15 latterligt lækre måder at spise blåbær til morgenmad på

Sommer er synonymt med blåbærmorgenmad. Fra blåbærscones til blåbærpandekager (eller vafler!), der er ikke mange morgenmadsopskrifter, der ikke smager bedre med friske bær. Så her er 15 opskrifter med blåbær, der giver en hyggelig morgen.

Frugtagtig morgenmad er generelt dejlig, men æbler kræver, at du udkerner og skærer dem i skiver, og bananer har deres glatte skræl. Blåbær beder kun om, at du elsker dem, som de er. De indigofarvede frugter kan nemt hældes i en dej, blandes i en smoothie eller puttes på en morgenmadsskål uden ekstra arbejde, perfekt til de dovne, tidlige morgenmåltider, der skal sammensættes, mens du stadig samler dine tanker og sanser. Eller du kan bage blåbærmuffins i forvejen og tage dem med på vejen de næste par dage.

Nu, hvor blåbær er ved at nå deres sødeste sommertop, er det tid til at udforske alle de måder, du kan indarbejde dem i din morgenmadsrutine. Her er 15 afprøvede, sande og smukt blå ideer. (Men glem heller ikke de velsmagende opskrifter på bær og nemme frugtdesserter.)

Blueberry Buttermilk Pancakes

Søndag morgen føles på en eller anden måde lidt mere komplet med en stak blåbær-kærnemælkspandekager. Vi kan godt lide at drysse bærrene på hver pandekage, mens de koger, så ingen kage kommer til kort. Få vores opskrift på blåbær-kærnemælkspandekager.

Ultimate Blueberry Muffins

Butikskøbte blåbærmuffins har en tendens til kun at være kage og ikke nok blåbær. Denne opskrift retter op på disse fejl ved ikke kun at sylte hver muffin fuld af bær, men også ved at tilføje en sprød streuselkrumme på toppen for at holde tingene livlige. Få vores opskrift på Ultimate Blueberry Muffins.

Blueberry Cornbread Muffins

Når du tilføjer blåbær til majsbrødsmuffins, er det næsten som om marmeladen er bagt direkte ind. Servér disse hvalpe varme med lidt saltet smør. Få vores opskrift på Blueberry Cornbread Muffins.

Whole-Wheat-and-Almond Blueberry Muffins with Streusel Topping

Og hvis du tror, at de fleste blåbærmuffins kun er fluff og sødme, så vil disse foreslå noget andet. Med fuldkornsmel og grofthakkede mandler i dejen har de en robust konsistens og en afrundet nøddeagtig smag. Få vores fuldkorns- og mandelblåbærmuffins med streusel-topping opskrift.

Blueberry-Spice Coffee Cake

Det er en umulig svær beslutning at vælge mellem blåbærmuffins eller kaffekage, mens du stirrer på kagedåsen, og det er den sværeste beslutning, du kan træffe, før du har fået din morgenlatte. Men disse kager giver dig mulighed for at få begge dele – kald det en sejr, ikke et kompromis. Få vores opskrift på kaffekage med blåbær-krydderier.

Glutenfri banan-blåbærvafler

Gode vafler har et sprødt, sprødt ydre, som denne glutenfri dej klarer med lethed. En smule smør, der smelter ind i sprækkerne, gør det endnu nemmere at nyde blåbærenes små sødmeudladninger. Få vores opskrift på glutenfri banan-blåbærvafler.

Blueberry Cobbler

Denne opskrift på blåbærcobbler er enkel nok til at lave ved lejrbålet, men velsmagende nok til at lave en søndag morgen derhjemme, og den består kun af mel, smør, bagepulver, kærnemælk, en moderat mængde sukker og friske blåbær – så ja, du kan også spise den til morgenmad. Måske skal du bare droppe isen om morgenen (eller lade være; helt op til dig). Få vores opskrift på Blueberry Cobbler.

8. Lemon Blueberry Granola

Blåbær er ikke bare bløde og squishy, de kan også have en smule kant. Denne opskrift parrer de tørrede bær op med mandler, havregryn, hørfrø og citronskal til en granola, der knaser og fanger ved hver bid. Få opskriften på granola med citronblåbær.

Quinoa Berry Breakfast Bowl

Quinoa er fyldt med protein og er en sund og energigivende spise at starte dagen med. Du kender det måske mest som en salte basisret, men blåbær og chokolade kan hjælpe med at få det over på den søde side. Få opskriften på Quinoa Berry Breakfast Bowl.

Blueberry Lemon Sweet Rolls

Når disse ruller kommer i ovnen, er de blot bølger af lys dej med friske blåbær gemt mellem lagene. Men når de kommer ud, er de gyldne spiraler med saftig indigosaft, der siver ud af sprækkerne – er det ikke en total forvandling? Få opskriften på Blueberry Lemon Sweet Rolls.

Bagte Blueberry Doughnuts

En berømt person har engang sagt: “Hvis du kan lide det, så skulle du have sat en ring på det.” Men når det kommer til mad, burde ordsproget i det mindste være: “Hvis du kan lide det, så skal du sætte det i en ring – en doughnut-ring, altså.” Så blåbær-doughnuts er en selvfølge, især med en citronglasur. Få opskriften på de bagte blåbær-doughnuts.

12. Blueberry Chia Overnight Oats

Chiafrøpudding er måske bare den bedste måde at føle sig som om, du spiser dessert til morgenmad, mens det faktisk er ekstra sundt. Denne opskrift kræver, at frøene lægges i blød natten over, hvilket betyder, at du kan purere en smule frugt (f.eks. blåbær) i blødgøringsvæsken for at få en ekstra sød understregning. Få opskriften på Blueberry Chia Overnight Oats.

Hjemmelavede Blueberry Pop Tarts

Mager du dine egne Pop Tarts med ægte frugt, betyder det, at disse lommer faktisk er sprængfyldt med syltetøjssmag, af den slags, der sprøjter og siver på alle de rigtige måder. Få opskriften på hjemmelavede Blueberry Pop Tarts.

Slow Cooker Blueberry Butter

Reserver dette nemme Crock-Pot-frugtsmør til, når din afhængighed af blåbær bliver så omfattende, at du ikke kan lade være med at smøre blåbær på alt muligt (vi foreslår dog, at du starter med toastbrød eller blander det i yoghurt). Få vores Slow Cooker Blueberry Butter opskrift.

Relateret læsning: Spar sommeren med disse opskrifter på frugtkonserves

14. Blueberry Smoothie

Du kunne kalde det blåbær og triple cream: Denne smoothie bliver luksuriøst rig af tilsætningen af yoghurt, mælk og moden banan. Sneaky spinatblade tilføjer ekstra næringsstoffer, og lidt muskatnød og honning afrunder smagen. Få vores opskrift på sund blåbær-smoothie.