10 vigtige tips til at besøge Budapest

Hvor jeg besøgte Budapest, havde jeg meget lidt tid til at undersøge, hvad jeg kunne se og gøre, mens jeg var der. Heldigvis er der så meget i den ungarske hovedstad, at man ikke har brug for en detaljeret rejseplan for at blive underholdt.

Jeg tilbragte en lang weekend med at spise, slentre, drikke og nyde skønheden i Buda og Pest, byen, der er delt i to dele af Donau-floden. Hvis du planlægger at tage en tur til Budapest, er her 10 ting, du bør vide for at hjælpe din planlægning.

Opmærksomhed: dette indlæg indeholder affilierede links

10 vigtige tips til at besøge Budapest

Den ungarske valuta, Forint, omregnes til ca. 300 for hvert pund. Selvom dette kan få dig til at føle dig som kongelig (jeg vekslede 120 pund, før jeg forlod London, og det gav mig hele 45.000 forint), er seddelværdierne så store, at det kan være let at forveksle en 10.000-seddel med en 1.000-seddel og derfor give et uventet generøst drikkepenge!

Min telefonens lommeregner fik mere træning, end den nogensinde har set før, da arbejdet med så store tal fik mit hoved til at snurre. Dobbelttjek, hvad du efterlader på bordet, så skal du nok klare dig.

Deltag i noget godt gammeldags people watching

Budapest er kendt for sin kaffehuskultur; disse caféer var tidligere mødesteder for byens who’s who samt for kæmpende kunstnere og forfattere.

De var smeltedigler af kultur og stil og var steder, hvor folk kunne vise deres rigdom frem eller hente inspiration fra andre. Nogle af de gamle kaffehuse findes stadig i Budapest; prøv Centrál for guddommelige kager eller Gerbeaud for chokolade og lækker kaffe, alt sammen i luksuriøse omgivelser.

Du må ikke gå glip af: hvor (og hvad) man skal spise i Budapest

Få mest muligt ud af 24 timer

Metrosystemet i Budapest er et af de ældste i verden (kun overgået af Londons Metropolitan Line), og der er fremragende sporvogns- og bussystemer, som er nemme og billige at bruge. Den bedste måde at få mest muligt ud af den offentlige transport på er at købe et kort til HUF 1.650, som giver dig mulighed for at bruge al offentlig transport i 24 timer. Tag et kig på alle billetmuligheder og priser her.

Da jeg var på besøg, kunne disse pass kun købes på billetkontoret og ikke i automaterne på metrostationerne, men det var den lille smule besvær værd, især for at vove sig lidt længere væk fra Budapests centrum. Hvis du bare planlægger at blive i byen, er det dog ret nemt at gå overalt.

Get ruin

Hvis du har lavet noget research om at besøge Budapest, har du sikkert hørt om ruinpubs, men hvad er det? Dybest set er de ødelagte og forladte bygninger (som regel findes de i det jødiske kvarter, der næsten blev ødelagt under Anden Verdenskrig), som er blevet omdannet til store, vidtstrakte, eklektiske barer, der er populære blandt både lokale og turister.

Da jeg var der, besøgte jeg Szimpla Kert, Budapests originale ruinpub, og som tilsyneladende blev kåret til verdens tredjebedste bar af Lonely Planet i 2012.

At gå ind i baren er lidt som at træde ind i Dexter Morgans kill room krydset med Mugatus løbebane; den er mismatchet, grungy, enorm og cool. Drinks er billige (selv om kvaliteten er tvivlsom, især efter at bartenderen forsøgte at sælge os en “fuld” flaske vin ved at hælde resterne af en flaske i en anden), maden er faktisk anstændig, og stemningen er uovertruffen.

Opdag forskellene mellem Buda og Pest

Budapest var engang to separate byer, der var delt af Donau-floden. Selv om de nu er én by, har de stadig meget forskellige karakterer; Pest er meget mere moderne, vidtløftig og eklektisk.

Buda, der ligger på toppen af en klippefyldt bakke, er traditionel og malerisk, og det gamle værdsættes langt højere end det nye. Sørg for at tage dig tid til at udforske begge sider af floden, for de er lige utrolige.

Bathe. Offentligt.

Ingen rejse til Budapest er komplet uden en tur til et af de berømte offentlige bade eller kurbade, som der er 15 af. De mest berømte er Gellert og Széchenyi Thermal Bath, det første af sin slags i Pest.

Badning er en oplevelse snarere end en aktivitet, og førstegangsbesøgende bliver let forvirrede og forvirrede, men du skal ikke bekymre dig for meget; til sidst finder du din vej og bliver belønnet med varmt vand og fantastiske omgivelser.

Mis ikke min komplette guide til Budapests bade.

Kom til Ungarn (undskyld, jeg kunne ikke lade være)

Ungarsk mad er lækker, og enhver, der fortæller dig noget andet, har tydeligvis ingen smag for enkel og hjertelig mad. Gryderetter og kød fylder meget på menuen, ligesom kartofler i de fleste former, især dumplings (svarende til de italienske gnocchi).

Jeg spiste som en konge, og det til en meget lille pris, og jeg gav mig hen med kager og kager, flere pølser overhældt med sennep, end jeg troede var menneskeligt muligt, og masser af svinekød. Det var en kødfest, så vegetarer kan få det svært, selv om jeg ærligt talt kunne leve af de dumplings for evigt.

Tjek Kiskakukk for et enestående måltid, og for flere anbefalinger kan du læse min guide til den bedste mad i Budapest.

Sprøv den lokale drikkevare

Ungarn har, måske overraskende nok, en blomstrende vinindustri, der er begyndt at sætte sit præg rundt om i verden. En af de mere berømte sorter er Tokaji, en dessertvin, men med lidt af en forskel.

I stedet for at være sirupsagtig og tyktflydende er Tokaji en lys, let vin med en sødme som æbler eller pærer. Hvis du foretrækker hårdere spiritus, kan du tjekke Palinka, en frugtbrændevin, der tilbydes i flere opfindsomme smagsvarianter.

For søde tænder som mig selv kan du prøve pæresmagen. Hvis du kan klare noget, der er lidt mindre sukkerholdigt, kan du vælge surkirsebær.

Du kan nyde udsigten

Fra bakketoppen af Buda er scenen på den anden side af Donau betagende. En af de mest fremtrædende bygninger er parlamentshusene, der til dels er inspireret af Palace of Westminster i London.

Kædebroen er naturligvis en af de mest berømte seværdigheder i Budapest, men når du er i Buda, bør du tage et øjeblik til at beundre dine omgivelser der – fra den maleriske kabelbane til tårnene på Fisherman’s Bastion og de farvestrålende fliser i Matthias-kirken.

Spis som en slagter

Slagterforretninger i Budapest er ikke kun til at købe din ugentlige kødration, de er også en spiseoplevelse. Pølse, svinekam, and og blodpølse serveres med saeurkraut, pommes frites og selvfølgelig sennep.

Det er kun muligt at spise stående ved en af de mange små bænke, hvor man kan nyde enten morgenmad eller frokost. Prøv Belvárosi Disznótoros for at få en af byens mest berømte i-slagtermad-oplevelser.

Har du besøgt Budapest? Hvad ville du ellers tilføje til denne liste?

Pin this for later: