Panda Express Fried Rice

Vidste du, at det er super nemt at lave dine egne panda express stegte ris?

Den budgetvenlige, en-pan, copycat stegte ris tilberedt derhjemme har sine fordele, og jeg elsker den med Black Pepper Chicken.

Du får mulighed for at justere den, som DU kan lide den, hvilket gør den til et sundere måltid!

Lyder det godt for dig?

Glimrende!

Så lad os dykke ned i detaljerne yderligere nedenfor.

Spring til:

• Hvad er Panda Express?
• Ingredienser
• Valg af ris
• Servering
• 📖 Opskrift
• 💬 Kommentarer

Vad er Panda Express?

Panda Express er en populær asiatisk-amerikansk fastfood-kæde, som også har flere restauranter i udlandet.

Maden, der serveres i panda express, er typisk ikke-traditionel kinesisk mad i kinesisk stil.

Denne slags mad er populær i hele den vestlige verden og ofte mens har lidt lighed med den oprindelige kinesiske madkultur.

Dette omfatter måltider som den helt berømte Panda Express Orange Chicken, Chow Mein og Fried Rice.

Min familie og venner er en stor fan af “New Age” asiatisk mad og når du lærer at lave din egen derhjemme, vil du også blive besat af det!

Ingredienser

For at tilberede Panda express stegte ris derhjemme skal du bruge et par ingredienser, som du kan få i din nærmeste købmandsbutik.

• ris
• æg
• gulerod
• grønne ærter
• grønne løg
• soya
• soya sauce
• eddike
• olie

Du kan bruge friske eller frosne ærter og gulerødder.

Panda food-kæden bruger frosne.

De ovennævnte ingredienser til Panda Express copycat stegte ris kan justeres, hvis du foretrækker lidt flere eller færre grøntsager eller ris.

Hele pointen med at tilberede stegte ris derhjemme er at have friheden til at gøre det, du kan lide. Ikke sandt?

Andre fordele ved at tilberede dine egne copycat stegte ris derhjemme er, at du ved, hvad der er i dit måltid, hvilket gør det til en sundere middagsmulighed og det faktum, at du sparer nogle penge.

Det er derfor, at disse stegte ris bliver bedre end take-out!

Det komplette opskriftskort med stegte ris til udskrivning findes nedenfor og kan bruges som en grundlæggende retningslinje til at tilberede denne lækre ret.

Valg af ris

Brug langkornede ris hvide ris som basmati ris eller andre asiatiske risvarianter.

Det er egentlig ligegyldigt hvilke langkornede ris, det vigtigste er, at risene ikke bliver svampede, når du forsøger at røre stege dem.

Tricket til fantastiske stegte ris er simpelt.

Brug en rest af køleskabskold stegte ris.

Det er den nemmeste måde at få succes med at tilberede stegte ris hver gang!

eller kog friske ris til biddet, det vil sige underkogte dem.

På den måde vil du, når du har til hensigt at stege risene, kunne tilberede dem, uden at risene klæber til panden eller bliver helt grødet og grimt.

Hvis du ønsker at tilføje endnu et sundt element til dine kopiris, så prøv at skifte risene ud med brune ris.

Men husk på, at det vil være meget forskelligt fra de originale panda express ris.

Servering

Den copycat panda ris er en side dish ligesom panda express chow mein og dampede ris.

De stegte ris blev skabt til at blive serveret sammen med typiske panda express måltider som appelsinkylling og kyllingebryst med snitbønner, for blot at nævne nogle få.

Jeg er personligt vild med de stegte ris sammen med en kyllingekålsrösti eller en anden wokrösti.

Føl dig fri for at nyde de veg æg stegte ris uden noget andet.

I den forstand er de stegte ris fra panda express en god ide til et vegetarisk aftensmåltid.

Mere opskrifter på stegte ris

• Hibachi stegte ris
• Rejer stegte ris
• Thai ananas stegte ris

Kære læser, hvordan har du tænkt dig at servere disse panda express stegte ris?

Du er velkommen til at dele dine tanker og idéer med os i kommentarfeltet længere nede!

