Sød og salt Popcorn Snack Mix
On november 4, 2021 by admin- Pin4820
- Share1
- Tweet
Denne Chokolade Peanut Butter Sweet and Salty Popcorn Snack Mix er perfekt til at servere til din næste fest på kampdagen! Få dem til at komme tilbage efter mere med popcorn blandet med Reese’s Pieces, Reese’s Peanut Butter Cups Minis, kringler og jordnødder, alt sammen blandet sammen med karamel.
Dette indlæg er sponsoreret af Kroger og Reese’s. Alle meninger udtrykt på min side er mine egne.
Sød og salt Popcorn Snack Mix til en Game Day Snack
Jeg præsenterer for dig: Snack Heaven. Jeg har taget den klassiske kombination af peanutbutter og chokolade og blandet dem med nogle andre salte snacks for at skabe Chocolate Peanut Butter Sweet and Salty Popcorn. Dette er DEN SNACK til at servere til din marts basketfest. Den er nem at lave, og den har noget for enhver smag. Da jeg elsker chokolade og jordnøddesmør, måtte jeg tilføje Reese’s Pieces og de sødeste Reese’s Peanut Butter Cup Minis.
Selvfølgelig fik jeg fat i alle mine ingredienser på min Fred Meyer, da jeg handlede ind i denne uge. Jeg tog Baby Fox med, og han charmerede naturligvis alle i butikken. Jeg er der mindst en gang om ugen for at handle dagligvarer, og jeg er vild med deres udvalg. Jeg var i stand til at få fat i alt til denne opskrift plus alle mine almindelige dagligvarer til ugen. Og de har alle de andre vigtige ting, der er nødvendige for en fest på en kampdag! Jeg foretrækker også popcornkerner af mærket Kroger, som jeg brugte til denne søde og salte popcornsnackblanding. Tjek mit indlæg om, hvordan du laver popcorn på komfuret!
Tips til at lave karamelmajs
Alle disse lækre sager holdes sammen med en hurtig karamelsauce og bages derefter i et par minutter. Normalt kan det være lidt tricky at lave karamel, men jeg har brugt et par tricks her. Det første er majssirup. Jeg ved det godt, jeg bruger det normalt ikke i mine opskrifter. Men det hjælper virkelig med at gøre din karamel blød, fordi det hjælper med at stoppe sukkeret fra at krystallisere.
Den anden ting jeg gjorde anderledes var at bruge bagepulver. Bagepulver reagerer med syren i sukkeret og skummer op og skaber bobler, der lufter karamellen. Dette hjælper den til at overtrække alting bedre og hjælper den med at forblive blød. Mærkeligt, ikke sandt?
Og vi kunne ikke holde op med at spise det her! Jeg var nødt til at pakke det meste af det op og sende det hjem med min mor – jeg vidste, at hr. Briar og jeg ville spise hele gryden, hvis vi blev overladt til os selv!
Du kan servere denne søde og salte popcorn-snackblanding i en stor skål eller i individuelle skåle. Hvilket du måske ønsker at gøre, så nogen ikke spiser det hele! Klik HER for at få en kupon til $1 rabat på Reese’s produkter!
Hvis du elsker Reese’s, vil du elske min Chocolate Peanut Butter Cup Coffee Creamer og mine Double Double Double Chocolate Peanut Butter Cookies!
Sød og salt popcorn snack mix
Print Pin
Print Pin
Ingredienser
For The Caramel:
- ½ kop usaltet smør
- 1/3 kop lys majssirup
- 1 kop brunt sukker pakket
- ¼ teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- ¼ teskefuld bagepulver
Til Popcornblandingen:
Til Popcornblandingen:
- 7 kopper poppede popcorn
- 1 ½ kop kringler Jeg brugte mini twists
- ¾ kop ristede og saltede jordnødder
- 1 kop Reese’s Pieces
- 1 kop Reese’s Peanut Butter Cup Minis
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350°F. Beklæd en bageplade med pergamentpapir eller en silikonebagemåtte. Brug IKKE folie. Sæt til side.
-
Sæt popcorn, jordnødder og saltkringler i en stor skål, sæt til side.
-
Smelt smørret i en mellemstor gryde ved middelhøj varme. Når det er smeltet, tilsættes brunt sukker og majssirup. Øg varmen til middelhøj varme, og bring det i kog under hyppig omrøring.
-
Når blandingen når kogepunktet, reduceres varmen til lav varme, og lad den simre i to minutter uden omrøring. Efter to minutter tages den af varmen, og salt og vanilje røres i.
-
Rør bagepulver i, og rør, indtil blandingen bliver lys. Hæld det over popcornblandingen, og rør hurtigt rundt for at overtrække alt med karamellen.
-
Spread popcornblandingen ud på bagepladen. Bag i 2 minutter, rør rundt i blandingen, og bag derefter i yderligere 2 minutter. Tag den ud, og lad den afkøle.
-
Når den er afkølet, tilsættes Reese’s Pieces og Reese’s Peanut Butter Cups Minis. Bræk i stykker, og server. Opbevar resterne i en lufttæt beholder.
Notes
Næringsindhold
Ernæringsmæssige oplysninger er et skøn for din bekvemmelighed. Hvis du har strenge ernæringsmæssige behov, skal du gøre din due diligence for at sikre, at denne opskrift passer til dine behov.
Skriv et svar