U.S. Food and Drug Administration

Aflatoksiner er toksiner, der produceres af skimmelsvampen Aspergillus flavus, som kan vokse på ingredienser i kæledyrsfoder som majs, jordnødder og andre kornsorter. I høje niveauer kan aflatoksiner forårsage sygdom (aflatoksicose), leverskader og død hos kæledyr. Giftstofferne kan være til stede, selv om der ikke er synlig skimmel på foderet til kæledyr.

På denne side:

Orsager
Sygdomstegn
Diagnose
Behandling
Til kæledyrsejere
Til dyrlæger
Reklamationer af kæledyrsfoderprodukter på grund af usikre niveauer af aflatoksiner
Overfladelige ressourcer

Orsager

Kæledyr, der spiser foder, der indeholder usikre niveauer af aflatoksiner, kan udvikle aflatoksinforgiftning. Kæledyr er meget modtagelige for aflatoksinforgiftning, fordi kæledyr i modsætning til mennesker, som spiser en varieret kost, generelt spiser den samme mad kontinuerligt over længere perioder. Hvis et kæledyrs foder indeholder aflatoksiner, kan giftstofferne ophobes i kæledyrets system, efterhånden som det fortsætter med at spise det samme foder. Aflatoksinforgiftning kan også opstå, hvis et kæledyr spiser muggen majs, korn, jordnødder eller andet aflatoksinforurenet foder.

Tegn på sygdom

Husdyr, der lider af aflatoksinforgiftning, kan opleve tegn som sløvhed, appetitløshed, opkast, gulsot (gulligt skær i øjne, tandkød eller hud på grund af leverskade), uforklarlige blå mærker eller blødninger og/eller diarré. I nogle tilfælde kan aflatoksiner påvirke blodkoagulationen og forårsage langvarige leverproblemer og/eller død. Nogle kæledyr kan få leverskader uden at vise tegn i de tidlige stadier af aflatoksinforgiftning, og hvis de fortsætter med at spise forurenet foder, kan de dø pludseligt. Ejere af kæledyr, der har mistanke om, at deres kæledyr har spist produkter, der er forurenet med aflatoksiner, bør kontakte deres dyrlæge og straks holde op med at fodre med det mistænkte foder, især hvis kæledyrene viser tegn på sygdom.

Hvis du har mistanke om, at dit kæledyr viser tegn på aflatoksinforgiftning, skal du straks tage det med til en dyrlæge.

Diagnose

Kun en dyrlæge kan diagnosticere aflatoksinforgiftning. Normalt vurderer dyrlægen kæledyrets tegn, spørger om, hvilken mad kæledyret har spist, og hvad kæledyret kan have været udsat for, og de kan foretage nogle prøver for at kontrollere kæledyrets levertilstand. Da symptomerne på aflatoksinforgiftning er uspecifikke og kan tyde på flere giftstoffer, kan en dyrlæge anbefale at få analyseret foderprøver fra kæledyr for at fastslå, om der er aflatoksiner til stede. For afdøde kæledyr kan vævsprøver analyseres for aflatoksiner og andre toksiner. Afhængigt af resultaterne af en dyrlæges undersøgelse vil de bestemme den bedste fremgangsmåde.

Behandling

Behandlingen afhænger af dyrlægens vurdering af hvert enkelt tilfælde. Der findes ingen modgift mod aflatoksiner, så målet med behandlingen er normalt at fjerne kilden til aflatoksinerne for at forhindre yderligere eksponering (f.eks. ophøre med at fodre med kontamineret kæledyrsfoder), at yde understøttende pleje håndtering af de specifikke blod- og biokemiske ubalancer i kæledyrets system. Ekstremt alvorlige eller hurtigt indsættende tilfælde af aflatoksinforgiftning kan udvikle sig så hurtigt, at kæledyret dør, inden det får nogen behandling. Kæledyr, der udsættes for ikke-dødelige doser af aflatoksin, kan overleve, men kan få langsigtede helbredsproblemer, f.eks. leverskader.

For kæledyrsejere

Der er ingen dokumentation for, at kæledyrsejere, der håndterer produkter, der indeholder aflatoksiner, er udsat for risiko for aflatoksinforgiftning. Ejere af kæledyr bør dog altid vaske hænder efter håndtering af foder og godbidder til kæledyr.

Hvis dit kæledyr viser tegn på aflatoksinforgiftning såsom sløvhed, appetitløshed, opkastning, gulsot (gullig farve i øjne, tandkød eller hud på grund af leverskade), uforklarlige blå mærker eller blødninger og/eller diarré, skal du straks kontakte en dyrlæge. Hvis dit kæledyr afgår ved døden, inden du har set en dyrlæge, og du har mistanke om mulig aflatoksineksponering, skal du kontakte din dyrlæge for at drøfte, om det kan være hensigtsmæssigt at foretage en obduktion (nekropsi) for at fastslå dødsårsagen.

Giv din dyrlæge en fuldstændig kosthistorie, herunder hvilken mad eller kæledyrsgodbidder, du (eller andre husstandsmedlemmer) giver kæledyret, og hvilke andre fødevarer eller genstande kæledyret kan have været udsat for. Det kan være nyttigt at tage et billede af etiketten på foderet til kæledyr, herunder partinummer og sidste holdbarhedsdato. Hvis din dyrlæge har mistanke om, at foderet er kilden til aflatoksinerne, hjælper FDA ved at have partinummeret og sidste holdbarhedsdato med at identificere præcis, hvornår forureningen er sket, og hvilke andre produkter der også kan være påvirket. Dette kan være med til at forhindre, at andre kæledyr bliver syge. Du må ikke fodre dine kæledyr eller andre dyr med disse produkter.

