Disse 7 cocktails med gin og ginger ale er lækre og dejligt nemme at lave

Gin er synonymt med ét ord: tonic, men gin og ginger ale er en værdig udfordrer. Hvis vi skal være ærlige, vil tonic nok aldrig blive overtaget, men det er rart at have ginger ale som en anderledes gin-mixer mulighed.

Traditionelt er ginger ale blevet blandet med mørk spiritus som rom eller bourbon, men flere og flere gin-drikkere vender sig mod den søde kulsyreholdige drink med ingefærsmag, efterhånden som de bliver mere eventyrlystne med gin.

Naturligvis er der nogle, der bare ikke kan lide tonic og ikke vil gå glip af det gode ved gin. Så uanset om du ikke er tonic-fan eller bare er på udkig efter en anderledes smag, så tjek disse nemme gin og ginger ale-cocktails.

Gin og ginger ale-cocktails

Gin Buck

Gin Buck er en af de mest simple gin og ginger ale-cocktails, og nogle gange er enkelhed lige så velsmagende som noget mere komplekst.

Ingredienser:

• 50ml gin
• 10ml citronsaft
• Ginger ale
• Citronskive til pynt

Metode:

1. Hæld gin, citronsaft op i et glas med is.
2. Top op med ginger ale.
3. Garnér med en citronskive.

Foghorn

The Foghorn er en klassisk cocktail, der blev berømt af Waldorf-Astoria Hotel i New York. Den er traditionelt lavet med en Old Tom gin, men en London Dry kan også bruges, hvis det er det, du har.

Ingredienser:

• 50 ml Old Tom gin
• 15 ml limesaft
• Ginger ale
• Myntekvist til pynt

Metode:

1. Hæld gin og limesaft op i et glas med is og rør godt rundt.
2. Top op med ginger ale.
3. Garnér med en myntekvist.

Ginger Rogers

Dette er en overordentlig forfriskende cocktail, som indebærer, at man laver en simpel ingefærsirup, der holder sig i over to uger i køleskabet.

Ingredienser:

• 50 ml gin
• 15 ml citronsaft
• 15 ml ingefærsirup
• Ginger ale
• Mynte
• Citronskive og myntekvist til pynt

Ingersirup opskrift:

1. Læg 450 g ingefær (skrællet og skåret i tynde skiver), en kop vand og en kop sukker i en gryde.
2. Skyl forsigtigt ved middellav varme i 30 minutter.
3. Sigt gennem en sigte, og afkøl til stuetemperatur.

Metode:

1. Læg mynteblade og ingefærsirup i et glas, og tryk forsigtigt på myntebladene ved hjælp af en muddler (eller bagsiden af en ske).
2. Hæld gin og citronsaft i, og rør rundt.
3. Top op med ginger ale og is.
4. Garnér med en citronskive.

Ginger Gin Fizz

Denne elegante cocktail er noget for de sødmefyldte blandt jer. Den har bobler i massevis og er perfekt til at fejre.

Ingredienser:

• 25 ml gin
• 25 ml Prosecco eller brusende vin
• 1 teskefuld agavenektar
• Ginger ale
• Slice of lime to garnish

Metode:

1. Fyld en cocktailshaker med is, og tilsæt gin, Prosecco og agave nektar.
2. Shake godt i ti sekunder.
3. Hæld op i glas, der er halvt fyldte, og fyld op med ginger ale.
4. Garnér med en skive lime.

Hendrick’s Gin Mule

Denne opskrift er et Hendrick’s-inspireret twist på den klassiske Gin Mule-cocktail, naturligvis ledsaget af en agurke som pynt – et af deres vigtigste botaniske stoffer.

Ingredienser:

• 50 ml Hendrick’s Gin
• 20 ml limejuice
• Ginger ale
• Agurk til pynt

Metode:

1. Fyld gin, lime og ginger ale i en cocktailshaker fyldt med is.
2. Shake godt og si derefter i cocktailglas.
3. Garnér med en agurkeskive.

Blackberry Ginger Gin

Dette er en til sommerens nipning, da friske brombær skal muddles i cocktailen og giver en lækker garnering.

Ingredienser:

• 50 ml gin
• 20 ml ingefærsirup (se Ginger Rogers for opskrift)
• En håndfuld brombær
• Mynte og limeskiver til pynt

Metode:

1. Fyld 3/4 af brombærrene og nogle myntekviste i et glas.
2. Brug en muddler (eller bagsiden af en ske) til at presse brombærrene og mynten forsigtigt.
3. Og tilsæt is, gin og ingefærsirup.
4. Top med ginger ale, og rør forsigtigt rundt.
5. Garnér med mynte og limeskiver.

Ginger Giant

Sådan hedder den, fordi der bare er så meget ingefær i denne cocktail, og den har et brag af et slag! Hvis du er en stor ingefærfan, vil du elske denne.

Ingredienser:

• 40ml gin
• 20ml ingefærlikør
• 15ml limesaft
• Ginger ale
• Limekile og kandiseret ingefær (valgfrit) til pynt

Metode:

Metode:

1. Hæld gin, ingefærlikør og limesaft i et glas fyldt med is, og rør godt rundt.
2. Top op med ginger ale.
3. Garnér med en limekile og kandiseret ingefær (valgfrit).

Hvis du elsker gin, og du elsker ingefær, skal du huske at tjekke vores guide til de bedste ginger gins.

Billeder fra .

Følg os på Facebook, på Twitter @theginkin, eller på Instagram på @theginkin. Hvis du har et forslag til en historie, så send en e-mail til [email protected]

Mere fra The Gin Kin:

• Gingerlicious Gin Is the All-Year-Round Sweet Treat You Need to Try
• 10 of the Best Rhubarb and Ginger Gins You Should Try
• Lidl Launches New Ginger Spiced Liqueur