Bacon indpakket BBQ fedtstof opskrift

Bacon indpakket bbq fedtstof står højt på listen over gode anvendelsesmuligheder for bacon. Så lad mig præsentere dig for den røgede bacon indpakket BBQ Fatty. Jep. Du læste det rigtigt. Og det er det bedste, du kommer til at grille denne weekend!

Dette indlæg blev sponsoreret af Head Country. Alle tanker og udtalelser er mine egne.

Der er ikke meget, der gør folk mere nysgerrige end ordene baconvæv.

Tag det og pak det rundt om en mac and cheese-fyldte flæskestegsrulle, og det er en tilbagevenden til barnlig begejstring. Og hvis du er fan af opskrifter med baconindpakning, så husk også at tjekke baconindpakning af chorizo jalepeno poppers. Eller bacon wrapped beer brats udgør også en anden mulighed for bacon-genialitet.

Hvad er en røget Fatty?

The BBQ Fatty har været på banen i et stykke tid nu, og den er hurtigt ved at blive en trend. I bund og grund er det en røget pølse fyldt med en log.

Smoked Fatty’s er nemme at lave og sjove. Den sværeste del er baconfletningen, og så skal man bare lægge lag på lag.

Se webhistorien om røget bacon BBQ Wrapped Fatty

Når du har styr på den vævede lækkerhedsdel, kan du sætte dit eget signaturspin på dem på tusind forskellige måder ved at krydre pølsen eller fylde den med hvad som helst.

Hvad den fede er fyldt med varierer, og jeg har set alt fra cheesesteak til burgerfixings inde i dem.

Brug dine yndlingsopskrifter på mac and cheese til at fylde dem. Find mormors opskrift på farsbrød frem. Gør det krydret eller sødt ved at bruge varm pølse eller morgenmadspølse. Lav en buffet af røgede fede varianter til din næste fodboldkamp.

Så nemme er de.

Og, sand historie, alle elsker dem.

Det er en wrap! (A Bacon Wrap)

Det er faktisk ret nemt at lave den velsmagende kurv med bacon til at pakke din fars ind i. Det virker som et håndværksprojekt, men det skal du ikke lade dig afskrække af. Lad dig blive transporteret tilbage til den kunstklasse med den hippielærer, der elskede alle. Jeg håber, at det er et godt minde, men hvis det ikke er det … så bummer dude. Du gik glip af noget.

Du skal bare ikke lade det afholde dig fra at nyde baconfedt.

Når du lægger baconstrimlerne ud, så skal du bare sørge for at holde dem jævnt fordelt. Du ønsker, at al baconen skal stege jævnt omkring farsen. Der er intet, der ødelægger en fest som ukogt bacon. Folk vil se på dig, som om du lige har gjort et attentat på deres liv. De vil undre sig over, hvorfor du stadig går fri, når ikkevoldelige lovovertrædere sidder bag tremmer.

Mager svinekød til det hakkede svinekød

Da fedtet fra baconen skal smøre farsen under røgningen, kan du slippe af sted med magerere hakket svinekød til farsen. Det magre svinekød har en anden fordel under røgningen, nemlig at det vil krympe – men ikke for meget. Det hjælper med at brune din baconvæv og tilbereder den perfekt i stedet for at overkogte den.

Ingen værre ting end en perfekt baconvæv endte med en sort skorpe med en underkogt fyld indeni. Du kunne overveje at opgive bacon og blive helt vegetarisk. Så sørg for, at du har fedtet over den køligere del af grillen. Ingen direkte ild, der blusser op og pisker den med ujævne flammeslag.

Substitutioner, der også virker for Bbq-fedtmænd

Hvis du føler, at svinepølse med baconflet rundt om tager svinekød til en ekstrem, som du bare ikke kan håndtere, så kan du selvfølgelig lave substitutioner.

Tøv ikke med at være kreativ. Mulighederne er uendelige. Du kan bruge mac and cheese, men lad os se det i øjnene. Pommes frites ville heller ikke være af vejen. Især med en smule ost smeltet i dem.

