Zdravé ovesné tyčinky s jablečným koláčem
On 7 ledna, 2022 by adminSdílení je péče!
- Sdílet
- Pin
Tyto zdravé ovesné tyčinky s jablečným koláčem jsou současnou posedlostí mých pětiletých dětí. Byl to recept, který jsem dala dohromady tak trochu na základě tušení, a nevíte, že se naprosto povedl.
Tak tomu není vždycky, většina mých receptů začíná pěkně od píky a vyžaduje spoustu úprav v procesu testování receptů. Ale tenhle recept na zdravé ovesné tyčinky jsem docela zvládla na první dobrou!
Jablko a oves je u mě doma docela častá kombinace… Dělám spoustu ovesných svačinek, včetně jablečno-ovesných palačinek, jablečných ovesných nepečených kousků a teď i tyhle jablečno-ovesné tyčinky pořád.
Co mám použít za jablečnou složku k přípravě těchto měkkých ovesných tyčinek?
V tomto receptu na ovesné tyčinky používám jablečné pyré. Jedna věc, na kterou se mě teď, když mám několik zahraničních čtenářů, ptají, je, co myslím jablečným pyré, jablečným pyré myslím vařené jablko, které se pak rozmixuje dohladka, představte si jablečnou dětskou výživu nebo jablečnou omáčku, která je prostě celá jablečná.
No, buď si můžete udělat vlastní jablečné pyré/šťávu, což dělám většinou, ale také si nechávám plechovky jablečných konzerv (mnohé doslova obsahují jen jablka), které pak rozmixuji, nebo někdy prostě vezmu sklenici neslazené jablečné omáčky, která je pro mě hotová.
Pokud se chystáte použít jablečnou omáčku, stačí zkontrolovat složení. Chceš, aby byla neslazená a měla jako složku v podstatě jen jablka.
Výše uvedená fotka je trochu ze zákulisí, nevím, jestli to poznáte, ale moje fotky jsou většinou pořízené na dlaždici, která leží na mém kuchyňském stole…
Jsou tyto zdravé ovesné tyčinky vhodné pro odstavení dítěte?
Co se týče složení, ano, jsou naprosto v pořádku. Struktura těchto ovesných tyčinek je příjemně měkká a nekřupavá, díky čemuž jsou vhodné i jako potrava pro prsty malých dětí. Jako u všeho se však žvýkání a polykání u dětí vyvíjí různou rychlostí, takže musíte sami posoudit, zda jsou tyto ovesné tyčinky pro vaše dítě v pořádku.
Můžu tyto ovesné tyčinky zmrazit?
Krátká odpověď, rozhodně. Po vychladnutí a nakrájení je skladujte buď krátkodobě při pokojové teplotě, nebo je uložte do vzduchotěsné nádoby v mrazáku, abyste je mohli později vytáhnout.
Jsem ambasadorkou společnosti Countdown New Zealand, což znamená, že podporuje můj blog tím, že mi daruje suroviny pro tvorbu receptů. V tomto receptu jsem použila jejich jablečnou omáčku bez přidaného cukru, kterou mi darovala společnost Countdown NZ.
Složení
- 1 šálek ovesných vloček na rychlé vaření
- 1 šálek ovesných vloček
- 2 PL chia semínek
- 1.5 lžiček skořice
- 30 g rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
- 1 šálek jablečného pyré nebo jablečné omáčky
- 1-2 lžíce medu nebo javorového sirupu (nepovinné)
Instrukce
- Ve středně velké míse smíchejte ovesné vločky, chia semínka a skořici
- Přidejte rozpuštěné máslo a jablečné pyré, promíchejte
- Vyložte plech (já používám dortovou formu o čtvereční ploše 2 cm)
- Směs vtlačte na dno formy tak, aby byla rovnoměrná vrstva, měla by mít asi 1 cm.5-2 cm silná
- Péct při 180 stupních Celsia nebo 375 Fahrneheita po dobu 25 minut, na dotek by měla být pevná, ale ne tvrdá
- Vychladnout a nakrájet na čtverce
Poznámky
- Ovesné vločky pro rychlé vaření se nazývají různě, jsou to jen ovesné vločky, které jsou nakrájené o něco menší, nejsou ochucené ani s přidaným cukrem, v supermarketu budou vedle ovesných vloček a někdy se jim říká mléčné ovesné vločky.. ale v různých zemích se určitě jmenují jinak
- Skladuji v lednici až 5 dní, zdá se mi, že v lednici vydrží déle
- V tomto receptu používám bílá chia semínka, protože mi přijdou trochu hezčí, černá fungují, ale v hotovém výrobku jsou vidět
- Přijde mi, že chia semínka pomáhají výrobku držet pohromadě, pokud je vynecháte, není to tak úspěšné
- Pro bezmléčné použití použijte místo másla kokosový olej, zkoušela jsem i tekuté oleje, například olivový, ale výrobek se nepekl tak dobře
- Pokud tento recept používáte pro dítě do jednoho roku, vynechejte prosím med
- Na NZ, kde žiji, protože tento recept obsahuje ovesné vločky, nemohu ho označit za bezlepkový, není tomu tak ve všech zemích. Tento recept je bez pšenice
Nutriční informace:
Výtěžnost: 16Velikost porce: 1 tyčinka
Množství na jednu porci:Kalorie: Složení: 11,7 gVláknina: 2,5 gCukry: 3,2 gBílkoviny: 1,8 g
Připravili jste si tento recept?
Prosím, zanechte komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Pinterestu
Napsat komentář