Všechny vegetariánské položky v menu Applebee's a jak je objednat

Moje rodina strávila mnoho bratrových narozenin v Applebee’s jen proto, aby mu mohli zazpívat „Happy Birthday“ a přitom si pochutnat na obřím dortu Triple Chocolate Meltdown. I když mám díky tomu na tento řetězec mnoho hezkých vzpomínek, od doby, kdy jsem se před více než pěti lety stal veganem, jsem v Applebee’s nebyl. Myslela jsem si, že není možné, abych tam jedla cokoli, ale jak se ukázalo, v menu Applebee’s je k dispozici poměrně dost vegetariánských položek a také několik veganských možností.

#SpoonTip: Všechny smažené položky v Applebee’s se připravují ve stejné fritéze jako masné výrobky, například kuřecí stehýnka. Proto některé z níže uvedených položek nejsou kvůli křížové kontaminaci skutečně vegetariánské. Pokud vám to ale nevadí, objednávejte!

Vegetariánské předkrmy Applebee’s

Pokud si jich objednáte jen pro sebe, můžete si z předkrmů rozhodně udělat jídlo jako vegetariáni nebo vegani. Obzvlášť se mi líbí Brew Pub Pretzels & Beer Cheese Dip, který obsahuje dokonale propečené preclíkové tyčinky, pivní sýr Blue Moon a hořčici. White Queso Dip & Chips obsahuje křupavé tortillové chipsy se smetanovým sýrovým dipem. Dip Spinach & Artichoke Dip obsahuje také tortillové chipsy, ale je dodáván se smetanovým dipem s parmazánem.

Křupavé cibulové kroužky jsou nejlepší namočené v kečupu a teplé tyčinky Mozzarella Sticks sypou sýr a podávají se s omáčkou marinara nebo rančerským dresinkem. Jedinou veganskou přílohou je Chips & Salsa, která obsahuje křupavé kukuřičné tortillové chipsy s chipotle limetkovou salsou.

Vegetariánské přílohy Applebee’s

Přílohy jsou nejvíce podceňovanou součástí každého jídla. Vegetariáni si v Applebee’s mohou pochutnat na spoustě brambor: Pečené brambory jsou posypané plátkem teplého másla, česneková kaše je dokonale našlehaná s česnekem a máslem a křupavé červené brambory jsou opečené do dokonalé křupavosti.

Další přílohy zahrnují grilovanou zeleninu, zelný salát, česnekové fazolky a brokolici na páře. Další sytou přílohou jsou měkké chlebové rohlíky. Jediná veganská příloha je snadno nejlepší: ochucené hranolky.

#SpoonTip:

Vegetariánské saláty Applebee’s

Žádný ze salátů není původně vegetariánský, ale můžete si ho připravit tak, že si řeknete o salát bez kuřete nebo krevet. Požádejte o salát Crispy Chicken Tender a salát Grilled Chicken bez kuřecího masa. Zůstane vám mísa zeleninových salátů, sýr čedar, rajče a natvrdo uvařené vejce s dresinkem z medové dijonské hořčice. Ani jeden z těchto salátů se nepokoušejte udělat veganský; skončíte se smutnou, předraženou miskou salátu a rajčat.

Jihozápadní kuřecí salát lze udělat vegetariánský, pokud požádáte o salát bez kuřete. Pochutnáte si na lůžku z míchaných zelených listů posypaných kukuřičnou salsou z černých fazolí, sýrem čedar, proužky tortilly a koriandrovým rančerským dresinkem. Veganská verze by byla bez kuřecího masa a sýra a potřebovala by jiný dresink, například chilli lime vinaigrette.

Nakonec požádejte o orientální kuřecí salát bez kuřecího masa. Dostanete vegetariánský salát z asijské zeleniny, rýžových nudlí a mandlí zalitých orientální zálivkou. Veganský salát můžete připravit s jinou zálivkou, například italskou.

Grilované kuřecí maso a krevetový salát Caesar nelze připravit jako vegetariánské nebo veganské, pokud nechcete misku přímo z hlávkového salátu. Dresink Caesar se totiž vyrábí z ančoviček, což je druh ryby.

