Sunde æbletærte-havrebarer

Dele er medfølelse!

Disse sunde æbletærte havrebarer er min femåriges nuværende besættelse. Det var en opskrift, som jeg smed sammen på lidt af en fornemmelse, og skulle du ikke vide det, så virkede den totalt.

Det er ikke altid tilfældet, de fleste af mine opskrifter starter ret godt ud og kræver en masse justeringer i opskriftsafprøvningsprocessen. Men denne sunde opskrift på havrebars fik jeg stort set på plads fra første færd!

Æble og havre er en ret almindelig kombination i mit hus … Jeg laver masser af havresnacks, herunder æblehavrepandekager, æblehavre-no-bake-bites og nu disse æblehavrebarer hele tiden.

Hvad skal jeg bruge som æblekomponent til at lave disse bløde havrebarer?

Jeg bruger æblepuré i denne opskrift på havrebarer. En ting jeg bliver spurgt om, nu hvor jeg har et par internationale læsere, er hvad jeg mener med æblepuré, med æblepuré mener jeg kogt æble, der derefter blendes til glat, tænk æblebabymad eller æblemos, der bare er helt æble.

Nu kan man enten lave sin egen æblemos/sauce, hvilket jeg gør det meste af tiden, men jeg har også dåser med æblekonserves (mange indeholder bogstaveligt talt kun æble), som jeg så blender, eller nogle gange tager jeg bare et glas usødet æblemos, som er helt klaret for mig.

Hvis du skal bruge æblemos skal du bare tjekke ingredienserne. Du vil have, at den skal være usødet og stort set kun have æble som ingrediens.

Fotoet ovenfor er lidt bag kulisserne, ikke sikker på om du kan se det, men mine billeder er som regel taget på en flise, der sidder på mit køkkenbord…

Er disse sunde havrebarer velegnede til baby-led-weaning?

Med hensyn til ingredienserne, ja, de er helt fine. Konsistensen af disse havrebarer er dejlig blød og ikke knasende, hvilket også gør dem anvendelige som fingermad til de små. Som med alt andet udvikler babyer dog deres tygge- og synkefunktion i forskellige hastigheder, så du skal bruge din egen vurdering af, om disse havrebarer er ok for dit barn.

Kan jeg fryse disse havrebarer?

Kort svar, absolut. Når de er afkølet og skåret i skiver, kan du opbevare dem enten kortvarigt ved stuetemperatur eller opbevare dem i en lufttæt beholder i fryseren for at tage dem frem senere.

Jeg er ambassadør for Countdown New Zealand, hvilket betyder, at de støtter min blog ved at give ingredienser til opskriftsoprettelse som gave. Jeg brugte deres æblemos uden tilsat sukker i denne opskrift, som blev givet som gave af Countdown NZ.