mig i min ungdom.

Smilax er en gammel slægt, der består af mere end 250 arter af tropiske og varmt tempererede vinplanter, som længe blev betragtet som en del af liljefamilien, men som nu er udskilt i sin egen unikke plantefamilie. Nordamerika har omkring 20 arter, hvoraf 11 findes i Arkansas. Planterne kan være enten træagtige eller urteagtige, men det er de pigede, træagtige former, som de fleste tænker på, når navnet greenbrier nævnes.

Sædvanligvis er der tale om enlige eller kun få vinstokke, der udgår fra store lagerrødder (kroner) eller fra vidtstrakte rhizomer. De rhizomatøse arter har en tendens til at danne sammenfiltrede tyktarter af greenbrier-stængler, der er næsten uigennemtrængelige, undtagen for små vildtlevende dyr, der ofte bruger dem som skjul.

Stammerne af de vidtløftige vinstokke, som støtter sig på den omgivende vegetation ved hjælp af slyngtråde og deres krogede torne, forbliver grønne i flere år. Om foråret kan de stadig saftige grønne skudspidser spises, ligesom asparges. Tornene kan være fraværende, krogede eller børsteagtige og lige, afhængigt af arten.

Af de træagtige arter kan de tykke, vagt hjerteformede blade være enten stedsegrønne eller løvfældende. Bladene er vekslende ned langs stænglerne med knuderne med stor afstand mellem knuderne. S. glauca har en støvet grå belægning på bladets underside. S. bona-nox har meleret grå-maronfarvet løv, der er ret smukt i unge blade.

Grønbede er tveboende med enten han- eller hunblomster, der er ubeskrivelige og optræder i løbet af højsæsonen af tickersæsonen, så de bliver sjældent bemærket. Bærrene er sorte, blå eller røde, afhængigt af arten. Bærrene er spiselige og er yndede hos mange sangfuglearter. Hvert bær indeholder normalt et stort, enkelt frø.

Smilax rhizomer og kroner blev på et tidspunkt brugt som stivelsesholdig grød af indianerne. Rødder af en af de caribiske arter blev oprindeligt brugt i den oprindelige fremstilling af sarsaparilla, den foretrukne sodavand før kulsyreholdige drikkevarer. Under borgerkrigen fermenterede sydstatsstyrkerne rødderne og lavede en smule svag øl af dem. I dag er der blevet identificeret flere naturligt forekommende steroidforbindelser fra planterne.

Grønbier betragtes ikke som egentlige prydplanter, men i det væsentlige tornløse former af S. smallii, Jackson Vine, og den rødbærende S. walteri er interessante stedsegrønne former, der kan trænes til mure, kædelængdehegn eller endda bruges som en kort, lineær hæk. Alle greenbriers klarer sig bedst på fugtige, sure bundarealer med god jordbund. De kan tåle fuld sol, men er normalt forbundet med skyggefulde steder. Jackson Vine (S. smallii) er den eneste art af klatrende Smilax, som synes at blive solgt, og som ikke almindeligvis tilbydes i detailgartnerier.

Rydde et landskab for greenbrier-spirer gøres bedst ved at skære planten ned til jorden og grave rhizomerne eller kronerne ud. Selv hvis det gøres, vil det være nødvendigt at være flittig til at holde hurtigtvoksende spirer skåret tilbage i flere år, indtil de tilfældige stykker af grundstammen er udtømt for deres reserver.

For flere oplysninger om gartneri eller for at se andre af ugens plante-kronikker kan du besøge Extension’s hjemmeside, www.uaex.edu, eller kontakte din amtsrådgiver. Cooperative Extension Service er en del af U of A Division of Agriculture.