Krydderurteplanter til zone 7:

Beboere i USDA zone 7 har et væld af planter, der egner sig til dette vækstområde, og blandt disse er der mange hårdføre urter til zone 7. Urter er i sagens natur nemme at dyrke, og mange af dem er tørketolerante. De kræver ikke en meget næringsrig jord og er naturligt resistente over for mange insekter og sygdomme. Følgende artikel indeholder en liste over egnede urteplanter til zone 7, oplysninger om valg af urter til zone 7 og nyttige tips, når du dyrker urter i zone 7.

Om zone 7-urtegartneri

Når du vælger urter til zone 7, kan du, hvis du har et ønske om en bestemt flerårig urt, der ikke egner sig til urtegartneri i zone 7, prøve at dyrke den i en beholder og derefter bringe den indendørs i løbet af vinteren. Hvis forskellen er lille, f.eks. mellem zone a og b, kan du plante urten i et beskyttet område, f.eks. mellem to bygninger i en alkove eller mellem et solidt hegn og en bygning. Hvis dette ikke er muligt, kan du lægge en stor mængde muld omkring planten om efteråret og krydse fingre for det. Planlæg ellers at dyrke alle flerårige urter, der ikke er urteplanter for zone 7, som etårige. Når der er tale om etårige urter, sætter de selvfølgelig frø og dør inden for en enkelt vækstsæson, og vintertemperaturer er ikke en faktor.

Zone 7-urteplanter

Hvis du har en kat, er katteurt et must i haven. Katteurt er hårdfør i zone 3-9 og er et medlem af myntefamilien. Som medlem af myntefamilien kan katteurt også bruges til at brygge en afslappende te.

Apropos te, kamille er et godt valg for haveejere i zone 7 og er velegnet til zone 5-8.

Løg er en krydderurt med en mild løgsmag, der er velegnet til zone 3-9. De smukke lavendelfarvede blomster er også spiselige.

Komfrey kan dyrkes i zone 3-8 og bruges medicinsk.

Echinacea kan dyrkes til medicinsk brug for at styrke immunforsvaret eller blot for sine smukke lilla margueritlignende blomster.

Feverfew er en lægeurt, der bruges til at behandle migræne og gigt-smerter. Med sine blondeblade og margueritlignende blomster er feverfew en dejlig tilføjelse til urtehaver i zone 5-9.

Mens fransk lavendel ikke er en hårdfør urt til zone 7, er Grosso og engelsk lavendel velegnede til at vokse i denne zone. Der er så mange anvendelsesmuligheder for lavendel, og den dufter himmelsk, så prøv helt sikkert at dyrke disse urter i zone 7.

Citronmelisse er velegnet til zone 5-9 og er et andet medlem af myntefamilien med en citronagtig aroma, der giver en afslappende te.

Marjoram bruges ofte i italiensk og græsk mad og er beslægtet med oregano. Den kan dyrkes i zone 4-8.

Mynte er velegnet til zone 4-9 og er notorisk vinterhårdfør. Mynte er meget nem at dyrke, måske lidt for nem, da den let kan overtage en plads. Mynte findes i mange varianter, fra spearmint til chokolademynte til appelsinmynte. Nogle egner sig bedre til zone 7 end andre, så tjek det, inden du planter.

Oregano er ligesom merian almindelig i det italienske og græske køkken og egner sig til zone 5-12.

Parsille er en almindelig krydderurt, der kan være krøllet eller fladbladet og ofte ses som pynt. Persille, der egner sig til zone 6-9, er en toårig plante, der løber ud i første sæson og blomstrer i anden sæson.

Rue bruges mere almindeligt som medicin eller som landskabsplante, selv om dens bitre blade giver variation til sløje salater.

Salvie egner sig til zone 5-9 og bruges ofte i madlavning.

Tarragon er velegnet til zone 4-9 og har en tydelig anissmag, der giver liv til mad.

Thyme findes i mange varianter og er også velegnet til zone 4-9.

Overstående liste er flerårige urter (eller i tilfælde af persille, toårige urter). Enårige urter bør ikke have problemer i urtehaver i zone 7, da de kun lever i vækstsæsonen og derefter dør naturligt tilbage.