Smoky Paleo Slow Cooker BBQ Chicken
On januar 12, 2022 by adminDele er omsorg!
En super nem Smoky Paleo Slow Cooker BBQ Chicken, der er fantastisk til børn og perfekt til travle hverdagsaftener! Jeg elsker denne kylling over en bagt sød kartoffel, men du kan servere den med alt, hvad du kan lide! Raffineret sukkerfri, sojafri, Paleo.
Whoosh! Halloween er krydset af på min liste. Er det helt forfærdeligt? Med 3 børn er Halloween en stor ting her, og ærligt talt gør det hele mig nervøs, og i sidste ende udmattet! Så længe de har det sjovt – det er mit motto.
Jeg er glad for at kunne fortælle, at alle børnene havde det godt, og at alt gik “som planlagt”, og nu træder jeg ind i november med nye ting at se frem til – slutningen af efteråret/vinteren/ferien og alt det der jazz.
Hvert eneste år driver travlheden i nov/dec. mig lidt til vanvid. Men igen, det tror jeg også, at jeg siger om september/oktober, så det er meget muligt, at jeg bare er tosset en god del af året, og at jeg simpelthen må acceptere det. Det er nok det.
Hvertfald, når jeg føler mig overvældet, begynder de “små” ting at overvælde mig mere – som – du gættede det – at lave mad til alle. Morgenmad, frokost, aftensmad. Jeg er helt sikkert at være gentagende, men aftensmad er altid en udfordring på hverdage. Fik du øje på min roundup af nemme opskrifter på aftensmad til hverdag? Det var lige så meget for mig som for jer!
Du kan måske huske, at jeg for et par uger siden kogte kylling i min slow cooker, mens jeg skrev dette Thinking Out Loud-indlæg. Selvom jeg ikke skrev opskriften ned den dag, var den bestemt værd at gentage, da alle spiste den!
Den sjove del? Ingen i min familie vidste, at det var kylling – alle antog, at det var pulled pork. Jeg tror, jeg havde så travlt, at jeg undlod at være specifik med hensyn til, hvad vi spiste.
Bør jeg overhovedet fortælle dig dette? Bare rolig, alle kunne lide det, uanset hvad det egentlige kød var – hvilket er grunden til, at jeg lavede det igen – og du kan helt sikkert lave det med en svinekam, hvis det er mere din ting, og jeg vil vædde med, at det ville være yum-tastisk.
Det bedste ved denne kylling, ud over at den bliver spist, er, at forberedelsen er bogstaveligt talt 5 minutter. Læg kyllingen i slow cookeren, pisk ingredienserne til saucen i en skål, hæld saucen over kyllingen, dæk til, kog. Smagen er røget, med den rette mængde sødme, men ikke for krydret – medmindre du øger chipotlepulveret – hvilket du helt sikkert kan gøre, hvis din familie kan lide ting mere krydret.
Jeg har en slow cooker, der er programmerbar, så du kan være væk hjemmefra og ikke bekymre dig om overkogning, hvilket helt sikkert gør livet lettere. Jeg kogte min kylling på lavt i næsten 5 timer og den var perfekt, jeg ville ikke anbefale at koge på højt hele tiden, da saucen kan begynde at brænde på steder, men du kan koge halvt på højt og halvt lavt, hvis du er i tidsnød. Det er sket for mig, bare for at sige det. Lad os lave mad!
Smoky Paleo Slow Cooker BBQ Chicken
Smoky Paleo Slow Cooker BBQ Chicken
Efterlad en anmeldelse
Ingredienser
- 1 og 3/4 lbs udbenede kyllingebryster uden hud
- 6 oz dåse økologisk tomatpuré
- 1/3 kop vand
- 1/4 kop kokosnød aminos*
- 1 spsk + 2 tsk ren ahornsirup
- 1 og 1/2 spsk brun sennep
- 2 spsk rå æblecidereddike
- 1 tsk løgpulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk røget paprika
- 1/8-1/4 tsk chipotlepulver eller juster efter krydderi præference
Instruktioner
-
I en røreskål, pisk alle ingredienserne undtagen kyllingen sammen
-
Sæt kyllingebrysterne i slow cookeren, og dæk dem med al saucen. Dæk og kog på lavt blus i 5 timer, indtil kyllingen kan trækkes fra hinanden/flækkes med en gaffel.
-
Til servering tager du to gafler og flænser al kyllingen og blander den med saucen. Serveres over bagte søde kartofler (du kan forbage dem aftenen før og så blot genopvarme dem, når det er tid til at spise) eller grøntsager/kartofler efter eget valg. God fornøjelse! Rester kan opbevares tildækket i køleskabet i op til 4 dage eller fryses, hvis de skal holde sig længere.
Opskriftsnoter
*Du kan erstatte glutenfri sojasovs med glutenfri sojasovs, hvis du ønsker den samme smag
Har du lavet denne opskrift?
Hvad jeg brugte til at lave min Paleo Slow Cooker BBQ Chicken
Vil du have flere nemme Paleo-opskrifter på kylling? Prøv en af disse!
Easy Bacon Wrapped Chicken {Whole30}
Turkey Meatballs with Apples and Herbs {Whole30}
Chicken Salad with Bacon and Scallions {Whole30}
Crispy Paleo Chicken Tenders {Whole30}
Paleo BBQ Chicken rundt omkring på nettet:
Slow Cooked Paleo BBQ Kylling {Whole30}
Sticky Sweet Paleo BBQ Kylling
Tell Me!
Føler du allerede travlheden i november?
Hvor ofte bliver din slow cooker brugt?
Note: Dette indlæg indeholder Amazon affilierede links. Det betyder, at hvis du klikker på et link og foretager et køb, vil jeg modtage en lille provision uden omkostninger for dig. Tak fordi du støtter Paleo Running Momma!
Skriv et svar