15 ting, som Portugal er berømt for

Portugal er et land i Sydeuropa, der ligger på Den Iberiske Halvø og grænser op til Spanien. Dette land, der er hjemsted for over 10 millioner mennesker og ligger ved Atlanterhavets bredder, har sin portugisiske kultur stærkt påvirket af de iboende geografiske fordele. Det er også det europæiske land med de ældste grænser.

Men hvad er Portugal berømt for? Portugal er berømt for sine typiske fisk- og skaldyrsretter, populære stranddestinationer og arkitektur fra det 16. til det 19. århundrede, fra dengang landet var et magtfuldt søfartsimperium. Landet er også kendt for sine fodboldlegender, fadomusik, historiske byer og portvin.

Lad os gennemgå de 15 ting, som Portugal er kendt for!

1. Strande

Portugal er berømt for sine mange charmerende, berygtede strande. At tilbringe sommeren der har været en af de mest almindelige rejseplaner blandt turister verden over.

Og de er alle ret forskellige fra hinanden! Nogle har en gigantisk kystlinje, hvor du skal gå et godt stykke, indtil du når havet, mens andre har en kortere sandstrimmel. En anden interessant ting er, at nogle er urbane, meget tæt på byerne, hvorfra man kan se trafikken i gaderne og restauranterne. Nogle er mere afsides beliggende, hvilket giver betagende landskaber.

2. Algarve

I Algarve, der ubestrideligt er den mest berømte stranddestination, finder du det varmeste vand, der runder de 20ºC. Det tempererede middelhavsklima (kendetegnet ved milde og korte vintre og lange, varme og tørre somre), de naturlige landskaber og den sunde gastronomi er egenskaber, der hvert år tiltrækker millioner af nationale og internationale turister, og som gør Algarve til den mest besøgte region i landet, og som også gør den til en af de portugisiske regioner med det største antal udenlandske indbyggere, hovedsagelig fra andre europæiske lande.

3. Costa Vicentina

Alternativt er den fængslende Costa Vicentina en af de mest spændende strækninger på den portugisiske kyst: den starter i Sines (to timer i bil fra Lissabon) i det kystnære Alentejo til Praia do Burgau, allerede meget tæt på byen Lagos i Algarve. Det er et sted, der er begunstiget af naturen, hvor du kan indånde havbrise duftende bjergluft. Vinden er konstant, så vandsportsentusiaster tiltrækkes af Atlanterhavets brusen.

4. Nazaré

Selv om strandene, er Portugal berømt for Nazaré og dets surfkonkurrencer om vinteren. Der er to strande, begge med en lang kystlinje, men med hver sin unikke stemning. Den nordlige strand er tættest på dyrelivet, og det er her, at rekorderne for de største surfede bølger bliver slået. Selve Nazaré Beach, der ligger tættere på havnefronten, er fyldt med trendy restauranter og iskiosker, som holder åbent til langt ud på natten.

5. Lissabon

Lissabon er Portugals hovedstad og den mest befolkede by i landet, hvor der bor over en halv million mennesker. Den er kendt som “byen med de syv bakker” og er den perfekte balance mellem det gamle og det moderne. Her finder du farverige bygninger, steder, hvor du kan nyde den traditionelle fadomusik, og mange seværdigheder, der har forbindelse til den portugisiske opdagelsestid.

Læs også: Hvad er Lissabon berømt for?

6. Porto

Porto er den anden af de to største byer i Portugal. Omkring 313 km fra hovedstaden, eller en dejlig tre timers biltur, er dette storbyområde blandt de mest besøgte af udenlandske turister.

Porto er den by, som Portugal blev opkaldt efter, og den gamle hovedstad, længe før Lissabon blev oprettet. Den er verdenskendt for sin portvin, sine broer og sin moderne og antikke arkitektur, sit historiske centrum (klassificeret som verdensarv af UNESCO), kvaliteten af sine restauranter og sin gastronomi, sine fodboldhold (især F.C. Porto) og dets vigtigste offentlige universitet: University of Porto, der er rangeret blandt de 200 bedste universiteter i verden og blandt de 100 bedste universiteter i Europa.

7. Fodbold

Fodbold (eller fodbold, som det hedder i Europa) er et af de vigtigste kulturelle elementer, som Portugal er berømt for. Det er ikke nogen overdrivelse at sige, at landet bogstaveligt talt stopper op for at se en kamp. Fra 5 til 95 fascinerer fodbold virkelig alle portugisere, næsten som om hver eneste dreng (og pige) er født med en fodbold ved fødderne.

Hver by, måske endda hver eneste landsby, har sit eget hjemmehold. Men der er tre klubber, der skiller sig ud, de såkaldte “de tre store tre”: F.C. Porto, Sporting C.P. og S.L. Benfica. Det er de klubber, der har flest titler, historie og indflydelse i den nationale sport. Berygtede for deres legioner af fans; selv når nogen støtter deres hjemstavnsklub, er det sandsynligt, at de stadig støtter en af disse tre.

Den rivalisering, der er forbundet med denne sport, er hyppig, især blandt de tre store tre tilhængere, og der er behov for en stærk polititilstedeværelse i Clássicos (kampe, der spilles af to af de tre). Men alt dette bliver lagt til side, når landsholdet spiller…

Det er noget virkelig smukt at se; ved VM eller EM slår alle hjerter som ét, alle bærer de samme farver, og det er en så magisk begivenhed, at der er opstået en tradition: Når landsholdet spiller, samles folk på ét sted for at se kampen – på en café i de mindste landsbyer; på et stadion eller i et centralt område i de store byer, hvor der er opstillet kæmpeskærme.

De store legender i portugisisk fodbold er Eusébio, Luís Figo og selvfølgelig Cristiano Ronaldo.

8. Pastel de Nata

Pastel de Nata eller Pastel de Belém er en af de mest populære typiske søde sager, som Portugal er berømt for. Selv om man kan nyde disse flødekager på mange caféer, er den originale opskrift en eksklusiv hemmelighed fra Fábrica dos Pastéis de Belém i Lissabon. Traditionelt spises de stadig varme, drysset med lidt flormelis og kanel.

Det siges, at deres tilblivelse går tilbage til 1837 i Belém, nær Mosteiro dos Jerónimos (Jeronimos-klosteret), da klostrets præster i et forsøg på at overleve begyndte at sælge nogle æggecremetærter i klosteret for at overleve. Tilstedeværelsen af Mosteiro dos Jerónimos og Torre de Belém tiltrak utallige turister, som bidrog til at udbrede tærterne.

Klosteret lukkede et par år efter den liberale revolution i 1820. Klostrets konditor besluttede at sælge opskriften til en portugisisk iværksætter fra Brasilien. Hans efterkommer forblev ejerne op til i dag.

9. Portvin

Portvin er en naturlig vin tilsat alkohol, der udelukkende fremstilles af druer fra Douro-regionen i det nordlige Portugal, ca. 100 km øst for byen Porto. Selv om den produceres med druer fra Douro og lagres i kældrene i Vila Nova de Gaia, blev denne alkoholholdige drik kendt som “portvin” fra anden halvdel af det 17. århundrede og fremefter, fordi den blev eksporteret til hele verden fra denne by.

Den “opdagelse” af portvinen er kontroversiel. En version, som engelske producenter går ind for, hævder, at oprindelsen stammer fra det 17. århundrede, hvor engelske købmænd tilsatte brandy til Douro-vinen for at forhindre, at den blev sur. Men den proces, der kendetegner dens tilblivelse, var måske allerede kendt længe før begyndelsen af handelen med englænderne. Allerede i opdagelsernes tid blev vinen opbevaret på denne måde for at blive konserveret i lang tid under sørejserne.

Det, der adskiller portvinen fra andre vine, er ud over det unikke klima, at gæringen af vinen ikke er fuldstændig, idet den stoppes på et tidligt tidspunkt ved tilsætning af en neutral vinbrændevin. Portvinen er således en naturligt sød vin (da druernes naturlige sukker ikke bliver helt til alkohol) og stærkere end de andre vine.

Grundlæggende betragtes der tre typer portvin: Hvid, Ruby og Tawny.

10. Fado

Portugal er berømt for sin egen musikalske genre – Fado. Den bliver normalt sunget af en enkelt person (fadista) ledsaget af en klassisk guitar (også kaldet viola) og en portugisisk guitar. Fado blev af UNESCO i 2011 optaget i kategorien Menneskehedens kulturelle og immaterielle kulturarv.

Ordet fado kommer fra latin Fatum, der betyder “skæbne” eller “skæbne”. Dets oprindelse er usikker, idet mange indfødte i Lissabon forbinder det med mauriske sange, da mange århundreder før de første optegnelser af fado beboede mange arabere Algarve-området. En anden sandsynlig oprindelse er det skandinaviske “fata” (som betyder “klæde sig på”, “komponere”), som angiveligt er ophav til den gamle franske betegnelse “fatiste”, der betyder “digter”. I det væsentlige er fados oprindelse stadig ukendt, men det er sikkert, at den optræder i den rige bouillon af kulturer, der findes i Lissabon.

