Articles

7 BEDSTE marinader til kyllingebryst (+ udskrivbart snydeark til udskrift)

On oktober 5, 2021 by
Af Rachel Tiemeyer
August 31, 2020 | Del:
  • Del på Facebook
  • Del på Pinterest
  • Del via mail

Disse 7 nemme marinader til kyllingebryst vil forvandle denne kedelige udskæring til flere velsmagende og sunde måltider! Lær, hvordan du forbereder dem og fryser dem ned til senere ELLER hvordan du laver dem til aftensmad i aften. Plus, snag vores GRATIS snydeark på en side med alle opskrifterne.

Affiliate links inkluderet.

Hvorfor vi elsker at marinere kyllingebryster

Kyllingebryster er den go-to cut af fjerkræ i vores huse. De er magre, nemme at finde og alsidige. Men uden en seriøs kulinarisk hjælp kan denne udskæring være helt igennem kedelig og glansløs.

Det er her, vores 7 marinader til kyllingebrysterne kommer ind i billedet! Marinering af kylling hjælper med at tilføre smag hele vejen igennem og tilfører fugt til et stykke kylling, der kan være notorisk tørt. Vi har udviklet 7 lækre kombinationer af marinadeingredienser, så du aldrig kommer til at kede dig igen!

I denne artikel finder du:

  • Videovejledning: Sådan laver du 7 kyllingemarinader
  • FREE Printable Cheat Sheet
  • 7 Amazing Chicken Marinades
  • FAQ:
  • FAQ: Kan man fryse kyllingemarinader ned?
  • FAQ: Hvor længe skal jeg marinere kyllingebrysterne?
  • FAQ: Kan man bruge disse marinader til andre udskæringer af kylling?
  • FAQ: Kan man bruge disse marinader til andre udskæringer af kylling?
  • FAQ: Hvor køber du din kylling fra?

1 Minute Video:

Kig på, hvor hurtigt disse marinader kan laves ved hjælp af de mest almindelige ting i spisekammeret…

Download vores gratis snydeark til kyllingemarinader til udskrivning!

Hvis du ønsker at have disse enkle marinadekombinationer ved hånden når som helst, så download vores hurtige snydeark. Dette praktiske printbare ark på én side indeholder alle opskrifterne og 4 muligheder for tilberedning af dine marinerede kyllingebryster. Sæt det fast inden i et skab eller en skabslåge, så du kan fremkalde disse opskrifter når som helst.

7 opskrifter på kyllingemarinader

Der er en marinade til alle i vores samling! Hver opskrift fungerer til 1 1/2 – 2 pund kyllingebryst. Hvilken smagsprofil ser lækrest ud for dig?

Asiatisk sesamkyllingemarinade

Med blot nogle få vigtige asiatisk-inspirerede ingredienser kan du skabe en seriøst velsmagende marineret kylling. Servér den i wraps, på salater eller over ris. Et perfekt tilbehør er vores asiatiske salat … mums!

Honey Dijon kyllingemarinade

Du fik mig på 5 ingredienser! Det er rigtigt. Denne opskrift kræver kun 5 basisingredienser fra spisekammeret for at få et perfekt sødt og syrligt resultat. Lækker på toppen af salat med vores honning-dijon-dressing eller server på en bolle med dit yndlings kyllingesandwich-topping.

Lemon hvidløgsmarinade til kylling

Dank være frisk citron, hvidløg, timian og meget mere forvandler denne lyse og smagfulde marinade ethvert stykke kylling fuldstændigt. Passer perfekt til vores Crispy Smashed Potatoes og Strawberry Fields Salad with Lemon Vinaigrette.

Balsamic Herb Chicken Marinade

Friske krydderurter og spisekammerets basisvarer kombineres for at skabe denne komplekse marinade. Grill eller bag kyllingen, og nyd den derefter alene eller oven på en salat. Ideer til tilbehør omfatter vores Simple Boiled Baby Potatoes eller No Boil Corn on the Cob.

Cilantro Lime Chicken Marinade

Cilantro, lime, hvidløg og meget mere forenes for at skabe denne friske, citrusagtige marinade. Server den på tacos, i quesadillas eller strimlet oven på nachos, som disse Instant Pot Chicken Nachos.

Den bedste krydrede kyllingemarinade

Denne marinade har masser af smag! Faktisk tror jeg, at det er den BEDSTE krydrede, du kan finde. Med blot et par få ingredienser fra spisekammeret får kedelig kylling et helt nyt smagsniveau! Nyd den a la carte, oven på vores favorit Cobb-salat, på en sandwich eller i en wrap.

Sydvestlig kyllingemarinade

Af alle marinader i verden er DENNE sydvestlige kyllingemarinade den, som jeg laver mest. Helt klart. Mine børn elsker den. Alle voksne elsker den. Og den kan serveres på alle måder, du drømmer om – a la carte, i tacos eller quesadillas, i Southwest Chicken Burrito Bowls eller i vores Southwest Chicken and Bacon Wraps.

