Washivore

Pěstování ovoce je celoroční práce. Na jaře se pupeny otevírají do květů, které lákají včely k opylení. Začínají růst drobné nové plody. Jak ovoce roste, je třeba ho chránit před hmyzem a chorobami a také ho krmit a zalévat. Když dozrají, každý plod se ručně sklidí. Třešně mohou dorůstat výšky přes 50 metrů. Pěstitelé musí stromy prořezávat na výšku přibližně 12 stop, aby je bylo možné sklízet. Všechny třešně se sklízejí ručně. Na sklizeň jednoho akru třešní je potřeba asi 30 lidí denně. To stojí přibližně 2 600 USD na akr a tvoří 44 % celkových výrobních nákladů. Naši obchodní partneři mají nulovou toleranci vůči larvám třešňové mušky. Při nálezu jediné larvy je celá zásilka odmítnuta. Vzhledem k tomu, že se ročně vyveze třešní a višní za více než 130 milionů dolarů, je ochrana proti škůdcům velmi důležitá. Inspektoři washingtonského státního ministerstva zemědělství (WSDA) jsou během sklizňové sezóny rozmístěni v každé balírně třešní, aby kontrolovali, zda se v ovoci nevyskytuje hmyz, když přichází do balírny.