3 måder at opvarme frossen mad uden mikrobølgeovn

Tilbage

Måske har du ikke plads i din lille bylejlighed, eller måske har du en modvilje mod at tilberede mad i en mikrobølgeovn. Men der må være mere end én måde, hvorpå du kan tilberede en frossen morgenmadsburrito eller et hovedmåltid uden en mikrobølgeovn. Bare rolig, for vi har dækket dig med disse 3 måder at opvarme frossen mad uden mikrobølgeovn på, uanset hvilken type mad du laver.

Sæt, du kigger i den frosne afdeling, og du faldt over nogle næringsrige måltider, som du gerne vil have ved hånden til de dage, hvor du virkelig ikke har lyst til at lave mad eller bare ikke har tid til det. Du ved, de morgener, hvor du ikke har fået meget søvn og ikke har energi til at lave mad? En scramble bowl ville være så nyttig at have ved hånden. Eller de aftener efter en 10 timers arbejdsdag, hvor du bare har lyst til at smide fødderne op og se Netflix, mens du spiser noget buffalo-agtig kyllingepasta uden at gøre noget arbejde. Plus det er en mere pengepung-venlig løsning end de fleste take out-steder, du typisk henvender dig til. Der er bare én ting, der forhindrer dig i at købe den, nemlig at du ikke har en mikrobølgeovn.

Ovn

Hvis du er som de fleste mennesker, har du en ovn indbygget i dit køkken. Overordnet set kan mikrobølgeovne og ovne synes at ligne hinanden, men de opvarmer faktisk fødevarer meget forskelligt. Konventionelle ovne opvarmer maden udefra og ind, mens mikrobølgeovne faktisk opvarmer alt på én gang. Problemet ved at opvarme alt på én gang er, at hver ingrediens opvarmes meget forskelligt. Vand og væsker opvarmes hurtigt, mens proteiner og fedtstoffer opvarmes langsomt. Dette kan resultere i lommer af frosset kød, mens saucen brænder (du kender den der poppende lyd, der får dig til at tro, at din mad brænder, men den er stadig frosset fast). Med en konventionel ovn vil din mad faktisk blive mere jævnt tilberedt.

Den ulempe, der følger med tilberedning af et frosset måltid i en ovn, er, at det tager meget længere tid at opvarme maden. Med en mikrobølgeovn kan du zappe maden, og inden for tre til fem minutter er den typisk klar til at blive spist. Mens madlavning af frossen mad i en ovn vil tage længst tid at opvarme ud af følgende 3 måder at opvarme et frosset måltid uden mikrobølgeovn på. Hvilket er vigtigt at bemærke, hvis du er i tidsnød. Det har også potentiale til at tørre maden ud, fordi hver ovn er forskellig, på trods af indstillingerne, digitale ovne er mere præcise end drejeknapper.

Så hvilke slags frosne frosne frosne måltider skal du tilberede i ovnen? Tja, for at fortælle dig sandheden, så kan stort set alle frosne måltider tilberedes i ovnen. Dette omfatter morgenmadsburritos, vafler, hovedretter, pasta, burgere eller grydelapper. Uanset hvad du foretrækker, kan ovnen tilberede det!

Lad os sige, at du gerne vil have en frossen morgenmadsburrito før arbejde, men at du skal nå nogle ting, før du går ud af døren. Forvarm din ovn til 350 grader. Pak burritoen ind i folie, og læg den på en bageplade. Når ovnen er oppe på temperatur, skal burritoen bages i 45-50 minutter. I løbet af denne tid kan du tage dit morgenbad, træne, tage tøj på eller give børnene mad! Når du er færdig med din morgenrutine, er burritoen klar til at smelte i munden.

Og måske har du lyst til at lave noget af den lækre kyllingepasta i buffalo-stil, som vi nævnte tidligere. Forvarm ovnen til 350 grader. Tag maden ud af emballagen, og læg den i en ovnsikker beholder. Dæk beholderen med folie, så maden ikke tørrer ud. Når ovnen er oppe på temperatur, bages den i ca. 30 minutter, eller indtil skålen når en indre temperatur på 170 grader. Derefter kan du fjerne folien, røre rundt i den og sætte den tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter. Når du har skiftet til dit loungetøj, skænket dig selv et glas vin og valgt et Netflix-program til at binge, vil dit måltid være cremet og klar til at blive spist.

Non-Stick Skillet

Overraskende nok kan en non-stick skillet faktisk være en god mulighed for at opvarme et frossent måltid. Det tager lidt mindre tid end en ovn vil, men kræver dog mere vedligeholdelse. Afhængigt af hvad du laver, vil en non-stick skillet være din bedste mulighed, hvis du er lidt bagud, men har tid til at holde øje med din skillet.

Hvad skal du lave i en non-stick skillet? Fødevarer som burritos, pandekagepuffer, vafler eller æggehvide patties er dit bedste svar. Opvarmning af en burrito kræver ingen olie, tager ca. 10-15 minutter på en lav temperaturindstilling. Sørg for, at du vender burritoen af og til, så den brunes på alle sider. Når den er varmet grundigt op, får den en dejlig sprød yderside med en blød, varm inderside.

Du bør altid overvåge din stegepande for at sikre dig, at den ikke er for varm, ellers vil den hurtigt brænde din mad. Det er også godt at bemærke, at du måske kan tilføje en dråbe olie til stegepanden, hvis du føler, at maden bliver lidt tør. De fleste frosne måltider, der tilberedes på en stegepande, vil kræve overvågning og lidt afprøvning for virkelig at få det rigtigt, hvis emballagen ikke nævner en måde at tilberede måltidet på med en stegepande.

Saucepande

En anden måde at opvarme et frosset måltid uden mikrobølgeovn er i en gryde. Vi anbefaler at opvarme frosne fødevarer som havregryn, rørægsskåle eller endda nogle hovedretskåle i en gryde. Sørg for at holde temperaturen på lavt niveau, så du ikke brænder maden. Husk, at maden allerede er kogt, vi søger blot at genopvarme den.

Nøglen er at holde et godt øje med din mad og blive ved med at røre rundt, så maden bliver varmet jævnt op. Du er velkommen til at tilsætte en lille smule vand, hvis du synes, at din mad er ved at blive tørret ud. Efter ca. 10-15 minutter bør din mad være gennemvarmet, men vi tager altid en testbid for at dobbelttjekke.

Så fortvivl ikke, hvis du har købt mad, hvor der ikke står alternative opvarmningsanvisninger på, du bør kunne opvarme den med en af disse 3 måder at opvarme et frossent måltid uden mikrobølgeovn. Det kan kræve lidt forsøg og fejl at få maden opvarmet helt rigtigt, men betragt det som en udfordring! Næringsrige frosne måltider er gode at have ved hånden, når du ikke har lyst til at lave mad eller ikke har tid til at tilberede alle ingredienserne. Så du skal ikke være bange for at kigge i frysegangen med selvtillid næste gang, selv om du ikke har en mikrobølgeovn.