11. Azulejo

Azulejo er et stykke keramik af lille tykkelse, som regel kvadratisk, hvor en af fladerne er glaseret, så den bliver vandtæt og blank. Denne flise anvendes generelt i stort antal som et element i forbindelse med arkitekturen til beklædning af indvendige eller udvendige overflader eller som et isoleret dekorativt element.

Temaerne svinger mellem beretninger om historiske episoder, mytologiske scener, religiøs ikonografi og et omfattende udvalg af dekorative elementer anvendt på vægge, gulve og lofter i paladser, haver, religiøse bygninger (kirker, klostre), boliger og offentlige.

De første azulejo fliser i Portugal blev importeret fra værksteder i Sevilla i 1498. Kong D. Manuel I blev begejstret for flisernes glans og hentede dem til at dekorere væggene i sit palads – nationalpaladset i Sintra. De blev betragtet som et middel til social udmærkelse, og det portugisiske hof i det 19. århundrede bragte moden til at bruge fliser som beklædningsmateriale til bygningsfacaderne med sig fra Brasilien. Hvorfor? På grund af materialets holdbarhed og naturligvis den æstetiske virkning. Men azulejo fliserne går ud over det æstetiske: et hus med fliser beskytter væggene mod fugt og kulde.

12. Kork

Kork er et af de mest karakteristiske naturprodukter, som Portugal er berømt for.

Korkpropperne på vinflasker er det mest kendte objekt, men der findes mange andre korkgenstande: modetilbehør, tøj og sko, møbler og belægninger, gulv eller væg, blandt andet. Den nylige opfindelse af korkstoffet har revolutioneret denne industri og fremhævet dets meget værdsatte egenskaber: det er modstandsdygtigt, alsidigt, genanvendeligt, allergivenligt, og har termiske og akustiske kvaliteter. Desuden har det en meget enkel forarbejdningsproces, der letter manipulationen af materialet.

Portugal er verdens førende producent af kork, står for mere end 60 % af verdens eksport og har et korkegareal, der svarer til 25 % af verdens. Du vil bemærke, at korkegetræet er et tilbagevendende element i landets landskab, især hvis du rejser i nærheden af Alentejo-regionen.

Læs også: 15 bedste souvenirs fra Portugal, som du kan tage med hjem

13. Torsk

Torsk har været en del af den portugisiske gastronomi siden i hvert fald det 14. århundrede. Traditionen er indtagelse af tørret og saltet torsk, der stammer fra Atlanterhavet og Stillehavet.

Metoden til tilberedning af fisken – dehydrering og saltning – blev indarbejdet i det portugisiske køkken i løbet af Opdagelserne i det 15. århundrede på grund af behovet for at finde produkter, der kunne holde til lange overfarter til søs. Denne metode blev etableret som en national tradition.

14. Caldo Verde

Caldo Verde (“grøn bouillon” på engelsk) er en galicisk grønkålssuppe, der er typisk for den nordlige region på det portugisiske fastland. Det er en mellemtykkelig suppe af overvejende grøn farve, da kålen er skåret i meget tynde strimler.

På grund af sin enkelhed og lethed spises den som forret eller som en sen aftensmad. Traditionelt serveres caldo verde altid i keramikskåle, ledsaget af majsbrød eller Avintes-brød, og der tilsættes flere skiver chouriço (traditionel røget pølse) til bouillonen. Ifølge den oprindelige opskrift skal den altid ledsages af en god ung rødvin.

15. Golfbaner

Ved World Golf Awards blev Portugal valgt som bedste golfdestination i Europa seks år i træk og som bedste golfdestination i verden og er berømt for sin store mangfoldighed af baner med karakteristika, der passer til de forskellige sværhedsgrader og budgetter, der er til rådighed.

Der er mere end 90 baner i fantastiske omgivelser i hele landet med varierede baner og store golfudfordringer, der anerkendes af de mest erfarne professionelle. Det er også værd at fremhæve det milde vejr året rundt og den venlighed, hvormed golfspillere altid bliver mødt.

Hvis du stadig har lyst til mere trivia, så tjek vores artikler om sjove fakta om Portugal og portugisisk kultur.