Har du nogensinde overvejet at spise ananasskallen?
On oktober 1, 2021 by adminMens frugten hyldes og spises næsten overalt, er der ikke mange mennesker, der kender til fordelene ved dens skræl.
- Af: Lifestyle Desk | New Delhi |
- May 7, 2020 10:00:47 am
Den tropiske frugt har et hårdt ydre, men indeni er den kun himmelsk, og en smule pulpeagtig og knasende. (Kilde: )
Alle er klar over, at ananas er den syrlige fætter af alle frugter. Og at den udover at være lækker også er yderst gavnlig for helbredet. Den tropiske frugt har et hårdt ydre, men indeni er den kun himmelsk, og en smule frugtkød og sprød og knasende. Men mens frugten hyldes og spises næsten overalt, er der ikke mange, der kender til fordelene ved dens skræl. Her diskuterer vi nogle af disse sundhedsmæssige fordele, og hvordan du kan indarbejde den i din kost.
LÆS OGSÅ | Sundhedsfordele ved sort kaffe: Fra at sænke diabetesrisikoen til at booste stofskiftet
* Skallen indeholder bromelain, som er et kraftfuldt enzym – antiinflammatorisk i naturen. Det kan bruges til at reducere hævelser efter en operation eller en skade.
Du har opdateringer
* Det menes også at hjælpe med fordøjelsen. Det siges, at skrællerne kan bekæmpe tarmparasitter og hjælpe med forstoppelse.
* Hvis du ønsker at øge immuniteten, skal du overveje ananasskallen. Ligesom frugten er skindet rig på C-vitamin, som kan opbygge kroppens generelle immunitet, bekæmpe bakterier, hjælpe med hoste osv.
* Skindet kan også være en tand- og knoglestyrkende faktor, da det er rig på mangan. Det er godt for mundhygiejnen, fordi C-vitaminet kan holde tandkødet sundt.
* Enzymet bromelain kan også forhindre blodpropper i at størkne. Faktisk kan det endda gøre blodet sundere ved at hjælpe med dannelsen af flere røde blodlegemer.
* Kvinder, der ønsker at blive gravide, kan også overveje det. Som frugt er ananas vellidt af alle, fordi den har betacaroten og bromelain, som kan reducere eventuel betændelse i livmoderen og skabe et ideelt miljø for væksten.
Her er nogle måder, du kan forberede huden på:
* Lav te: Fjern skindet, og læg det i en gryde. Du kan også tilsætte nelliker, ingefær og kanelstænger. Tilsæt lidt vand, og lad det trække i ca. 15 minutter på lavt blus i ca. 15 minutter. Sluk for den, og lad den trække i yderligere 15 minutter. Du kan servere den enten varm eller kold, og du kan også tilføje et sødemiddel efter eget valg.
LÆS OGSÅ | Elsker du chai? Her er endnu en grund til at drikke det hver dag
* Lav en juice af det: Ligesom med te kan du tage skallen af og tilsætte lidt vand til den. Du behøver ikke at tilsætte noget andet til det. Lad det koge og derefter køle ned. Kom det derefter i blenderen, lav en blanding, og sigt det. Hæld det i et glas, og lad det stå på køl.
Hvad du end gør, skal du sørge for at vaske skindet grundigt først. Og før du tilføjer det til kosten, skal du tjekke med din læge, da de måske kan rådgive dig bedre under hensyntagen til din sygehistorie.
📣 The Indian Express er nu på Telegram. Klik her for at tilmelde dig vores kanal (@indianexpress) og hold dig opdateret med de seneste overskrifter
For alle de seneste Lifestyle News, download Indian Express App.
Skriv et svar