Vegetariánské těstoviny Applebee’s

Ve společnosti Applebee’s existuje poměrně dost vegetariánských těstovin, pokud požádáte o několik náhrad. Vyberte si klasické brokolicové kuřecí Alfredo nebo špenátové & kuřecí Penne s artyčoky bez kuřete. Obzvlášť dobré jsou také Three Cheese Chicken Penne bez kuřecího masa. Obsahuje sýry asiago, parmezán a bílý čedar doplněné rajčaty bruschetta.

Nebo můžete zvolit variantu Classic Chicken Parmesan (bez kuřete, obv.) a dát si talíř těstovin s marinara omáčkou posypanou parmezánem a petrželkou. A konečně, Four Cheese Mac & Cheese with Honey Pepper Chicken Tenders bez kuřecích stehýnek nebo slaniny je velká mísa sýrové dobroty.

Vegetariánské dětské menu Applebee’s

Objednejte si dětské menu, ať už jste fyzicky ještě dítě, nebo jen dítě v srdci. Vyberte si ze tří vegetariánských jídel. Grilovaný sýr obsahuje mazlavý sýr mezi dvěma plátky opečeného chleba. Kraft Macaroni & Cheese jsou sýrové těstoviny, které si oblíbí i ty nejvybíravější děti. Listový salát House Salad si můžete vychutnat se všemi dresinky kromě Caesara. Mezi přílohy patří Apple Dippers with Yogurt (plátky čerstvých jablek se smetanovým jogurtovým dipem), vanilkový jogurt s jahodami a česneková bramborová kaše.

Mezi dětské veganské varianty patří jablečná omáčka, hranolky a brokolice na páře. Běžná příloha brokolice obsahuje mléčné výrobky, ale dětská verze ne, takže se ujistěte, že jste si objednali tu správnou. Vegani si mohou pochutnat také na salátu House Salad, ale bez sýra a s chilli limetkovým dresinkem, italským dresinkem nebo dresinkem z citronového olivového oleje.

Vegetariánské dezerty Applebee’s

Všechny dezerty jsou vegetariánské, ale žádný není veganský. Brownie Bite je teplý tmavý čokoládový brownie s vanilkovou zmrzlinou a horkou fondánovou omáčkou. Brownie s modrou stuhou obsahuje dva brownies, dva kopečky zmrzliny a dvojnásobek horké fondánové polevy. Butter Pecan Blondie je teplý oříškový blonďák s javorovým krémovým sýrem, kandovanými pekanovými ořechy a vanilkovou zmrzlinou.

The Chocolate Chip Cookie Sundae představuje teplou čokoládovou sušenku se studenou vanilkovou zmrzlinou. The Hot Fudge Sundae Shooter obsahuje vanilkovou zmrzlinu, spoustu horkého fondánu a šlehačku doplněnou třešní maraschino. Nejlepším dezertem je však bezpochyby Triple Chocolate Meltdown – bohatý čokoládový dort naplněný uprostřed fondánem a doplněný dalším horkým fondánem a zmrzlinou.

Vegetariánské nápoje Applebee’s

Všechny nápoje jsou vegetariánské a kromě mléčných koktejlů jsou všechny veganské. Zajděte si do Applebee’s na happy hour se všemi levnými nápoji, například Long Islands za 1 dolar.

Toto je pravděpodobně nejobsáhlejší seznam vegetariánských a veganských možností, který u Applebee’s najdete. Byl sestaven na základě jídelního lístku Applebee’s, jejich PDF s informacemi o alergenech a zaměstnance Applebee’s. S Applebee’s jsem si dopisoval, abych se ujistil, že jsou všechny tyto informace správné.

Vegetariáni si mohou objednat většinu předkrmů a příloh, všechny těstoviny bez masa a všechny dezerty. Vegani mají méně možností, ale i tak mohou odcházet spokojeni. Všimněte si, že žádná z polévek není technicky vzato vegetariánská, protože obsahuje hovězí vývar. Teď, když znáte všechny vegetariánské položky menu Applebee’s, můžete jíst venku bez obav, že se ve vašem jídle skrývají záludné vedlejší živočišné produkty.