FAQ: Kan man fryse disse kyllingemarinader ned?

Absolut! Som frysekogebogsforfattere elsker vi især, hvor nemt det er at tilberede disse kyllingebrystmarinader i forvejen og fryse dem ned for at have dem ved hånden til en anden aften. Hver opskrift indeholder frysevejledning, så du kan fordoble og fryse en portion ned når som helst.

Til frysning: Du skal blot tilføje alle marinadeingredienserne til en BPA-fri frysepose i gallonstørrelse eller en af vores yndlingsfrysemadskåle, røre eller piske for at kombinere, og tilføje 1 1/2 – 2 pund kyllingebryst pr. marinadeparti. Pres derefter så meget luft som muligt ud, forsegl og frys i op til 3 måneder for at opnå de bedste resultater.

Tø op: Tø op ved hjælp af en af disse sikre optøningsmetoder, og tilbered derefter kyllingen i henhold til vores opskriftsvejledning. Der er ikke behov for yderligere marineringstid, når den er optøet!

Vi opfordrer dig til at købe alle ingredienserne til disse marinader og forberede dem i løs vægt i en time eller deromkring i løbet af weekenden. Du vil elske at have dem ved hånden i fryseren!

FAQ: Hvor længe skal jeg marinere kyllingebrysterne?

I vores test har vi fundet ud af, at det er bedst at marinere din kylling i køleskabet i mindst 1 time og op til 24 timer. Mindre end 1 time syntes ikke at tilføre kyllingebrysterne nok smag, og mere end 24 timer kan få dem til at blive en smule melede og svampede, især hvis marinaden har et højt syreindhold.

Hvis du fryser din kylling i marinaden, så spring tiden i køleskabet over og smid den straks i fryseren. Den vil ikke overmarinere i fryseren, men kyllingen vil begynde at optage noget af smagen under opholdet. Når den så tøes op ved hjælp af en af disse sikre metoder, vil den marinere endnu mere.

FAQ: Kan man bruge disse marinader til andre udskæringer af kylling?

Absolut! Alle udskæringer af kylling kan have gavn af en dukkert i en marinade. Så disse marinader fungerer lige så godt til kyllingelår og kylling med ben. Tilberedningstiden vil dog variere i forhold til vores opskrifter, da vi anviser, hvordan man tilbereder kyllingebrysterne.

FAQ: Hvor får I jeres kyllingebryster fra?

Vi er STORE fans af Butcherbox og har fået vores kylling (og oksekød, fisk og skaldyr og svinekød) fra dem i årevis nu. Vi elsker, at deres kylling er 100 % økologisk, og at alt deres kød er sundt og kommer fra ansvarlige kilder. Det er så bekvemt at få det leveret til vores dør, når vi ønsker det!

Du bør helt sikkert tjekke det ud og se, om Butcherbox ville være en god løsning for din familie. Vores læsere og vi elsker det bare!

Vi håber, at du finder disse opskrifter nyttige i dit hjem og nyttige til at fylde din fryser med sunde og lækre måltider!

Glem ikke dit gratis Chicken Marinades Cheat Sheet

Disclaimer: Nogle af linkene i nedenstående er affilierede links. Vi er en deltager i Amazon Services LLC Associates Program, en måde for os at tjene gebyrer på ved at linke til Amazon.com og tilknyttede websteder. Her er vores fulde oplysning.

Print

Beskrivelse

Disse 7 nemme marinader til kyllingebryster vil forvandle denne kedelige udskæring til et fantastisk måltid! Forbered og frys dem ned til senere ELLER lav dem til aftensmad i aften.

Alle disse marinader fungerer bedst til 1 1/2 – 2 pund kyllingebryst, men du er velkommen til at fordoble eller tredoble opskriften.

Ingredienser

Asiatisk sesamkyllingemarinade:

  • ⅓ kop olie (anbefales: jordnødde- eller avocadoolie)
  • ⅓ kop riseddike (sørg for, at det ikke er “krydret” riseddike)
  • ¼ kop sojasovs (Glutenfri mulighed: kokosaminos eller glutenfri Tamari sojasauce)
  • 3 spiseskefulde honning
  • 1 teskefuld sesamolie
  • ¼ teskefuld sort peber

Honey Dijon kyllingemarinade:

  • 1/3 kop olivenolie
  • ¼ kop æblecidereddike
  • ¼ kop honning
  • 2 spiseskefulde dijonsennep
  • 1 teskefuld salt

Citron hvidløg kyllingemarinade:

  • Citron hvidløg kyllingemarinade:

  • ½ kop olivenolie
  • Saft og skal af 2 citroner (ca. ¼ kop)
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 2 teskefulde hakkede friske timianblade (sub: ½ tsk tørret timian eller ¼ tsk malet timian)
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk malet sort peber

