Easy Scalloped Potatoes opskrift (med video!)
On december 18, 2021 by adminDette indlæg kan indeholde affilierede links, som ikke vil ændre din pris, men vil dele en vis provision. Full Disclosure Policy.
Easy Scalloped Potatoes er en fantastisk side dish til ethvert måltid. Tyndt skivede kartofler, lagt i lag med løg, mel, krydderier og smør, bagt og toppet med lidt ost … klar til at blive fortæret!
Ligner det her ikke et lækkert hjemmelavet måltid? Det er godt. Det var LÆKKERT. Jeg satte disse nemme scalloped potatoes i ovnen, krydrede bøfferne, forberedte grøntsagerne og hang derefter lidt ud på sofaen.
Hjemmelavede scalloped potatoes er en af de retter, som du kan fancy ALL the way up, eller tage den tilbage til det grundlæggende og bare lade smagen af kartofler og løg skinne.
Det smarte er, at fordi melet er mellem lagene, laver mælken og smørret en slags hvid sauce til dig, mens den koger, og du behøver ikke at lave den separat og hælde den over!
Elsker du nemme kartofler med kammuslinger? Klik for at Tweet det!Klik for at Tweet
Sådan laver du scalloped kartofler:
(fuld opskrift til udskrivning nedenfor)
-
Præl kartoflerne, og brug et mandolinjern eller en skarp kniv til at skære kartoflerne i mellemstore skiver. De skal være mellem en kvart og en halv tomme tykke).
-
Skær løgene i tynde skiver.
-
Fedme et 8 x 8-bagefad, og forvarm ovnen.
-
Lag kartofler, løg, mel, salt og peber i et lag, ca. 3 gange. På det sidste lag – tilsæt smørret.
-
Varm mælken op, til den er varm, men ikke kogende.
-
Hæld mælken over fadet, og top med ost.
-
Bag, indtil kartoflerne er møre (ca. 50 minutter).
-
Optag og bag, indtil toppen er brunet, tag den så ud af ovnen, og lad den stå, mens saucen tykner.
-
Spis den (og gem resterne til dig selv).
Variationer til nemme scalloped kartofler:
I nogle tilfælde bruger jeg varm kyllingebouillon i stedet for mælk (og skærer ned på saltet mellem lagene), og andre gange kommer jeg ost i lagene.
Søde kartofler i hvert andet lag er en sjov og farverig måde at blande den på!
Du kan virkelig lave den, som du vil. Hvad med BACON i den? (der er altid plads til bacon i mit liv) Måske lidt blåskimmelost?
Top tips til at lave denne opskrift på scalloped kartofler
- Et mandolinjern vil hjælpe dig med at få super jævne skiver. Hvis du ikke har et, er en super skarp kniv uundværlig.
- Mag denne i forvejen og hav den klar til at bage, når du kommer hjem!
- Sæt en bakke under gryden, når du bager – det opfanger overløb (og sparer dig for rengøring af ovnen)
VIL DU PRØVE DENNE ENKELT SKALLOPED POTATOES REKVISNING?PIN DEN TIL DINE SIDES, POTATOES ELLER HOLIDAYS BOARDS!!!FIND ME ON PINTEREST FOR MORE DELICIOUS RECIPES!
En nem opskrift på scalloped kartofler
Ingredienser
- ▢ 1.5 lb kartofler ca. 5 mellemstore – du skal bruge 3 kopper kartofler i skiver
- ▢ 1/2 medium løg
- ▢ 3 spsk. alm. mel
- ▢ Salt og peber
- ▢ 2 kopper mælk
- ▢ 2 spsk. smør i tern (plus mere til smøring af fadet)
- ▢ 1 kop cheddarost
Optionel, til pynt
- ▢ 1 spsk hakket persille
Instruktioner
-
Præl kartoflerne, og brug derefter et mandolinjern eller en skarp kniv – lav en medium skive på dine kartofler. De skal være mellem en kvart og en halv tomme tykke).
-
Skær løgene i tynde skiver.
-
Fedme et 8 x 8-bagefad, og forvarm ovnen til 350F.
-
Lag kartofler, løg, mel, salt og peber i et lag, ca. 3 gange. På det sidste lag – tilsæt smør.
-
Varm mælken op, til den er varm, men ikke kogende.
-
Hæld mælken over toppen af fadet.
-
Top med ost.
-
Bag, til kartoflerne er møre (ca. 50 minutter).
-
Optag låg, og bag, til toppen er brunet
-
Før ud af ovnen, og lad den stå, mens saucen tykner.
-
Spis (og gem resterne til dig selv).
Tips & Noter:
Top tips til at lave denne opskrift på scalloped kartofler
- Et mandolinjern hjælper dig med at få super jævne skiver. Hvis du ikke har et, er en super skarp kniv vigtig.
- Mag dette i forvejen, så det er klar til at bage, når du kommer hjem!
- Sæt en bakke under panden, når du bager – fanger overløb (og sparer dig for rengøring af ovnen)
ernæringsfakta
Nutritional Disclaimer
Recepter skrevet og produceret på Kylee Cooks er kun til oplysningsformål. Kylee er ikke en certificeret ernæringsekspert. Ernæringsdata på Kylee Cooks er ikke blevet evalueret eller godkendt af en ernæringsekspert eller af Food and Drug Administration.
Skriv et svar