10 fakta om ænder: Er ænder de nye høns?

Føj til favoritter

Læsetid: 4 minutter

I løbet af de sidste par år er det blevet moderne at holde høns i baghaven. Uanset om det er et ønske om at vide, hvor deres mad kommer fra, et ønske om at være mere selvforsynende eller blot et ønske om at gå tilbage til det grundlæggende, dukker der hønsegårde op i forstadens baggårde hos familier i hele landet. Men er det måske faktisk et bedre valg at holde ænder? Disse fakta om ænder kan måske overbevise dig.

Jeg har holdt ænder ved siden af vores høns i næsten fem år. Det har givet mig rig mulighed for at sammenligne høns og ænder, og jeg må indrømme, at hvis jeg skulle vælge mellem dem, ville jeg vælge ænderne.

Her er 10 fakta om ænder, der viser, at det er nemmere at holde ænder end at opdrætte høns:

1. Ænder er sundere

Da ænder tilbringer så meget af deres tid i vandet, er de mindre tilbøjelige til at få mider, lus og andre ydre parasitter. Ænder har også et mere robust immunsystem, har tendens til at holde sig ved bedre helbred generelt og er mindre tilbøjelige til at blive syge end kyllinger. Der er blot nogle få almindelige andesygdomme.

2. Ænder er mere kuldebestandige

Ænder har et ekstra fedtlag og en tyk dun-“underpels”, som høns ikke har. De har også en imprægnering på fjerene, der beskytter dem mod elementerne og holder dem varme og tørre i regn og sne.

3. Ænder er mere varmetolerante

Ænder klarer varmen ganske godt ved at flyde rundt i deres bassin hele dagen. I de varme sydlige somre, som vi har, mens vores kyllinger står og puster, trængt sammen foran de ventilatorer, vi har sat op i vores løbegård, padler ænderne ganske tilfredse rundt i deres pool.

4. Ænder er mere stille

Måske er det svært at tro, men vores kyllinger larmer faktisk mere end vores ænder. Høns gakler og fortsætter, efter de har lagt et æg, før de lægger et æg, når der er en anden høne i den redekasse, de vil have, og uden nogen åbenlys grund overhovedet. Ædehunner derimod kan godt nok kvække højt, når de er ophidsede eller ophidsede, men normalt er de bare stille og roligt kvidrende.

Høns krager i modsætning til hvad mange tror, ikke bare om morgenen. De krager hele dagen lang. I modsætning hertil kvækker drakes (hanænder) slet ikke. De laver kun en blød raspende hvæsende lyd. I det hele taget er ænder meget mere stille.

5. Andeæg er større og bedre til bagning

Andeæg er større og mere fyldige i smagen end hønseæg. De er fremragende til bagning på grund af deres højere fedtindhold og lavere vandindhold. Andeæg er også lidt mere næringsrige end hønseæg. På grund af deres tykkere skal og membraner har de også en længere holdbarhed og er mindre tilbøjelige til at gå i stykker end hønseæg.

6. Ænder lægger mere regelmæssigt

Vores ænder lægger konsekvent mere end vores høns – selv om vinteren uden supplerende lys i deres hus. Det er også meget usandsynligt, at de fleste tamænderacer bliver rugende (rugende ænder lægger ikke æg, så de er skadelige for din ægproduktion).

7. Ænder overholder en langt mindre aggressiv hakkeorden

Ænder tager langt hurtigere imod nyankomne end høns, så det er lettere, når du køber ænder, at supplere din eksisterende flok med nye. Uanset om de nyankomne er høns eller ænder, virker vores ænder upåvirkede og generer sjældent nye tilføjelser til flokken. Høns tager derimod enhver ny tilføjelse til flokken som en fornærmelse af deres stive hakkeorden. Resultatet er skænderier og konfrontationer, som kan blive ret alvorlige, indtil den nye orden er etableret, og roen vender tilbage.

8. Ænder er nemmere for din græsplæne

Selv om det er sandt, at ænder kan og vil spise alt grønt inden for deres rækkevidde, så længe du planter buske og træer, der er høje nok til, at de ikke kan nå toppen, kan du med succes anlægge din løbegård eller baghave, selv med ænder som beboere. Høns derimod vil få dage efter at have fået en ny græsplæne at se, få den kradset ned til det bare jord. Høns vil fortsætte med ikke blot at æde alt det grønne, der forsøger at vokse, men også grave dybe fordybninger i jorden, hvor de kan tage deres støvbad eller køle sig ned om sommeren. Ænder tramper måske lidt på din græsplæne, men de vil ikke skabe en øde ødemark i din baghave, som høns vil gøre det.

9. Ænder er vidunderlige til skadedyrsbekæmpelse

Ænder spiser alle de snegle, orme, edderkopper, græshopper, græshopper, kribensis, fluer, biller og larver, de kan finde. De er vidunderlige til naturlig skadedyrsbekæmpelse. Hvis de får mulighed for det, vil de også spise små slanger, tudser og endda mus. Høns er mere kræsne, når det gælder insekter. Nogle af vores høns vil ikke engang kigge to gange på en orm.

10. Ællinger er bedårende!

Okay, det er min personlige præference, men små ællinger er uimodståelige. Jeg har elsket at lære at opdrætte ællinger gennem årene.

I det hele taget har jeg ved at holde ænder fundet ud af, at mine ænder er langt mere nemme og mindre tilbøjelige til at få deres fjer rystet end kyllinger. De er generelt rolige, kloge, opmærksomme og til tider ligefrem sjove. At holde ænder vinder som mit bedste valg til en baggårdsflok, og de vil altid være en vigtig del af vores.

Besøg min blog Fresh Eggs Daily for at få flere oplysninger om opdræt af høns og fakta om ænder samt om at inkorporere urter i dit hønse- og andehold.

Originalt offentliggjort i 2013 og regelmæssigt kontrolleret for nøjagtighed.