Balsamico-urte-kyllingemarinade:

  • 1/3 kop olie (anbefaling: avocado- eller olivenolie)
  • 1/3 kop balsamicoeddike
  • 2 teskefulde honning
  • 1 teskefuld dijonsennep
  • 2 hvidløgsfedd, hakket
  • 2 spiseskefulde hakket frisk persille (sub: 2 tsk tørret persille, knust i hånden)
  • 1 tsk tørret basilikum, knust i hånden
  • 1 tsk tørret oregano, knust i hånden
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk peber

Cilantro Lime Kyllingemarinade:

  • ½ kop olie (anbefalet: Saft og skal fra 2 limefrugter (ca. ¼ kop)
  • ⅓ kop hakket frisk koriander
  • 2 hvidløgsfed, hakket
  • 1 teskefuld malet spidskommen
  • 1 teskefuld salt
  • ¼ teskefuld røde peberflager

Den bedste krydrede kyllingemarinade:

  • 6 spiseskefulde olivenolie
  • ¼ kop rødvinseddike
  • 2 teskefulde dijonsennep
  • 2 teskefulde worcestershiresauce
  • 2 hvidløgsfedd, hakket
  • 1 teskefuld salt
  • 1/2 teskefuld friskkværnet sort peber

Sydvestlige kyllingemarinade:

  • 1/3 kop olie (anbefalet:
    • 1/3 kop olie (anbefal: avocado- eller olivenolie)
    • 1/3 kop æblecidereddike
    • 1 spiseskefuld hakket frisk koriander eller persille
    • 2 teskefulde chilipulver
    • 2 teskefulde hvidløgspulver
    • 1 teskefuld tørret oregano
    • 1 teskefuld malet spidskommen
    • 1 teskefuld salt
    • 1/2 teskefuld sort peber

Instruktioner

Mag det nu:

  1. Fyld ingredienserne til marinaden i en frysepose i gallonstørrelse eller en frysebeholder med låg, forsegl den, og ryst den. Luk enten posen, og sæt den på køl, indtil den er klar til brug, ELLER læg 1,5-2 pund kylling i posen, luk den, og mase rundt for at sikre, at kyllingen er dækket af marinaden. (Frysevejledningen begynder her.)
  2. Sæt posen i køleskabet i mindst 1-2 timer og op til 24 timer.
  3. Kog kyllingebrysterne, som du ønsker det (grill, langsom tilberedning, trykkogning eller bagning). Se tips nedenfor i Noter.

Fryse til senere: Følg trin 1. Frys i op til 3 måneder.

Forbered fra frossen: Tø op ved hjælp af en af disse sikre optøningsmetoder, og følg trin 3. Der er ikke behov for yderligere marineringstid, når den er optøet!

OKNINGSANVISNINGER:

Sådan ved du, om kyllingen er færdig: Kyllingen er færdig, når den når en indre temperatur på 165°F. (Et digitalt kødtermometer er et must for at hjælpe med at tilberede kylling perfekt.)

Sådan tilbereder du kyllingebryster uden ben og hud:

  • Bages i ovnen: Forvarm ovnen til 400°F. Læg kyllingen i et grydefad eller på en bageplade med kant. Bages utildækket i ca. 20-25 minutter, indtil den er færdig.
  • Slow Cooker: Læg kylling og marinade i en slow cooker. Dæk og kog på LOW i 3 til 3 1/2 time. Virkelig! Det er alt, hvad der skal til for at få den færdig, ellers koger du den for meget og udtørrer den.
  • Instant Pot: Læg kylling, marinade og 1/3 kop kyllingebouillon i en 6 kvart Instant Pot. (Bemærk: Hvis du bruger en 8 quart, skal du tilføje yderligere 1/2 kop bouillon.) Lås og forsegl låget. Kog ved højt tryk i 7 minutter, og brug en hurtig udløsning af trykket, når kogetiden er gået. (Bemærk: Det tager 10-15 minutter at komme under tryk, før kogetiden begynder).
  • Grill: Du kan også halvere kyllingen på langs for at opnå en hurtig og jævn tilberedning. Forvarm grillen til middelhøj varme, og rengør ristene godt. Grill i ca. 4-5 minutter pr. side, måske længere afhængigt af tykkelsen, indtil den er gennemstegt.

Notes

Disse marinader fungerer bedst til 1 1/2 – 2 pund kyllingebryst, men du er velkommen til at fordoble eller tredoble partiet til en større portion.

Du kan bruge andre udskæringer af kylling med denne marinade, men vores tilberedningsvejledning er specifikt for kyllingebrysterne.

Næringsoplysningerne nedenfor er for citron hvidløgskyllingemarinaden, men de er alle ret ens. Tjek hver opskrift i indlægget ovenfor for specifikke næringsoplysninger.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.