Dyreejere kan indberette mistanke om sygdom til FDA elektronisk via portalen for sikkerhedsrapportering eller ved at ringe til FDA’s koordinatorer for forbrugerklager i din stat. Det er mest nyttigt, hvis du samarbejder med din dyrlæge om at indsende et kæledyrs lægejournaler som en del af rapporten. For en forklaring på, hvilke oplysninger og detaljeringsgrad det vil være nyttigt at medtage i en klage til FDA, se How to Report a Pet Food Complaint.

Det er også nyttigt, hvis du gemmer foderet i dets originale emballage, hvis der er brug for det til testning. Hvis der ikke er behov for testning, skal du kontakte det firma, der er anført på pakken, for at få yderligere instruktioner, eller smide produkterne væk på en måde, så børn, kæledyr og vilde dyr ikke kan få adgang til dem.

Hvis dit kæledyr ellers er sundt, men du stadig er bekymret for mulig aflatoksinforurening i dit kæledyrs foder, er det bedst at rådføre dig med din dyrlæge, før du foretager ændringer i dit kæledyrs foder, især hvis dit kæledyr har andre sundhedstilstande, der kræver en specialiseret eller begrænset eller kost.

Til dyrlæger

Hvis kæledyr, der viser tegn på akut leversvigt, som mistænkes for at være forbundet med et toksin, bør dyrlæger overveje aflatoksinforgiftning som en af de mulige årsager. Hvis andre årsager udelukkes, kan det give yderligere støtte til en diagnose af aflatoxikose. Hvis en patient, som du behandler for formodet aflatoksicose, dør eller aflives, kan en nekropsi være nyttig til at identificere patologiske ændringer, der stemmer overens med hepatotoksicitet.

FDA opfordrer dyrlæger, der behandler patienter med formodet aflatoksicose, til at bede kunderne om en detaljeret kosthistorie. Hvis du har mistanke om, at kæledyrsfoderet er kilden til aflatoksinerne, er vi glade for caserapporter, især dem, der er bekræftet ved hjælp af diagnostik. Bed ejeren om ikke at fodre sit kæledyr eller andre dyr med produktet og om at opbevare den overskydende mad i originalemballagen på et sikkert sted. Produktfotos, købskvitteringer og oplysninger om partiet er vigtige oplysninger, der skal medtages i rapporterne til FDA.

Rapporter til FDA kan indsendes via onlineportalen for sikkerhedsrapportering eller ved at ringe til din lokale FDA-koordinator for forbrugerklager. Ved indsendelse via portalen for sikkerhedsrapportering skal du, når du bliver spurgt “Hvem er du?”, vælge “En privat borger/virksomhed, der indsender en frivillig rapport” på valgskærmen, så du kan blive guidet gennem en veterinær indsendelse. For en forklaring af de oplysninger og det detaljeringsniveau, som det vil være nyttigt at medtage i en klage til FDA, se How to Report a Pet Food Complaint.

I udvalgte tilfælde kan en repræsentant fra FDA’s Veterinary Laboratory Investigation and Response Network (Vet-LIRN) kontakte dig vedrørende din rapport. Vet-LIRN kan anmode om lægejournaler eller tilladelse til at kontakte ejeren med henblik på en kosthistorie og et interview om miljøeksponering. Hvis du har gemt diagnostiske prøver (f.eks. vævsbiopsi, hele kroppen til nekropsi eller madrester), kan Vet-LIRN anmode om og betale for de prøver, der anmodes om.

Reklamationer af kæledyrsfoderprodukter for usikre niveauer af aflatoksiner

I december 2020 underrettede FDA offentligheden om potentielt dødelige niveauer af aflatoksiner i flere tilbagekaldte varianter af Sportmix kæledyrsfoder fremstillet af Midwestern Pet Foods, Inc. Pr. 30. december 2020 har FDA kendskab til mindst 28 dødsfald og 8 sygdomme hos hunde, der har spist det tilbagekaldte produkt. FDA har ikke bekræftet nogen dødsfald eller sygdomme hos katte, men noget af det tilbagekaldte kæledyrsfoder er fremstillet til katte.

I september 2020 meddelte Sunshine Mills tidligere, at Sunshine Mills tilbagekaldte visse kæledyrsfoderprodukter, efter at en detailprøve af et produkt havde vist sig at indeholde et usikkert niveau af aflatoksiner. Kort efter fastslog FDA, at yderligere produkter fremstillet af den samme majs kan indeholde usikre niveauer af aflatoksiner, og i oktober udvidede Sunshine Mills sin tilbagekaldelse til at omfatte yderligere produkter. FDA udsendte også en rådgivningsmeddelelse for at sikre, at offentligheden blev informeret om alle de potentielt usikre produkter, der stadig kan være på markedet eller i kæledyrsejernes hjem.

FDA fortsætter med at undersøge, hvordan disse hændelser er opstået, og om der bør tilbagekaldes yderligere produkter eller andre fødevarer, der i øjeblikket er identificeret. FDA vil udsende offentlige opdateringer med yderligere oplysninger om tilbagekaldelse, så snart de bliver tilgængelige.

Tilbageholdelse af yderligere ressourcer

• FDA Alert: Visse partier af Sportmix Pet Food tilbagekaldes på grund af potentielt dødelige niveauer af aflatoksin (Midwestern Pet Foods, 30/12/20)
• FDA Alert: Visse partier af kæledyrsfoder fra flere mærker tilbagekaldes på grund af aflatoksin (Sunshine Mills, 9/10/20)
• Spar dit kæledyrsfoderpartinummer!
• Hvordan man rapporterer en klage over kæledyrsfoder
• Hyppigt stillede spørgsmål om rapportering af kæledyrsfodersikkerhed