Produkter | Sea Port

Go Blue! Bæredygtighedsspektrum for fisk og skaldyr

*Klik her for at få en forklaring på vores bæredygtighedsspektrum

Bæredygtighedsvurdering

På grund af den hurtige fiskevækst, tolerance over for høje besætningstætheder og det relativt lave forbrug af marine ressourcer i foderet er opdræt af stribet pangasius et af de mest effektive fødevareproduktionssystemer i verden. I Vietnam (kilden til Sea Ports opdrættede stribet Pangasius) har den hurtige udvidelse og intensivering af Pangasius-opdræt i det sidste årti sammen med en generel mangel på bedste praksis og regulering imidlertid resulteret i mange negative miljøpåvirkninger. Et af de største miljøproblemer er den lokale vandforurening fra ubehandlet affald fra opdræt. Der er også problemer med brugen af antibiotika og andre kemikalier, brugen af “affaldsfisk” og vilde fiskebestande i foderet, fiskesygdomme og det potentielle tab af genetisk diversitet på grund af utilstrækkelig forvaltning af yngel.

I de seneste år har den vietnamesiske Pangasius-industri erkendt, at der er behov for forbedringer. Den begyndte at udvikle bedste forvaltningspraksis i 2008 og indvilligede i 2010 i at bevæge sig mod Aquaculture Stewardship Council (ASC) certificering og Global Aquaculture Alliance’s Best Aquaculture Practices (BAP) certificering. I dag har mange forarbejdningsvirksomheder og bedrifter for stribet pangasius opnået BAP-, ASC- og GlobalGAP-certificeringer, og størstedelen af den verdensomspændende produktion betragtes nu som et “godt alternativ” af Monterey Bay Aquarium Seafood Watch-listen. BAP, ASC og GlobalGAP arbejder i øjeblikket sammen om at standardisere den bedste akvakulturpraksis, der omfatter foderstoffer, farme, klækkerier og forarbejdningsanlæg for stribet pangasius. Deres strømliningstiltag bør bidrage til at fremskynde indførelsen af bæredygtig praksis inden for den globale industri for stribet pangasius.

Miljøpåvirkning: Moderat

Der er fortsat bekymring over negative miljøpåvirkninger, især lokal vandforurening fra spildevand fra opdræt.

Nødvendigt med forbedringer af bæredygtigheden

For at reducere de negative miljøpåvirkninger er det nødvendigt, at Pangasius-avlsindustrien i Vietnam og på verdensplan i lande som Kina og Indien fortsætter deres fremskridt i retning af mere bæredygtig praksis ved at gøre det mere overkommeligt for små familiebrug at opnå certificeringer.

Aktioner, som Sea Port gennemfører

Striped Pangasius er den sjette mest populære fisk og skaldyr i USA. Sea Port importerer BAP one Star-certificeret Striped Pangasius fra Vietnam. Sea Port er et styrende medlem af Global Aquaculture Alliance, som arbejder aktivt sammen med mange vietnamesiske Striped Pangasius-opdrættere om at anvende deres retningslinjer for certificering af bedste akvakulturpraksis (BAP). Sea Port mener, at ansvarlig stribet Pangasius-akvakultur fortsat vil vokse i Vietnam og i hele verden. Sea Port mener også, at det samlet set er bedre for bæredygtigheden af verdens fiske- og skaldyrsressourcer at vælge mellem et varieret udvalg af fisk og skaldyr, og Striped Pangasius er en vigtig del af dette udvalg.

Vi har udarbejdet bæredygtighedsvurderinger for hver af vores fiske- og skaldyrsprodukter for at afdække de eksisterende og potentielle miljøpåvirkninger og risici, der er forbundet med at producere dem til konsum. Dette gjorde det muligt for os at fastlægge udgangspositionen for hver af vores fisk og skaldyrsvarer langs vores progressive Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum®. Disse vurderinger er kun et enkelt øjebliksbillede, og derfor vil vi fortsat vurdere og opdatere de kritiske bæredygtighedsbehov, der er forbundet med vores forsyningskilder, og udstede opdateringer til Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® efter behov. Der er en voksende global bevidsthed om behovet for at sikre bæredygtigheden af opdrættede og vildtfangede fisk og skaldyr, og derfor sker der hurtigt positive ændringer på alle niveauer i forsyningskæden for fisk og skaldyr rundt om i verden. Vi vil fortsat udbrede denne voksende bevidsthed og samarbejde med vores mange partnere i industrien for at forbedre bæredygtigheden af alle fisk og skaldyr, som vi mener er det ideelle protein til at brødføde en stadig voksende verdensbefolkning. Vores Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® fungerer som vores kompas og målestok, når vi stræber efter at gøre alle vores produkter mere bæredygtige. Vær venlig at slutte dig til os i denne engagerede søgen og Catch Our Wave® til bæredygtighed ved at vælge et varieret udvalg af ansvarligt producerede fisk og skaldyr som en del af din kost.