Lunchretter eller madretter… Hvem påvirker vores børn?

I mine tyvere var jeg tjener på et par smarte steder, og det overraskede mig altid, at disse restauranter kunne servere næsten alt, og folk ville betale for det – nogle gange til overdrevne priser – fordi det ikke kun drejede sig om maden, men også om “præsentationen”. Restauranterne ved, at bare en hvirvel eller et dryp af en lysende sauce, den rigtige farve og form, vil få dig til at overse manglerne ved alt det andet på tallerkenen.

Og sådan er det også med Oscar Meyer Lunchables – kompakte små “måltider” af stærkt forarbejdede fødevarer, der indeholder de “børnemagneter” med et højt indhold af mættet fedt, natrium og sukker. Selv om de er miljømæssigt uvenlige, skaber en Lunchables’ søde, opdelte måltidsbakke i en farverig æske en tiltalende “præsentation” for børn.

Da mine børn var små, var jeg også skyldig i at købe disse ting. Ikke så ofte, men i mine svage øjeblikke, med de nævnte børn i slæb og fire gange mere at gå på indkøb, var det nemmere at berolige dem end igen at forklare, hvorfor jeg ikke ville samle gode mor-point ved at give dem ikke-næringsrige “måltider”.

Kraft, som ejer Oscar Meyer Lunchables, har for nylig taget deres “præsentation” til et helt nyt niveau med en reklamefilm, der markedsfører deres produkt gennem skoler (som burde undervise børn i ernæring i stedet for at gøre dem til ofre for reklamer). Gå til YouTube og se videoen. Selv om der er tale om en “konkurrence”, hvor man uddeler ekskursioner til hele klasser, er det i virkeligheden en reklame for at sælge Lunchables. Jeg indrømmer, at reklamen er godt lavet, og børnene er meget søde, når de bliver “punk’et” til at tro, at rumvæsnerne er ægte.

Selv om jeg var betaget af børnene, var jeg IKKE betaget af dem. Skaberne af Lunchables udnytter tydeligvis disse forfærdelige økonomiske tider, hvor der bliver skåret i midlerne til uddannelse på alle niveauer. “Intet åbner et barns sind som en udflugt”, står der i reklamen. Det er et godt slogan, og der er meget sandt i det. Men her er en anden sandhed – intet åbner et barns krop op for fedme som dårlige spisevaner. Børn bliver hvert år udsat for milliarder af dollars i reklamer og markedsføring af fødevarer, hvilket som regel resulterer i, at forældrene køber det, som deres børn ønsker, i stedet for det, som deres kroppe har brug for. I en glimrende artikel i Huffington Post med titlen “How Can We Expect Our Kids to Make Healthy Choices” kritiserer Christina Pirello McDonald’s for at “tjene penge på børnenes lyster”. Den forførende kvalitet af et legetøj, der tilbydes sammen med et fedt- og sukkerholdigt “Happy Meal”, får alt sundt, uden legetøj, til at blegne i sammenligning. Det er ikke overraskende, at vi har svært ved at få Susie til at spise sine gulerødder.

Ofte er reklamerne åbenlyst vildledende og overbeviser dig om, at noget er sundt, når det i virkeligheden ikke er det. Lisa Cain fra Snack Girl gør et godt stykke arbejde med at afsløre en af disse kampagner i sin artikel om Tostitos-majschips, hvor hun kalder firmaet for dets antydning af, at det faktisk er sundt at spise en pose Tostitos, fordi de er lavet af grøntsager eller fuldkorn eller begge dele.

I deres reklamefilm fremsætter Kraft ikke sådanne påstande om ingredienserne i Lunchables, som Washington Post kalder “et kemiprogram”. Men ved at udføre en “god gerning” afværger Kraft en masse dårlig omtale af deres produkts ernæringsmæssige værdi og gør de skoler og lærere, der deltager i den gratis udflugtsgave, til uvidende medsammensvorne. Og mens pædagoger angiveligt kæmper for at gøre vores børn klogere, gør dårlige spisevaner faktisk deres elever dumme.

Som det fremgår af Lunchables-reklamen: “Det bliver ikke bedre end dette.” Øh, det gør det faktisk. Forældre er ved at blive opmærksomme på, at præsentation og innovation er nøglen til børns sunde madvaner. Med en tom frokostbeholder med rum og lidt fantasi kan du erstatte Lunchables med det, jeg kalder en “Momable”. Sunde alternativer til junkfood, der kan serveres med flair og sjov – med andre ord, det hele ligger i “præsentationen”.

Som du kan gætte, er jeg ret passioneret omkring dette emne, og mit seneste gæsteblogindlæg ovre på Simple Good and Tasty udforsker yderligere konceptet om at gøre mad “børnevenlig” – tiltalende for vores børn, så de får den gode ernæring, de har brug for.

Nedenfor er et par eksempler på børnevenlige, gode måltider til dig. De frokoster, jeg laver til mine egne børn, er ikke nær så sjove, så tak til et par af mine nye bento-magervenner, som er ansvarlige for disse herlige lækkerier 🙂

“Momable 1”: Jeg har en “Momible 1”: Selleri, mandarinestykker, peberfrugtssol, et stykke skinkesteak med “Jeg elsker dig” skrevet i ost, yoghurt, frosted mini wheats og rosiner overtrukket med yoghurt. Foto venligst udlånt af Bento Madness

“Momable 2”: Elefantgeleesandwich på fuldkornsbrød, formet som mommy & babyelefanter. Frugtlæderformer, nogle cheddarost-elefanter, jordnødder. Elefantformet kogt æg og nogle jordbær og vindruer med en sød elefantpluk tilsat som pynt. Foto venligst udlånt af Another Lunch

“Momable 3”: Tunsalat-wraps på multigrain-tortillas med gulerodsører og agurkeansigter, frisk frugt og hjemmelavet courgette-gulerodsmuffin. Foto venligst udlånt af What’s For Lunch at Our House

“Momable 4”: Agurk-gulerodsblomster, økologisk overdækkede rosiner, en butterfly-sandwich pyntet med frugtlæder, modne hindbær. Foto venligst udlånt af Another Lunch

“Momable 5”: Smilende skinke & ostesandwich på Nature’s Own Multigrain Sandwich Rounds. Et koformet æg, lidt gulerod, selleri & agurkestjerner og en lille beholder med ranchdip. Blåbærbrød & frugtsalat. Foto venligst udlånt af What’s For Lunch at Our House

►Flere gode DIY “Lunchable” ideer HER.

Top foto venligst udlånt af MOMables.