Peace Coffee lukker sine butikker permanent, nonprofit kaffeselskab overtager Longfellow-butik

Efter 10 år i branchen lukker Peace Coffee sine butikker i Minneapolis permanent.

I en meddelelse, der blev udsendt torsdag, oplyste det Minneapolis-baserede kaffefirma, at det traf beslutningen om at lukke sine butikker delvist på grund af udfordringer fra COVID-19-pandemien.

“Vi har lært så meget i løbet af de sidste ti år, og vi ved, at åbningen af butikkerne har gjort os til en bedre virksomhed”, hedder det blandt andet i meddelelsen. “Vores læring gik op i en højere hastighed i marts, da vi flyttede til at lukke vores butikker af hensyn til vores medarbejderes sikkerhed, mens vi forsøgte at finde ud af, hvordan vi kan forblive sikre og succesfulde gennem risteriet. De udfordringer, der er opstået i løbet af de sidste ni måneder, fik os til at gennemtænke mange scenarier for butikkerne og afveje konsekvenserne af hvert enkelt scenarie. Efter at have gennemgået denne proces har vi truffet den vanskelige beslutning om ikke at genåbne kaffebarerne. Vi er enormt taknemmelige over for vores personale, utrolige partnere og kunder, der har gjort vores kaffebaroplevelser meningsfulde og noget, vi vil holde tæt på, mens vi ser fremad.’

Selskabet meddelte, at Wildflyer Coffee, et nonprofit-specialkaffefirma i Minneapolis, vil flytte ind på den nu lukkede beliggenhed langs Minnehaha Avenue.

Wildflyer Coffee, der betegner sig selv som en organisation, der “giver jobstabilitet til unge, der oplever hjemløshed”, planlægger at åbne på Longfellow-pladsen i december, når Peace Coffee overgår til udelukkende at fokusere på sin engrosvirksomhed med ristede kaffebønner.

Under overgangen vil Peace Coffee tilbyde uddannelse og støtte til Wildflyer Coffee, som åbner sin første kaffebar.

“Vi har brugt år på at væve Peace Coffee ind i folks liv på dette sted, så vi er stolte af at give Wildflyer et indbygget fællesskab, hvor de kan vokse og trives,” siger Peace Coffee CEO Lee Wallace i en erklæring. ‘Wildflyer flytter ind i et lokale, som samfundet allerede elsker, og det er en organisation, der også er i gang med det gode, så det er et perfekt match for begge virksomheder.’

(2/2) Men der er altid en god side af sagen, og vi er så glade for at kunne meddele, at @wildflyercoffee åbner på Wonderland Park-lokationen i december! Venligst giv dem en varm velkomst til nabolaget! Fuldt indlæg: https://t.co/EToLKmqIb6 — Peace Coffee Shops (@PeaceCoffeeShop) November 5, 2020