Tak takhle se dělají posypky

Podíváte se někdy na posypky a říkáte si:

Co to sakra jím?
Který šmoula dělá každou jednotlivou posypku?
Tak to jsem si měl říct o posypky navíc.

No, já taky! Takže tady jsou vaše nejdůležitější posypové otázky – zodpovězené.

Foto: Grace Hagan

Co je v nich?

Cukr, kukuřičný sirup, kukuřičný škrob, vosk a umělá barviva. Super zpracované, ale opravdu, koho to překvapuje? To mi nezabrání v tom, abych si koupila posypku, protože upřímně, zmrzlina bez posypky prostě vypadá nahá. Dokonce i šílené příchutě.

Foto: Anna Beckermanová

Jsou čokoládové posypky opravdu čokoládové?

Ano. Kromě výše uvedených ingrediencí se do směsi přidává kakaový prášek, který jim dodá čokoládovou chuť. To z nich asi dělá duhové posypky… s duhovou příchutí?

Jak se sakra vyrábějí?

Podle Marka Summerse z pořadu Food Network Unwrapped se cukrová směs prošlehá strojkem, aby vznikly dlouhé posypky typu těstovinových nudlí.

Foto s laskavým svolením Food Network’s Unwrapped

Tyto dlouhé nudle se rozlámou a pak se polijí cukrovou vodou, aby byly lesklé a reprezentativní.

Kdy mohu posypky použít?

Lepší otázka je, kdy posypky použít nemůžete. Ale posyp můžete použít na cokoli sladkého! Od koblih…

Posypávání

Nejdřív jsem to nechtěl jíst. Ale pak jsem si vzpomněla, že střed koblihy je stoprocentně bez tuku. Tak jsem snědla tři.

Zobrazit na Instagramu

…na funfetti krémový sýr

Načítání

We gon‘ party like it’s yo birthday #BdayCakeCreamCheese Zobrazit na Instagramu

.