PIN for at gemme til senere!

Så du elsker KRYDDER og urter?

Få 5 GRATIS SÆSONINGSLÆRER

Indtast din e-mailadresse nedenfor.

Inklusive gratis adgang til

Seasoning Members only Club!

📖 Opskrift

Panda Express Fried Rice opskrift

Hjemmelavet copycat Panda express stegt ris, tilberedt fra bunden med kun få ingredienser. Prøv at bruge rester af almindeligt smagte kogte ris for at få de bedste stegte ris nogensinde. På den måde lykkes det dig at stege dine ris hver gang!

4,91 fra 20 stemmer

Print Pin

Kursus: Hovedret, Side Dish

Cuisine: Nøgleord: copycat, middag, nem, nem, one pot, hurtig, ris

Forberedelsestid: 5 minutter

Kogetid: 10 minutter

Samlet tid: 15 minutter

Portioner: 2 portioner

Kalorier: 2 portioner

551kcal

Opskrift af: Ingredienser: Helene Dsouza

Ingredienser

• ▢ 1 kop ukogte langkornede ris (*se noter) eller ca. 3 kopper kogte ris
• ▢ 1-2 spiseskefulde olie
• ▢ 2 skiveskårne løg og stængler af grønne løg aka forårsløg
• ▢ ½ kop gulerødder skåret i tændstikker
• ▢ 2 æg
• ▢ ½ kop bløde grønne ærter
• ▢ 2 spiseskefulde sojasauce
• ▢ 1 spiseskefuld Eddike
• ▢ ½ spiseskefuld Sesamolie

Instruktioner

• Til risene kan man enten koge dem halvt igennem, så riskornene er halvt/næsten kogte eller endnu bedre bruge risrester, som har været opbevaret i køleskabet. Rester af ris fra køleskabet har en tendens til at blive lidt hårde i køleskabet, og det er det, vi ønsker. Det er nemt at røre risene på den måde, ellers bliver de svampede.
• Varm en pande eller wok op med olie.
• Tilsæt de grønne løgløg i skiver og rør dem i et minut eller to, indtil løgløgene er blevet bløde.
• Tilsæt derefter gulerodsskiverne og steg dem også under omrøring i et minut.
• Bryd æggene i en lille skål og rør æggene sammen.
• Skub gulerods- og løgskiverne til siden af panden, så vi kan tilberede ægget. Hæld ægget i panden, og lad det koge. Slå derefter æggene i stykker.
• Mix hele indholdet i gryden.
• Tilsæt de grønne ærter. Jeg bruger kogte bløde grønne ærter. Bland det hele godt.
• Nu kan du tilsætte de kogte ris.
• Rørsteg og bland risene med de øvrige ingredienser ved høj varme. Brug to stegespatler af træ til det formål eller kinesiske kokkestænger.
• Hæld sojasauce og eddike over de stegte ris. Bland og steg igen under omrøring i et minut.
• Hæld sesamolien over de panda express stegte ris for ekstra kinesisk madsmag
• Mix det hele godt, pynt med de skivede grønne løgstængler.

Noter

1. Brug langkornede ris, f.eks. basmatiris.
2. Brug riseddike eller almindelig hvid eddike. En mild eddikevariant virker bedst.
3. Sesamolien er valgfri. Den giver retten typisk kinesisk smag.
4. Til wokstegning ved høj varme skal du kun bruge PFOA & BPA-fri Non-Stick stegepander som dem fra Tefal eller bruge en wok i rustfrit stål. En wok vil gøre dine stegte ris ekstra sprøde, men hvis du ikke har en sådan, vil en stegepande også gøre arbejdet (ligesom jeg også tilbereder den)
5. Se min video med hvordan man laver opskriften for at se, hvordan jeg tilbereder denne panda express copycat stegte ris fra bunden.

Næringsindhold

Dette indlæg kan indeholde affilierede links, der peger på ting eller tjenester, som jeg anbefaler. Dette kan omfatte Amazon, getyourguide og booking.com. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.