Vepřová pečeně s omáčkou
On 20 prosince, 2021 by adminTento snadný recept na vepřovou pečeni v Crock Pot potřebuje jen pár ingrediencí a omáčka je úžasná! Přizpůsobte ji bramborám a své oblíbené zelenině!
Ujistěte se, že příště vyzkoušíte moje Vepřové kotlety s francouzskou cibulí a Kuře v hrnci s nádivkou!
Jsem takový fanda slev. Tahle tříkilová vepřová plec byla v obchodě ve slevě a já ji prostě musela koupit. To v podstatě znamenalo, že já, můj manžel a moje dvouleté dítě budeme muset sníst každý půl kila vepřového. 🤔
… To zní rozumně, ne? Naštěstí se dají zbytky zmrazit. Ale nejdřív ingredience pro tento recept:
Složení pro vepřovou pečeni v hrnci
- Vepřová plec (nejlepší je bostonský zadek)
- Krémová kuřecí polévka – klikněte pro mou domácí verzi!
- Krémová houbová polévka- Klikněte pro mou domácí verzi!
- Směs na vepřovou omáčku
- Žlutá cibule
- Mrkev
Vepřové koření (recept mé babičky!)
- Rosemary
- Oregano
- Thyme
- Sage
- Nutmeg
- Pepper
Freezing Cooked Pork
-You can freeze cooked pork for 2-3 months. Jeho pozdější použití do polévek a dušených pokrmů je skvělý způsob, jak se vyhnout plýtvání.
Jsem zastáncem toho, jak z dolaru vytěžit maximum, takže to nakonec byla pozoruhodná nabídka.
Nejlepší kusy vepřového masa pro pomalé vaření
-Vepřová plec je pro pomalé vaření nejlepší. Mají vyšší obsah tuku, který se během vaření rozkládá a zanechává neuvěřitelně křehkou konzistenci, která se rozplývá v ústech.
-Vepřový bůček a líčka se také dobře hodí do pomalého hrnce.
-Pokud v obchodě neseženete celou vepřovou plec, další nejlepší volbou je bostonský zadek, což je polovina plece. Druhá polovina plece se nazývá pikniková plec.
Jak dlouho vaříte vepřové maso v pomalém hrnci
-Vepřová plec o hmotnosti 3 libry se vaří přibližně 5 hodin na vysoké teplotě a asi 8 hodin na nízké teplotě. Vepřové maso je hotové, když se může rozpadnout pouhým dotykem vidličky.
Můj oblíbený hrnec
Tento hrnec mám já, líbí se mi, že v něm můžete maso opékat přímo na plotně.
Po uplynutí doby vaření se také automaticky přepne na teplý, což je nesmírně pohodlné, když jste mimo dům.
Co podávat k vepřové pečeni
- Krémová bramborová kaše
- V rychlovarné konvici pečené brambory
- Pečené zelené fazolky, brokolice, mrkev, nebo růžičková kapusta
- Dvakrát zapečený bramborový nákyp od The Pioneer Woman
- Kukuřičný nákyp od Pauly Deen
Vyzkoušejte tyto recepty dále
- Crock Pot Mississippi Pot Roast
- The Pioneer Woman Meatloaf
- Roast Chicken with Gravy
- Paula Deen’s Corn Casserole
- Recept na hnědou omáčku-Žádné kapání není potřeba!
Získejte můj plán jídel zdarma
Mám pro vás plán jídel zdarma se 7 mými super oblíbenými recepty (doplněný o seznam potravin)! Přihlaste se do mého e-mailového seznamu a já vám ho hned pošlu spolu s týdenními recepty na večeře!
A sledujte mě na Facebooku, Instagramu a Pinterestu!
Složení
- ▢ 3 lb. Vepřová plec, plus minus stejná velikost
- ▢ 10,5 oz. krémové kuřecí polévky
- ▢ 10,5 oz. krémové houbové polévky
- ▢ 0,87 oz. balení směsi na vepřovou omáčku
- ▢ 1 žlutá cibule, nakrájená na plátky
- ▢ 2 šálky mrkve
Vepřové koření
- ▢ 1 čl rozmarýnu
- ▢ 3/4 čl oregana
- ▢ 3/4 čl tymiánu
- ▢ 3/4 čl. lžička šalvěje
- ▢ 1/8 lžičky muškátového oříšku
- ▢ 1/8 lžičky pepře
Návod
-
V pomalém hrnci smíchejte polévky a směs na omáčku.
-
Vepřové maso osušte papírovými utěrkami a směs koření pevně vtlačte na povrch vepřového masa.
-
Přidejte vepřové maso do pomalého hrnce spolu s mrkví a nakrájenou cibulí.
-
Vařte na nízkém stupni 8-9 hodin nebo na vysokém stupni 5.
-
Podávejte s brambory a pochutnejte si!
Video
Poznámky
- Místo směsi na vepřovou omáčku můžete také použít balíček cibulové polévky.
- Místo houbového krému lze navíc použít 2 plechovky kuřecího krému (nebo naopak).
- Můj pomalý hrnec je šestičtvrtlitrový a pro tento recept funguje dobře.
- Na zbývajících 30 minut vaření přidávám 2 šálky mražených zelených fazolek.
Napsat komentář