Surinamská třešeň je jedlá (sotva), ale rostlina je invazní

Slovní spojení „jedlá krajina“ zní divně, jako bychom se chystali spásat naše trávníky. Ve skutečnosti mnoho z toho, co používáme k terénním úpravám, produkuje jedlé rostliny – například kokrhel.

Jiný pěkný malý tropický strom s jedlými plody však upadl v nemilost – třešeň surinamská. Je to fascinující strom, ale je to také invazivní druh?“

Když jsem se nastěhoval do svého domu, vchod na dvorek mi mírně blokoval malý chrastivý keř. Odhrnul jsem větve a uvědomil si, že se o něj nikdo jiný nestará, a tak jsem ho občas prořezal, spíš z frustrace než z čehokoli jiného.

A pak se jednoho kouzelného dne objevilo po celém keři něco, co vypadalo jako drobné zelené dýně, jako ozdoby na vánoční stromeček. Začínaly jasně zelenou barvou, pomalu dozrávaly do žluté, dýňově oranžové a nakonec do veselé třešňově červené. Jejich tvar popisuje užitečné slovo: oblé – na pólech zploštělé.

„Zajímalo by mě, jestli bych je mohl jíst,“ pomyslel jsem si, „aniž bych si zkrátil život.“ S plody jsem mohl tuto nenápadnou rostlinu identifikovat:

Surinamská třešeň (Eugenia uniflora) patří do stejného rodu jako naše domácí stopky, jako je stopka bílá (E. axillaris), stopka španělská (E. foetida), stopka červená (E. rhombea) a stopka červenobílá (E. confusa). Simpsonova stopka patří do samostatného rodu, ale do stejné čeledi.

Stejně jako naše původní stopky zůstává surinamská třešeň poměrně malá a kompaktní. Vytváří velmi drobné, velmi pěkné krémově zbarvené květy a svými drobnými plody údajně láká ptáky. Na jižní Floridě a Bahamách plodí surinamská třešeň na jaře, přibližně od března, a také na podzim, přibližně v září.

Stejně jako ostatní z čeledi Myrtaceae shazuje kůru. Dalšími příklady jsou koření a bobkový rumovník.

Julia Mortonová ve své klasické knize „Wild Plants for Survival in South Florida“ uvádí plody bílé zátržnice (Eugenia axillaris) jako jedlé, i když ne příliš hodnotné, ale třešeň surinamskou vynechává. Mortonová zahrnuje surinamskou třešeň do pozdější knihy „Fruits of Warm Climates“ (Ovoce teplého podnebí) a uvádí, že „surinamská třešeň je jednou z nejběžnějších živých rostlin v celé střední a jižní části státu“, ale neuvádí, zda je obzvláště invazivní.

Když jsem si byl jistý, jaký strom mám, konečně jsem plody ochutnal. Fuj. Chutnalo jako pach elektrického ohně – po roztaveném plastu. Po chvíli pátrání jsem se dozvěděl proč:

Jsou plody invazivní hrozbou? Na seznamu Floridské rady pro exotické škodlivé rostliny z roku 2017 je třešeň surinamská zařazena mezi invazní rostliny 1. třídy na střední a jižní Floridě. V krajinářských úpravách ani v přírodních oblastech jich kolem sebe mnoho nevidím. Byla introdukována kolem roku 1931 a používána jako rychle rostoucí živý plot nebo zástěna soukromí, takže měla čas se rozšířit – a případně být z krajiny jižní Floridy odstraněna.

„Dříve rostly všude,“ zdůraznil Glenn Huberman, dobrovolník Fairchild. „Házeli jsme ty bobule po sobě. Teď, kdykoli ucítím vůni listů, připomene mi to dobu, kdy jsem byl dítě.“

Připadá mi možné, že by se mohly křížit s našimi blízce příbuznými domácími stopkami, a to by byl problém, ale nikdy jsem o tom nečetl. Existují také zmínky o tom, že třešeň surinamská přitahuje karibské a středomořské ovocné mušky; osobně jsem je neviděl. Ale jako téměř každá jiná rostlina, i ta moje měla šupiny.

Odlišně se zdá, že ovoce z mého stromu nic nechce. Zřejmě je nechtějí jíst ani ptáci, ani veverky, ani vačice. Ovoce se prostě shromažďuje na zemi. Mortonova kniha uváděla, že semena by se neměla jíst, ale já nenacházím ležet ani částečně rozžvýkané plody. Je to jen můj postřeh.

To ovšem neznamená, že surinamská třešeň ještě není na světě. A bylo by těžší ji odstranit z přírodních ploch než z krajinných úprav. Každopádně jsem se naučil, že invazní rostliny dříve nebo později způsobí potíže.

Zrovna nedávno mi na hlavě přistál malý baculatý plod a skutálel se na zem, tak jsem si řekl „sněz ovoce a pomoz životnímu prostředí“. Bylo dost zralé na to, aby spadlo ze stromu, a bylo tmavě třešňově červené. Ukousla jsem si malinký kousek. Hnusné. Nečekal jsem dost dlouho.

Pokud máte surinamskou třešeň, dávejte si na ni pozor a zvažte, zda ji nenahradit domácí zátkou.

.