Ground beef bacon wrapped fatty

Ground beef skuffer ikke. Jeg ville vælge en blanding på 80/20% for at få det til at ligne magert svinekød. Alt andet forbliver det samme, men du kunne tilføje en smule revet skarp cheddar til indersiden og tilføje lidt “wow” til, når du skærer den op og den smeltede ost bobler ud.

Kan jeg bruge hakket lammekød til en fed grillret?

Hakket lammekød med et bundt hakket persille i vil føles som om du lige har sat et græsk spin på tingene. Tilføj noget fetaost til din Mac N Cheese for virkelig at fremhæve det græske spin på tingene.

Hvordan laver man en kylling eller kalkun fed

Hvis du bruger hakket kylling eller kalkun, så vil du ønske at blande dit kød med lidt brødkrummer og et par æg for at hjælpe det med at holde sammen. Du ønsker ikke, at alt dit hakkekød skal tørre ud og smuldre ud og efterlade dig med et exoskelet af sprødt tom baconkurv.

Baconerstatninger til en grillfedt

Du kan endda erstatte baconsvøb med kalkunbacon. Jeg har ganske vist ikke prøvet det, men i princippet burde det virke. Jeg har det bare sådan, at hvis man skal wrappe med bacon, så skal man binde sig til det med hjerte og sjæl.

Kalkunbacon synes bare at mangle disse kvaliteter, men det er måske bare mig.

Hvad er en god opskrift på hjemmelavet mac and cheese?

Jeg brugte denne opskrift på mac and cheese med røget jalapeno til mit fyld og fordoblede peberet med Apple Habanero Bar-B-Que Sauce.

Sande historie, jeg skulle have lavet omkring 4 mere af disse. Fordi dette parti var væk, før jeg kunne gå tilbage for sekunder.

Tips til at lave en baconkurvflet

Når man først får styr på det, så er alt godt. Det er ret nemt at lave, men det skader ikke at kende et par tips til at forbedre din teknik. Det er trods alt vigtigt, at det kommer til at se ud, som om du har vævet bacon hele dit liv.

• Sørg for, at din bacon er dejlig afkølet. Det gør det lettere og mindre glat at håndtere.
• For fede er tykkere bacon lettere at arbejde med, men ikke for tykt. Det er også nyttigt, fordi det koger nemmere med indholdet.
• Skab fletningen på plastfolie, folie eller pergamentpapir. På den måde er det nemt at rulle det hele sammen.
• Hvis du bruger tyndt skåret bacon, så er det en god idé at fordoble det.
• Når du har lagt væven ud, skal du dække den med plastfolie. Derefter skal du tage en kagerulle og flade det lidt ud. Det får kanterne til at samle sig og giver et perfekt dække af bacon, når du ruller fyldet i. Hvis du ikke har en kagerulle ved hånden, så tag et glas med lige sider, og rul det på siden over indpakningen.

Vil du have flere sjove grillopskrifter til vennerne? Prøv nogle af mine yndlingsopskrifter

• Slow smoked pork and beans
• Grilled Summer Pizza with Salami, Sweet Corn and Burrata
• IPA Pulled Pork Cheese Dogs
• Begynder Dry Rub Pork Rib

Hvis du har prøvet min opskrift på Smoked Bacon Wrapped BBQ Fatty eller en anden opskrift på GirlCarnivore, kan du prøve.com, så glem ikke at bedømme opskriften og lad mig vide, hvor du fandt den i kommentarerne nedenfor. Jeg bliver inspireret af jeres feedback og kommentarer! Du kan også FOLLOW ME på Instagram @girlcarnivore samt på Twitter og Facebook.

Print opskriftPin opskrift

5 fra 2 stemmer

Røget Bacon Wrapped BBQ Fatty opskrift

Hvad kan være bedre end en flæskestegspølse fyldt med pølse, indpakket i bacon og røget? Absolut ingenting. Helt ærligt.

Kursus: Hovedret: Hovedret

Cuisine: Amerikansk

Forfatter: