Elephant's Tandpasta

Denne demonstrationer kaldes Elephant’s Toothpaste, fordi den kemiske reaktion giver et stort skummende rod, der ligner tandpasta, der sprøjter ud af en tube. Det er så stort, at kun en elefant kan bruge så stor tandpasta. Det er naturligvis ikke tandpasta, så prøv venligst ikke at børste tænder med det! Den børnesikre version nedenfor er uskadelig, men ville helt sikkert ikke smage særlig godt.

Vores EXTREME videnskabsmænd laver demonstrationen af elefanttandpasta i vores Extreme Science Theater, der ligger på det nederste niveau i videnskabscentret. Så hvis du vil se den igen, skal du bare komme ind!

Hvad er elefanttandpasta?

Denne store demonstration bruger hydrogenperoxid (H2O2), natriumjodid (NaI) og sæbe. Først hælder vi brintoverilte i, derefter sæben og til sidst natriumjodidet.

Den brintoverilte, der bruges i demonstrationen, er 30 % brintoverilte. Det er 10 gange stærkere end den hydrogenperoxid, som du har i dit medicinskab. Det er normalt 3 % hydrogenperoxid, og din lokale salon bruger sandsynligvis 6 %. Den 30 % brintoverilte er ikke noget, du ville putte på et snit eller en skramme, men det fungerer perfekt til denne demonstration. Natriumjodidet reagerer med hydrogenperoxid (H2O2) ved at fjerne et oxygenatom. Herved dannes der i princippet vand og iltgas (H2O + O2). Den producerede iltgas bliver fanget i sæben, hvilket giver den store skumkugle. Ved reaktionen opstår der iltgas, vand og jod. Det er derfor, at skummet har en gul farve. Hvis du skulle røre ved dette skum, ville din hånd blive farvet gul, ligesom hvis du kom jod på din hud.

Da du ikke kan få disse materialer derhjemme, har vi en Kids Safe-version af denne demonstration, som du kan lave derhjemme eller i klasseværelset! Gør dette ved din næste familieaften, pyjamasfest eller fødselsdagsfest. Det er sjovt, sikkert og sejt at se på.

Kid-Safe Elephant Toothpaste

Det skal du bruge:

• 12 oz plastflaske

• hydrogenperoxid (3 %)

• disk sæbe

• tør gær

• varmt vand

• bagepapir

Hvad skal du gøre:

1. Gør gæropløsningen klar ved at tilsætte tørgær til varmt vand og vent et par minutter, indtil det bliver skummende.

2. Hæld 5 cm brintoverilte (3 %) i flasken.

3. Sæt flasken på en bageplade.

4. Hæld et godt skvæt opvaskemiddel i.

5. Hæld gæropløsning i (3 spiseskefulde).

Videnskaben:

Gæren indeholder et enzym kaldet katalase, som nedbryder hydrogenperoxid (H2O2) til iltgas og vand. Iltgassen bliver fanget af sæben, og du får en stor skummende opløsning, der sprøjter ud af toppen af flasken!

Det smarte ved denne aktivitet er, at enzymet katalase også kan findes i kartofler, hunde og endda i os! Vi har det samme enzym i vores kroppe. Det er derfor, du ser den 3 % brintoverilte boble, når du lægger det på et sår eller en skramme. Det er den ilt, der frigøres, der dræber bakterierne i såret. Vi har dette enzym, fordi vi naturligt producerer små mængder hydrogenperoxid som et biprodukt af oxidativt stofskifte (den måde, hvorpå en celle får nyttig energi). Vores celler har brug for energi, men der produceres små mængder hydrogenperoxid, som skal neutraliseres ved hjælp af enzymer som katalase.